Transcript AEC - กรมประมง

การเตรียมความพรอม
้
ดานการประมง
้
เพือ
่ เข้าสู่ประชาคม
เศรษฐกิจอาเซียน
น.ส.พรรณทิพา
บุรรี ต
ั น์
นักวิชาการประมงปฏิบต
ั ก
ิ าร
สั งกัด ศูนยวิ
ั และพัฒนาพันธุกรรมสั ตว ์
์ จย
ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
บรูไน
กัมพู
ชา
อินโดนีเ
ซีย
ลาว
มาเลเ
ซีย
พมา่
ฟิ ลป
ิ ปิ
นส์
สิ งคโ
ปร ์
ไทย
เวียดน
าม
AEC = ASEAN Economic Community
ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 เป็ นการรวมกลุมทางเศรษฐกิ
จของสมาคมประชาชาติ
่
แหงเอเชี
ยตะวันออกเฉี ยงใต้
่
ธงชาติอาเซียน
น้า
เงิน
แดง
ธงชาติอาเซียน มี
สั ญลักษณคื
์ อ
ต้นข้าวสี เหลือง 10 ต้น
มัดรวมกันไว้ หมายถึง
ประเทศสมาชิกรวมกัน
เพือ
่ มิตรภาพและความเป็ น
น้าหนึ่งใจเดียวกัน
ขาว
เหลื
อง
• สั นติภาพและความมัน
่ คง
• ความกลาหาญและความก
าวหน
้
้
้า
• ความบริสุทธิ ์
• ความเจริญรุงเรื
่ อง
เป้าหมายของ AEC
1
2
3
4
• ส่งเสริมให้อาเซียนเป็ นตลาดและฐานการผลิตเดียวกัน โดย
ให้มีการเคลือ
่ นยายสิ
นค้า บริการ การลงทุน และแรงงาน
้
มีฝีมอ
ื อยางเสรี
และเคลือ
่ นยายเงิ
นทุนอยางเสรี
มากขึน
้
่
้
่
• ส่งเสริมขีดความสามารถในการแขงขั
่ นของ
อาเซียน
• ลดช่องวางการพั
ฒนาทางเศรษฐกิจของ
่
ประเทศสมาชิก
• ส่งเสริมการบูรณาการเขากั
้ บเศรษฐกิจโลก
สิ่ งทีจ
่ ะเกิดขึน
้ เมือ
่ เป็ น AEC
เพิม
่
โอกาส
การค้า
ย้าย
แรงงา
นฝี มือ
งาย
่
ลด
ช่องวา่
งทาง
เศรษฐ
กิจ
ย้าย
สิ นค้า
เสรี
ลงทุน
อยาง
่
เสรี
ขนส่ง
สะดวก
ลด
ขัน
้ ตอ
น
อุปสร
รค
สิ่ งทีจ
่ ะเกิดขึน
้ เมือ
่ เป็ น AEC
มีการเคลือ
่ นยายสิ
นคาเสรี
มากขึน
้
้
้
โดยภาษี
นาเขาของ
้
สิ นค้าส่วน
ใหญเป็
่ น
ศูนย ์
สาหรับสิ นค้า
ประมงทีไ่ ทย
นาเข้า อัตรา
ภาษีเป็ นศูนยแล
้
์ ว
(ตัง้ แตวั
่ นที่ 1
ม.ค.53)
โดยอัตราภาษีนาเข้าสิ นค้า
ทัว
่ ไปของประเทศสมาชิก
อาเซียนทุกประเทศจะเป็ น
ศูนย ์ ในปี พ.ศ.2558
(ทัง้ นี้การใช้สิ ทธิอ์ ต
ั ราภาษี
เป็ นศูนยจะต
่
้องมีการยืน
์
แบบฟอรมกั
์ บกรมศุลกากร
ด้วย ไมใช
่ ่ การใช้สิ ทธิไ์ ด้
โดยอัตโนมัต)ิ
สิ่ งทีจ
่ ะเกิดขึน
้ เมือ
่ เป็ น AEC
บรรยากาศการคาและการลงทุ
นเสรี
้ มีการเปิ ดเสรีการลงทุ
น
น
้
คุ้มครองการลงทุ
น
โดยลดขัน
้ ตอนพิธมากขึ
ี
การศุลกากร และ
ลดอุปสรรคทาง
เทคนิค/กฎระเบียบที่
เป็ นอุปสรรค
มาตรการสุขอนามัย
และสุขอนามัยพืช
ส่งเสริมและอานวยความ
สะดวกการลงทุน
ครอบคลุมธุรกิจ 5 สาขา
คือ เกษตร ประมง ป่า
ไม้ เหมืองแร่ และภาค
การผลิตรวมถึงบริการที่
เกีย
่ วเนื่องตามกรอบความ
ตกลงวาด
น
่ วยการลงทุ
้
อาเซียน
สิ่ งทีจ
่ ะเกิดขึน
้ เมือ
่ เป็ น AEC
นักลงทุนอาเซียนสามารถถือหุ้นในธุรกิจบริการสาขาตางๆ
ได้อยาง
่
่
น้อย ร้อยละ 70 และ ลด เลิก ข้อจากัด อุปสรรคในการ
ให้บริการทุกรูปแบบตามกรอบความตกลงการค้าบริการของอาเซียน
มีเส้นทางคมนาคมขนส่งเชือ
่ มกันในภูมภ
ิ าคมากยิง่ ขึน
้ ช่วยลด
ต้นทุนโลจิสติกส์ในภูมภ
ิ าค ทาให้ขีดความสามารถในการแขงขั
่ น
ของอาเซียนเพิม
่ ขึน
้
ช่องวางการพั
ฒนาเศรษฐกิจของประเทศสมาชิกอาเซียนลดลง
่
กาลังซือ
้ ของประเทศเพือ
่ นบานดี
ขน
ึ้ ขยายโอกาสการส่งออกและ
้
การลงทุนของไทย
สิ่ งทีจ
่ ะเกิดขึน
้ เมือ
่ เป็ น AEC
มีการเชือ
่ มโยงกับประเทศภายนอกมากขึน
้
โดยเฉพาะคูเจรจาของอาเซี
ยน อาเซียนจะเป็ น
่
ภูมภ
ิ าคเปิ ด มีการขยายการรวมกลุมทางเศรษฐกิ
จ
่
โดยการจัดทาขอตกลงการค
้
้าเสรี (FTA) กับประเทศ
คูเจรจานอกภู
มภ
ิ าค เป็ นการเพิม
่ โอกาสการค้าและ
่
การลงทุน
การเปิ ดเสรีการเพาะเลีย
้ งสั ตวน
่ ขึน
้ จากเดิมทีก
่ าหนดใหนั
ทป
ี่ ระสงคจะมาประกอบธุ
รกิจการเพาะเลีย
้ งสั ตวน
อหุ้นไมเกิ
49 สามารถถือหุ้นไดสู
51 สาหรับ 2 สาขาเทานั
้ งทูน่าในกระชัง และการเพาะเลีย
้ ง
์ ้าของประเทศไทย รัฐ บาลเห็นชอบใหเปิ
้ ดเสรีเพิม
้ กลงทุนตางชาติ
่
์
์ ้า ตองถื
้
่ นรอยละ
้
้ งสุดรอยละ
้
่ ้น คือ การเลีย
กุ้งมังกรชนิดพันธุท
่ ของประเทศไททีไ่ ดจากการเพาะพั
นธุเท
งวลวา่ การเข้ามาลงทุนของนักลงทุนจากประเทศสมาชิกอาเซียนจะเปิ ดกว้างไปในทุกสาขาดานการเพาะเลี
ย
้ งสั ตวน
์ ้องถิน
้
์ านั
่ ้น ดังนั้น เกษตรกรจึงไมต
่ องกั
้
้
์ ้า
เกษตรกร
แนวทางการปรับตัวของผูประกอบการ
้
และชาวประมงไทย
1. เสาะหาแหลงวัตถุดบ
ิ จากประเทศ
่
สมาชิกอาเซียนทีม
่ ค
ี วามไดเปรี
้ ยบ
ดานราคาและคุ
ม ภาพ
ความตองการของ
้ 2. ศึ กษารสนิยณ
้
ผู้บริโภคและตลาดในประเทศสมาชิก เพือ
่
ผลิตสิ นค้าให้ตรงกับความตองการของ
้
ตลาด
3. ศึ กษาความเป็ นไปไดในการย
ายฐาน
้
้
การผลิต จากการเปิ ดเสรีและการอานวย
ความสะดวกดานการค
้
้าและการลงทุน
4. เพิม
่ ประสิ ทธิภาพการผลิต และ
ลดต้นทุนการผลิตเพือ
่ ให้สามารถ
5. ใช
ฒนาเส้นทาง
้ประโยชนจากการพั
์
แขงขั
น
ได
่ คมนาคมขนส
้
งและ
โลจิสติกส
่
ในภูมภ
ิ าคอาเซียนอยางเต็
มที่ เพือ
่
่
ปรับปรุงประสิ ทธิภาพและลดตนทุ
้ นการ
์
เกษตรกร
แนวทางการปรับตัวของผูประกอบการ
้
6. เปิ ด/เจาะตลาดคูและชาวประมงไทย
ค
่ ้าใน
อาเซียน สร้างพันธมิตรทาง
การคา้ และสรางโอกาสในการ
้
ขยายธุ
รกิตจสิในประเทศสมาชิ
7. ผลิ
นค้าทีม
่ ค
ี ุณภาพก
อาเซี
ย
น
สอดคลองกั
บมาตรฐานการผลิต
้
สากลและมาตรฐานการ
เพาะเลีย
้ งสั ตวน
่ ี (GAP)
์ ้าทีด
ของไทย
8. รวมกลุมผู
่ ผลิ
้ ต/เกษตรกรราย
ยอย
เพือ
่ สรางอ
านาจในการ
่
้
ตอรอง
่
บทบาทของกรมประมงในการเตรียมความพรอม
้
ภาคการประมง
สู่การเป็ นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
กรมประมงไดเสนอโครงการพั
ฒนาการประมงเพือ
่ เป็ น
้
ศูนยกลางการผลิ
ตและการค้าอาหารทะเลอาเซียน
์
เพือ
่ เป็ นกรอบในการของบประมาณ ระหวางปี
่
2556 – 2558 โดยกาหนดเป้าหมายของกิจกรรมหลัก
ผลผลิตจากสิ นค้าประมงหลักทัง้ 4 ชนิด คือ กุ้ง
ของโครงการไว
นี้ ล และทูนากระปอง
้ ดังปลานิ
ทะเล กุ้งก้ามกราม
่
๋
สามารถขยายตัวเพิม
่ ขึน
้ ในตลาดอาเซียนไดปี
้ ละ 5%
โดยเฉลีย
่
พัฒนากระบวนการผลิตสิ นค้าประมงตลอดสายการผลิต
ทีเ่ ป็ นมิตรกับสิ่ งแวดลอม
และคานึงถึงความรับผิดชอบ
้
ตอสั
บการอนุ รก
ั ษทรั
่ งคมควบคูไปกั
่
์ พยากรประมง
พัฒนาระบบมาตรฐานฟารมเพาะเลี
ย
้ งสั ตวน
์
์ ้าให้
สอดคลองกั
บมาตรฐานสากล เพิม
่ ประสิ ทธิภาพการ
้
ออกใบรับรองฟารม
่ จานวนผู้ตรวจเอกชน
์ และเพิม
เพือ
่ รองรับการถายโอนภารกิ
จของกรมประมง
่
บทบาทของกรมประมงในการเตรียมความพรอม
้
ภาคการประมง
สู
การเป็
นประชาคมเศรษฐกิ
จ
อาเซี
ย
น
่
เพิม
่ ประสิ ทธิภาพการควบคุม ตรวจสอบการนาเขา้
สิ นค้าสั ตวน
บ
้
์ ้าและปัจจัยการผลิตให้สอดคลองกั
มาตรฐานสากล
เพิม
่ ประสิ ทธิภาพห้องปฏิบต
ั ก
ิ ารตรวจสอบสั ตวน
์ ้าและ
ผลิตภัณฑประมง
์
เผยแพรความรู
เกี
่ วกับประชาคมเศรษฐกิจ
่
้ ย
อาเซียนให้กับผู้มีส่วนไดส
้ ่ วนเสี ยภาคการ
ประมง
จัดตัง้ ศูนยข
บ
้ ลขาวสารการประมงกั
่
์ อมู
ประชาคมอาเซียน
กองทุนภาครัฐเพือ
่ ช่วยเหลือ
ดานการปรั
บตัว
้
กองทุนปรับโครงสรางการผลิตภาคเกษตร เพือ
่ เพิม
่
้
ขีดความสามารถการแขงขั
่ นของประเทศ
 เกษตรกรหรือเอกชนในภาคการประมงทีจ
่ ะ
เสนอโครงการ เพือ
่ ขอรับการสนับสนุ นจะตอง
้
เสนอโครงการผานกรมประมง
โดยหากเป็ น
่
เกษตรกรต้องเสนอในนามสถาบันเกตรกร หรือ
องคกรเกษตรกรที
ไ่ ดรั
้ บการยอมรับจากส่วน
์
ราชการ และมีเงือ
่ นไขทีส
่ าคัญ คือ ต้องไดรั
้ บ
ผลกระทบโดยตรง หรือโดยออมจากการเปิ
ดเสรี
้
ทางการค้า ทัง้ นี้สามารถสอบถามขอมู
่ เติม
้ ลเพิม
ไดที
่ านักงานเศรษฐกิจการเกษตร
้ ส
กองทุนภาครัฐเพือ
่ ช่วยเหลือ
ดานการปรั
บตัว
้
กองทุนรวมเพือ
่ ชวยเหลือเกษตรกร (กองทุน
คชก.)
่
 ให้ความช่วยเหลือเกษตรกรในการผลิตและ
ปรับปรุงคุณภาพสิ นค้าเกษตร เพือ
่ เพิม
่ รายไดให
้ ้
เกษตรกร อาทิ การวิจย
ั และพัฒนา การส่งเสริม
ภาคการเกษตร การให้สิ นเชือ
้ ระยะยาว โดย
เกษตรกรในภาคประมงทีต
่ ้องการขอใช้กองทุน
ดังกลาว
เพือ
่ สรางขี
ดความสามารถในการ
่
้
แขงขั
่ รองรับการเป็ น AEC จะต้องเสนอ
่ นเพือ
โครงการผานกรมประมง
หรือส่วนราชการตาม
่
สายงาน ทัง้ นี้ สามารถสอบถามขอมู
่ เติมได้
้ ลเพิม
มาตรฐาน Safety level กรม
สถานที่
ประมง
และ
มี
เอกสาร
กากับ
การ
จาหน่า
ยสั ตว ์
น้า
การขึน
้
ทะเบีย
นฟารม
์
SL
ไมมี
่ ยา
และ
สาร
ต้องห้า
ม
Safety level กรม
ประมง คือ
ระดับความปลอดภัย
พื
น
้ ฐานของ
ไมมี
่
ผู้บริ
การใช
้ โภค
สาร
ต้องห้า
ม
มาตรฐาน GAPกรมประมง
สถานที่
การ
เก็บ
ข้อมูล
การ
เก็บ
เกีย
่ ว
และ
การ
ขนส่ง สุขลักษ
ณะ
ฟารม
์
GAP
Good aquaculture
การ
practices
จัดการ
GAP กรมประมง
ทัว่ ไป
คือ
มาตรฐานการ
ั ท
ิ างการ
ปัจจัย ปฏิบต
เพาะเลีย
้ งสั ตวน
การ
์ ้าที่
ผลิต
ดี สาหรับฟารม
์
เลีย
้ งสั ตวน
์ ้า
สุขภาพ
สั ตวน
์ ้า
VDO มาตรฐาน GAPกรมประมง
มาตรฐาน GAPกรมประมง
1. สถานที่ สถานทีเ่ ป็ นปัจจัยสาคัญทีเ่ กษตรกรต้อง
พิจารณาเลือกพืน
้ ทีท
่ ม
ี่ ค
ี วามเหมาะสมตอการเลี
ย
้ งสั ตว ์
่
น้า เพือ
่ ให้การจัดการเลีย
้ งมีประสิ ทธิภาพ นอกจากนี้
1.2 กระชัง
ตองเป็
นพืน
้ ทีท
่ เี่ กษตรกรมีสิทธิ หรือพืน
้ ทีไ่ ดรับอนุ ญาต
้
1.2.1 มีการขึน
้ ทะเบียนฟารม
์
1
1.1 ให
บอเลี
ย
้
ง
ประกอบกิ
จ
กรรมเพาะเลี
ย
้
ง
สั
ต
ว
น
า
้
่ ้
์
อยางถู
กตอง
่
้
1.1.1
้ ทะเบียนฟารม
แบงออกเป็
์
่ มีการขึนน
1.2.2 ควรอยูในแหล
งที
่ ี
่
่ ม
อยางถู
กตอง
่
้
1.1.2 ใกลแหล
งน
้
่ ้าสะอาด
หางจากแหล
งก
่
่ าเนิดมลพิษ
และมีระบบการถายเทน
่ ี
้าทีด
่
1.1.3 มีการคมนาคมสะดวก
และมี
1 บริเวณทีไ
่ ดรั
ญาต ตามรประกาศจั
สารธารณู
ปโภคขั
น
้ พืน
้ ฐาน งหวัด
้ บอนุ
คาขอและการอนุ ญาตให้เพาะเลีย
้ ง
คุณภาพน้าทีเ่ หมาะสมตอการ
่
เลีย
้ งสั ตวน
่
์ ้า หางจาก
แหลงก
่ าเนิดมลพิษ
1.2.3 การคมนาคมสะดวกและ
มีสาธารณูปโภคขัน
้ พืน
้ ฐาน
1.2.4 อยูในบริ
เวณทีไ่ ดรั
บ
้
หรือตามระเบี่ ยบกรมประมงวาด
วยการยื
น
่
่ ้
อนุ ญาต
มาตรฐาน GAPกรมประมง
2 การจัดการทัว่ ไป
การจัดการฟารมที
่ ี จะช่วยลด
์ ด
ปัญหาการจัดการเลีย
้ งรายวันให้น้อยลง และลด
2.1 บอเลี
้ ง
2.2 กระชัง
่ ย
ผลกระทบตอสิ
่ ่ งแวดลอม
้
2.1.1 ปฏิบต
ั ต
ิ ามคูมื
้ ง
่ อการเลีย
สั ตวน
์ ้าของกรมประมงหรือ
วิธก
ี ารอืน
่ ทีถ
่ ก
ู ตองตามหลั
ก
้
วิชาการ
2.1.2 มีแผนทีแ
่ สดงแหลงที
่ ง้ั
่ ต
และแผนผังฟารมเลี
้ ง
์ ย
2.1.3 น้าทิง้ จากบอเลี
้ งต้องมี
่ ย
คาไม
เกิ
้าทิง้
่
่ นคามาตรฐานน
่
จากการเพาะเลีย
้ งสั ตวน
์ ้าของ
กรมประมง
2.1.4 การเลีย
้ งตองด
าเนินการ
้
อยางถูกสุขลักษณะ
2.2.1 ปฏิบต
ั ต
ิ ามคูมื
้ ง
่ อการเลีย
สั ตวน
์ ้าในกระชังของกรม
ประมง หรือวิธก
ี ารอืน
่ ที่
ถูกตองตามหลั
กวิชาการ
้
2.2.2 มีแผนทีแ
่ สดงแหลงที
่ ง้ั
่ ต
และแผนผังการวางกระชัง
2.2.3 การเลีย
้ งตองด
าเนินการ
้
อยางถู
กสุขลักษณะ
่
2.2.4 จานวนกระชังตองไม
เกิ
้
่ น
ศักยภาพการรองรับของแหลง่
น้า
มาตรฐาน GAPกรมประมง
3.ปัจจัยการผลิต
3.1 ตองใช
้
้ปัจจัยการผลิต เช่น อาหาร อาหารเสริม
วิตามิน ฯลฯ ทีข
่ น
ึ้ ทะเบียนกับทางราชการ
(ในกรณีทก
ี่ าหนดให้ปัจจัยการผลิตนั้นตองขึ
น
้ ทะเบียน) และไม่
้
หมดอายุ
3.2 ปัจจัยการผลิตตองปลอดจากการปนเปื
้ อนของยาและสาร
้
ตองห
้ งสั ตวน
้
้ามในการเพาะเลีย
์ ้าตามประกาศทางราชการ
3.3 การผลิตอาหารสาหรับสั ตวน
กระบวนการทีถ
่ ก
ู
้
์ ้าตองมี
สุขลักษณะและปลอดภัยตอสั
่ ตวน
์ ้าและผู้บริโภค
3.4 มีการจัดเก็บปัจจัยการผลิตอยางถู
กสุขลักษณะ
่
มาตรฐาน GAPกรมประมง
4. การจัดการดูและสุขภาพสั ตวน
์ ้า
เมือ
่ เกิดปัญหาการติดเชือ
้ ในสั ตวน
์ ้า เกษตรกรควร
4.1
บอเลีย
้ ีง ารแพรระบาด และพยายามตัดวงจรหรือ
เขาใจวิ
้ ่ ธก
่
4.1.1 มีการเตรียมบอและอุ
ปกรณอย
กวิธเี พือ
่ ป้องกันโรคทีจ
่ ะ
่
่
์ างถู
จัดการเพือ
่ ลดความรุ
นแรงของโรค
เกิดกับสั ตวน
์ ้า
4.1.2 เมือ
่ สั ตวน
ั ที
่
้ยาและสารเคมีทน
์ ้ามีอาการผิดปกติไมควรใช
ควรพิจารณาดานการจั
ดการ เช่น การเปลีย
่ นถายน
่
้า เพิม
้
่
อากาศ กอนใช
่
้ยาและสารเคมี
4.1.3 ในกรณีทส
ี่ ั ตวน
้
้ยาและสารเคมี ให้
์ ้าป่วย จาเป็ นตองใช
ใช้ยาและสารเคมีทข
ี่ น
ึ้ ทะเบียนถูกตองและปฏิ
บต
ั ต
ิ ามฉลากอยาง
้
่
เครงครั
ด
่
4.1.4 ไมใช
่ ้ยาและสารเคมีตองห
้
้ามตามประกาศทางราชการ
4.1.5 เมือ
่ สั ตวน
้
้ง
์ ้าป่วยหรือมีการระบาดของโรค ตองแจ
มาตรฐาน GAPกรมประมง
4. การจัดการดูและสุขภาพสั ตวน
์ ้า
เมือ
่ เกิดปัญหาการติดเชือ
้ ในสั ตวน
์ ้า เกษตรกรควร
4.2
เขาใจวิ
ี ารแพรระบาด
และพยายามตัดวงจรหรือ
้ กระชัธงก
่
4.2.1
มีการเตรี
ยมและวางกระชั
งอยางถู
กตองเหมาะสมเพื
อ
่
่
้
จัดการเพื
อ
่ ลดความรุ
นแรงของโรค
ป้องกันปัญหาสิ่ งแวดลอมและโรคระบาด
้
4.2.2 มีการเฝ้าระวังและดูแลสุขภาพสั ตวน
้ งอยางสม
า่ เสมอ
่
์ ้าทีเ่ ลีย
เมือ
่ สั ตวน
์ ้ามีอาการผิดปกติ ให้รีบ
ดาเนินการแกไขอย
างเหมาะสม
้
่
4.2.3 ในกรณีทส
ี่ ั ตวน
้
้ยาและสารเคมี ให้
์ ้าป่วย จาเป็ นตองใช
ใช้ยาและสารเคมีทข
ี่ น
ึ้ ทะเบียนถูกตองและปฏิ
บต
ั ต
ิ ามฉลากอยาง
้
่
เครงครั
ด
่
4.2.4 ทาความสะอาดกระชังอุปกรณเป็
้ ง
์ นระยะๆ ตลอดการเลีย
4.2.5 ไมใช
่ ่ ยาและสารเคมีตองห
้
้ามตามประกาศทางราชการ
มาตรฐาน GAPกรมประมง
5. สุขลักษณะฟารม
์
5.1 บอเลี
้ ง
่ ย
เกษตรกรต
องให
ความสาคัญในการจัดการสุขอนามัย
้
้
5.1.1 มีการจัดการระบบน้า
ฟารม
้ จากขยะสิ่ งปฏิกล
ู หรือสิ่ ง
้ ้าทิง้ จาก ้ อนเชือ
์ ดานการปนเปื
ทิง้ ทีเ่ หมาะสมน
ขัานเรื
บถาย
ทีอ
่ าจปนเปื้ อนลงสู่บอเลี
ย
้ งได้ โดยมี
่
่
บ
อ
นต
องแยกจากระบบ
้
้
รายละเอี
การเลี
ย
้ ง ยดตามขอก
้ าหนด ดังนี้
5.1.2 ห้องสุขาแยกเป็ นสั ดส่วน
หางจากบ
อเลี
้ ง และมีระบบ
่
่ ย
จัดการของเสี ยอยางถู
ก
่
สุขลักษณะ5.1.3 จัดอุปกรณ์
เครือ
่ งมือ รวมทัง้ ปัจจัยการ
ผลิตตางๆ
ในบริเวณฟารมให
่
้
์
เป็ นระเบียบ สะอาด ถูก
สุขลักษณะเสมอ
5.1.4 มีระบบการจัดเก็บขยะที่
5.2 กระชัง
5.2.1 มีห้องสุขาทีถ
่ ก
ู
สุขลักษณะ
5.2.2 ไมทิ
ู
่ ง้ ขยะหรือสิ่ งปฏิกล
ในบริเวณกระชังเลีย
้ งสั ตวน
์ ้า
ควรนาไปทิง้ /ทาลายอยาง
่
ถูกตอง5.2.3
ทาความสะอาด
้
กระชัง อุปกรณเครื
่ งมือ
์ อ
และเครือ
่ งใช้ตางๆ
ให้สะอาด
่
จัดให้เป็ นระเบียบอยูเสมอ
่
มาตรฐาน GAPกรมประมง
6. การเก็บเกีย
่ วและการขนส่ง
การจับและการขนส่งทีด
่ จ
ี ะช่วยทาให้สั ตวน
่
์ ้าอยูใน
สภาพที
ด
่ ี มีบคเกี
ุณย่ ภาพ
ปลอดภัยองการของตลาด
6.1
วางแผนเก็
วผลผลิสะอาด
ตถูกตองตามความต
้
้
และมีหนังสื อกากับการจาหน่ายสั ตวน
์ ้าและลูกพันธุสั์ ตวน
์ ้า
6.2 มีการจัดการและดูแลรักษาสั ตวน
กสุขลักษณะระหวาง
่
่
์ ้าอยางถู
การเก็บเกีย
่ วและการขนส่งเพือ
่ ให้ไดผลผลิ
ตทีม
่ ค
ี ุณภาพและ
้
ปลอดภัยตอผู
่ ้บริโภค
6.3 ผลผลิตสั ตวน
่ วตองไม
มี
้
่ ยา หรือสารเคมีตกค้าง
์ ้าทีเ่ ก็บเกีย
2
เกิ2 นคมาตรฐานก
าหนด
ามาตรฐานกาหนด หมายถึง การกาหนดคาปริมาณสารตกคางสูงสุดใน
่
่
้
ผลิตผลทางการเกษตร หรือ เอ็ม อาร ์ แอล
(MRLs : Maximum Residue Limits ปริมาณสารตกคางสู
งสุดทีย
่ อมรับได)้ เพือ
่
้
ใช้เป็ นคามาตรฐานในการค
าระหว
าง
่
้
่
ประเทศ ซึ่งปกติจะกาหนดไว้ ในระดับทีต
่ า่ กวาระดั
บความปลอดภัยของ
่
มาตรฐาน GAPกรมประมง
7. การเก็บขอมู
้ ล
มีบน
ั ทึก3 การจัดการเลีย
้ ง การให้อาหาร การตรวจ
สุขภาพ การใช้ยาและสารเคมีอยางสม
า่ เสมอและ
่
บันทึกขอมู
ั
้ ลให้เป็ นปัจจุบน
บันทึกและขอมู
อนกลั
บ และการปฏิบต
ั ข
ิ อง
้ ล สาคัญตอการตรวจสอบย
่
้
ฟารมให
่ ี บันทึกตางๆ
เช่น
์
้เป็ นไปตามแนวทางทีด
่
การจัดการเลีย
้ ง การให้อาหาร การตรวจสุขภาพ การใช้ยาและสารเคมี
เป็ นตน
้
3
เกร็ดความรูเกี
่ วกับยาสั ตว ์ สารเคมี
้ ย
และวัตถุอน
ั ตรายกับการเพาะเลีย
้ งสั ตว ์
น้าตามมาตรฐาน
 การเลีย
้ งสั ตวน
ั ท
ิ างการ
์ ้าตามมาตรฐานการปฏิบต
เพาะเลีย
้ งสั ตวน
่ ี GAP และ มาตรฐาน CoC ให้
์ ้าทีด
ความสาคัญอยางยิ
ง่ ตอความปลอดภั
ยของผู้บริโภค
่
่
ดังนั้น การใช้ยาสั ตว ์ สารเคมี และวัตถุอน
ั ตราย
ทางการประมง จึงตองเป็
นไปอยางถู
กตองตามหลั
ก
้
่
้
วิชาการ โดยในการให้รับรองมาตรฐานฟารม
์
เพาะเลีย
้ งสั ตวน
์ ้า
 มีการตรจสอบการใช้ตองใช
้
้ยาสั ตว ์ สารเคมี และ
วัตถุอน
ั ตรายทางการประมงทีม
่ ก
ี ารขึน
้ ทะเบียนถูกตอง
้
ยาและสารเคมีตองห
้
้าม
1
• คลอแรมฟิ นิคอล (Chloramphenicol)
2
• ไนโทรฟิ วราโซน (Nitrofurazone)
3
• ไนโทรฟิ วแรนโทอิน (Nitrofurantoin)
4
• ฟิ วราโซลิโดน (Furazolidone)
5
• ฟิ วแรลทาโดน (Furaltadone)
6
• มาลาไคท ์ กรีน (Malachite Green)
ยาต้านจุลชีพทีไ่ ดรั
้ บอนุ ญาตให้ใช้สาหรับสั ตวน
์ ้า
ไมเกิ
่ นมาตรฐาน
ตารับยาเดีย
่ ว 7 ชนิด
1
• Amoxicillin
2
• Enrofloxacin (เฉพาะปลาเทานั
่ ้ น)
3
• Oxytetracycline
4
• Sarafloxacin
5
• Oxolinic acid
6
• Toltrazuril
7
• Sulfamonomethoxine Sodium
ยาต้านจุลชีพทีไ่ ดรั
้ บอนุ ญาตให้ใช้สาหรับสั ตวน
์ ้า
ไมเกิ
่ นมาตรฐาน
ตารับยาผสม 5 ชนิด
1
• Sulfadiazine + trimethoprim
3
• Sulfadimethoxine sodium +
trimethoprim
• Sulfadimethoxine sodium
+ ormethoprim
4
• Sulfamonomethoxine + trimethoprim
5
• Sulfadimidine + trimethoprim
2
ศูนยวิ
ั และพัฒนาพันธุกรรมสั ตวน
์ จย
์ ้า
บุรรี ม
ั ย ์ (ศพก.บุรรี ม
ั ย)์
www.fisheries.go.th/genetic-buriram
น.ส.พรรณทิพา
บุรรี ต
ั น์ (ลูก
ตาล)
เบอรติ
่ : 044 – 605223
์ ด ตอ
ในเวลาราชการ