Transcript 002.מצגת 2 מדידת עבודה חקר מחזורי

‫מדידת עבודה ‪ -‬חקר זמן מחזורי‬
‫‪‬‬
‫‪1‬‬
‫דר' ציון אביבי‬
‫הגדרה מדידת עבודה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫אוסף טכניקות שתכליתן קביעת זמן תקן לביצוע יחידת‬
‫תפוקה‪.‬‬
‫זמן התקן מהווה אבן יסוד עבור השימושים הבאים‪:‬‬
‫א‪ .‬חישובי תפוקה תקנית וצפויה‬
‫ב‪ .‬חישובי יעילות‬
‫ג‪ .‬תמחיר ‪ :‬עלות יחידת תשומה ‪ /‬תפוקה‬
‫ד‪ .‬תפ"י ‪ :‬תכנון וזימון הייצור ‪ ,‬קביעת מועדי אספקה‬
‫ה‪ .‬שיטות שכר עידוד‬
‫‪2‬‬
‫טכניקות למדידת עבודה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ .1‬מדידה ישירה ‪ :‬חקר זמן מחזורי ובלתי‬
‫מחזורי‬
‫‪ .2‬דגימת עבודה ‪ :‬חקר רב תצפיתי‬
‫‪ .3‬שיטות אנליטיות‬
‫‪ .4‬שיטות סינטטיות‬
‫‪ .5‬מערכת זמנים קבועים מראש ( ‪) MTM‬‬
‫‪3‬‬
‫חוקר הזמן ההנהלה והעובדים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪4‬‬
‫חוקר הזמן ‪ :‬בין הפטיש‬
‫והסדן‬
‫דרישה לאובייקטיביות‬
‫ומקצועיות‬
‫המטרה ‪ :‬טובת הארגון‬
‫בטווח הארוך‬
‫הודעה ותיאום מוקדמים‬
‫השתלבות טבעית‬
‫במרחב העבודה מבלי‬
‫לבלוט‬
‫ציוד למדידת עבודה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫יחידות זמן ‪ :‬דקות ‪ ,‬מאיות דקה‬
‫ציוד מיכני ‪ :‬שעון עצר ‪ ,‬מערכת שעונים‬
‫ציוד אלקטרוני ‪ :‬שעון עצר דיגיטלי עם זכרונות‬
‫מצלמות דיגיטליות‬
‫מערכת טפסים מתאימים‬
‫‪5‬‬
‫מדידה ישירה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫שלבים ‪:‬‬
‫א‪ .‬חלוקה לאלמנטים‬
‫ב‪ .‬אפיון החקר כמחזורי ‪ /‬בלתי מחזורי‬
‫ג‪ .‬קביעת שיטת החקר כמדידה רציפה ‪ /‬בהחזר‬
‫מדידה רציפה ‪ :‬קריאת הזמן הרציף ורישומו‬
‫מדידה בהחזר‪ :‬קריאת הזמן הבדיד לכל אלמנט‬
‫ורישומו‬
‫‪6‬‬
‫ניפוי חריגים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫מדידת עבודה מתבצעת על מדגם קטן אשר אמור‬
‫לייצג את האוכלוסייה‪.‬‬
‫כדי למנוע מצב שבו "חריג" סטטיסטי "יתגנב" למדגם‬
‫ויטה את ממצאיו ‪ ,‬יש לערוך ניפוי חריגים ‪:‬‬
‫שיטה סטטיסטית‪:‬‬
‫ג‪.‬ב‪.‬ע‪ .‬גבול בקרה עליון ‪t  2 : UCL‬‬
‫ג‪.‬ב‪.‬ת‪ .‬גבול בקרה תחתון ‪t  2 : LCL‬‬
‫שיטה היוריסטית ‪:‬‬
‫‪t  0.5t‬‬
‫‪7‬‬
‫חישוב מס' המדידות הנדרש‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סימונים ומושגים‪:‬‬
‫‪ r‬רמת אי הדיוק הקבילה ( ברירת המחדל ‪) 0.05‬‬
‫‪ K‬מס' סטיות תקן כמייצג רמת אמינות נדרשת‬
‫( ברירת המחדל רמת אמינות ‪) K =1.96 , 0.95‬‬
‫‪ K‬נלקח מטבלת ההתפלגות הנורמלית והוא מייצג את‬
‫מס' סטיות התקן אשר מבטיח אמינות נדרשת באופן‬
‫סימטרי משני צידי הממוצע‬
‫‪8‬‬
‫המשך מס' מדידות נדרש‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ n‬מס' מדידות שבוצע בפועל לאלמנט‬
‫‪ N‬מס' מדידות מחושב נדרש‬
‫‪K‬‬
‫לפי התפלגות ממוצעים‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ K ‬‬
‫‪N ‬‬
‫‪‬‬
‫‪ rt ‬‬
‫‪N‬‬
‫‪rt ‬‬
‫ולכן‪:‬‬
‫נדרש כי ‪ , N ≤ n‬אחרת יש להוסיף ‪N-n‬‬
‫מדידות‬
‫‪9‬‬
‫אלגוריתם מדידה ישירה עד לקבלת‬
‫מס' מדידות נדרש‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ .1‬בצע מדגם ראשוני כ ‪ 20‬מחזורים‬
‫‪ .2‬חשב זמן מדוד ממוצע וסטיית תקן לכל אלמנט‬
‫‪ .3‬נפה חריגים ‪ ,‬חשב שוב זמן ממוצע וסטיית‬
‫תקן חזור על צעד זה עבור כל אלמנט עד לקבלת‬
‫ממצאים נטולי חריגים‬
‫‪ .4‬חשב לכל אלמנט את מס' המדידות הנדרש ‪N‬‬
‫‪ .5‬האם מס' המדידות בפועל ‪ n≥N‬אם כן ‪ ,‬עצור‬
‫אם לא הוסף ‪ N-n‬מדידות וחזור לצעד ‪. 2‬‬
‫‪10‬‬
‫הערכת קצב וחישוב הזמן המתוקן‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הערכת קצב ‪ :‬טכניקה שתכליתה "נירמול" הזמן‬
‫המדוד של העובד בהתחשב בזריזות הביצוע‬
‫ובמיומנותו‪.‬‬
‫סולם ציוני קצב ‪:‬‬
‫צפוי‬
‫נורמלי‬
‫‪133‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪11‬‬
‫‪75‬‬
‫אפיון ציוני קצב‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫ציון ‪ : 100‬ביצוע נורמאלי של עובד מיומן אשר מבצע את העבודה‬
‫תחת פיקוח אך ללא תמריצים‪ .‬קצב הליכה ‪ 4.8‬קמ"ש‬
‫ציון ‪ : 133‬ביצוע זריז של עובד מיומן המבצע את העבודה תחת‬
‫תמריצים ‪ ,‬העובד מסוגל להתמיד בקצב זה לאורך זמן מבלי לפגוע‬
‫ברמת הבטיחות או האיכות‪.‬קצב הליכה‪ 6.4 :‬קמ"ש‬
‫ציון ‪ : 65‬ביצוע איטי‪ ,‬העובד נראה מנומנם‪ .‬קצב הליכה ‪ 3.2‬קמ"ש‬
‫ציון ‪ :160‬ביצוע מהיר ביותר של עובד מיומן‪ .‬העובד אינו מסוגל‬
‫להתמיד בקצב זה מבלי לפגוע ברמת הבטיחות או האיכות‪ .‬קצב‬
‫הליכה ‪ 8 :‬קמ"ש‬
‫‪12‬‬
‫חישוב הזמן המתוקן‬
‫‪ ‬סימונים ומושגים ‪:‬‬
‫‪ = Lj ‬זמן מתוקן לאלמנט‬
‫‪ = R j ‬ציון קצב ממוצע לאלמנט ‪ ,‬נקרא באחוזים‪,‬‬
‫נרשם כמספר עשרוני‪ 1.33 , 0.95 ,1:‬וכיו"ב )‬
‫‪ = t j ‬זמן מדוד ממוצע לאלמנט‬
‫‪Lj  t j R j‬‬
‫‪13‬‬
‫כללים להערכת קצב‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ .1‬לימוד מוקדם של התהליך ‪" ,‬צילום מוקדם" של קצב‬
‫ביצוע נורמלי וצפוי כנקודות ייחוס‪.‬‬
‫‪ .2‬יש להעריך קצב בכפולות שלמות של ‪, 100 95 , 90 : 5‬‬
‫‪ 105‬וכיו"ב ‪ ,‬להוציא חריג אחד ‪.133‬‬
‫‪ .3‬יש לבצע מס' הערכות קצב לכל אלמנט כדי להימנע‬
‫מסטיית הערכה נקודתית‪.‬‬
‫‪ .4‬יש לאמן את חוקרי הזמן בהערכות קצב ע"י סדנאות‬
‫מתאימות הכוללות סרטי אימון‪.‬‬
‫‪14‬‬
‫חישוב זמן היסוד‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סימונים ומושגים‪:‬‬
‫‪ = Bj‬זמן יסוד לאלמנט‬
‫‪ = Fj‬תדירות הופעתו של אלמנט למחזור אחד‬
‫נוסחה ‪Bj = Lj*Fj :‬‬
‫‪ = B‬זמן יסוד למחזור‬
‫‪B=Bj‬‬
‫נוסחה ‪:‬‬
‫‪15‬‬
‫חישוב מס' מחזורים נדרש‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫בעבר ‪ ,‬חושב מס' המדידות הנדרש לאלמנט ‪.‬‬
‫בחקר מחזורי לא ניתן לבצע מס' מדידות משתנה לאלמנטים‬
‫‪ ,‬משום שהדבר תלוי בתדירות ‪.‬‬
‫לכן ‪ ,‬הדרישה לרמת אי דיוק נדרשת ‪ ,‬הופכת להיות דרישה‬
‫לרמת אי דיוק ממוצעת ‪ ,‬כאשר יש לשקלל אותה לפי זמן‬
‫היסוד ‪.‬‬
‫‪ = r‬רמת אי דיוק ממוצעת‬
‫‪j‬‬
‫‪rB‬‬
‫‪‬‬
‫‪r‬‬
‫‪B‬‬
‫‪j‬‬
‫‪j‬‬
‫‪16‬‬
‫אלגוריתם לחשוב מס' מחזורים‬
‫נדרש‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ .1‬חשב מס' מדידות נדרש ‪ Nj‬לכל אלמנט‬
‫‪ .2‬חשב לכל אלמנט את רמת אי הדיוק בפועל ‪rj‬‬
‫‪ .3‬חשב מס' מחזורים לכל אלמנט לפי ‪Nj / Fj :‬‬
‫‪ .4‬סדר בטבלת עבודה את האלמנטים לפי מס' מחזורים‬
‫עולה‬
‫‪ .5‬חשב את השכיחות היחסית של זמן היסוד לכל אלמנט‬
‫ואת השכיחות היחסית המצטברת‬
‫‪ .6‬יש "לכסות" כ ‪ 75%‬מזמן היסוד ‪ ,‬זה מס' המחזורים‬
‫הנדרש‬
‫‪17‬‬
‫תוספות אי רציפות‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫א‪ .‬תוספות מנוחה‪ :‬לפי טבלת ההסתדרות‬
‫ב‪ .‬תוספות אישיות‪ :‬לצרכים אישיים ‪ ,‬קבוע ‪5%‬‬
‫ג‪ .‬תוספות בגין הב"נ הפרעות בלתי נמנעות ‪ :‬לפי סקר ייצור ‪ /‬חקר רב‬
‫תצפיתי ‪ .‬מקובל ‪3% :‬‬
‫סימונים‪ = a :‬תוספות בגין אישיות והב"נ ( ‪) 8%‬‬
‫‪ = b‬תוספות מנוחה‬
‫‪ a+b‬מבוטא בשבר עשרוני‬
‫ס"ה ת‪.‬א‪.‬ר ‪:‬‬
‫‪18‬‬
‫חישוב הזמן המוקצב‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪ = Zj‬זמ"ק ‪ ,‬זמן מוקצב לאלמנט‬
‫נוסחה ‪:‬‬
‫)‪Zj = Bj ( 1+a+b) =tj*Rj*Fj*(1+a+b‬‬
‫‪ = Z‬זמ"ק ‪ ,‬זמן מוקצב לפעולה ‪ / ,‬יחידת תפוקה ‪:‬‬
‫‪Z =  Zj‬‬
‫נוסחה ‪:‬‬
‫כאשר התוספות אי רציפות זהות לכל האלמנטים ‪:‬‬
‫)‪Z=B(1+a+b‬‬
‫‪19‬‬
‫חישוב יעילות‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סימונים ומושגים ‪:‬‬
‫‪ = E‬יעילות‬
‫‪ = Q‬תפוקה בפועל‬
‫‪ = Nh‬זמן מושקע ( ש"ע )‬
‫‪ = Z‬זמ"ק ליחידת תפוקה ( ד' ‪ /‬יח' )‬
‫נוסחה‪:‬‬
‫‪QZ‬‬
‫‪E‬‬
‫‪60N h‬‬
‫עבור מס' מוצרים‪:‬‬
‫‪j‬‬
‫‪QZ‬‬
‫‪‬‬
‫‪E‬‬
‫‪j‬‬
‫‪60N h‬‬
‫‪20‬‬
‫חישובי תפוקה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סימונים ומושגים‪:‬‬
‫‪ = Qn‬תפוקה נורמית ‪ /‬תקנית בזמן מושקע‬
‫‪60N h‬‬
‫‪QN ‬‬
‫‪ Nh‬ש"ע‬
‫‪Z‬‬
‫‪ = te‬זמן צפוי לביצוע יחידת תפוקה‬
‫‪Z‬‬
‫‪tE ‬‬
‫ביעילות כלשהי ‪E‬‬
‫‪E‬‬
‫יעילות צפויה‪ :‬בעבודה תחת תמריצים ‪E = 1.33 = 133%‬‬
‫‪Z‬‬
‫זמן צפוי ‪ :‬ברירת מחדל‬
‫‪t ‬‬
‫‪1.33‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪E‬‬
‫תפוקה צפויה ביעילות צפויה ‪:1.33‬‬
‫ביעילות כשלהי‪:‬‬
‫‪60N h‬‬
‫‪te‬‬
‫‪21‬‬
‫‪Qe  Qn E ‬‬
‫‪Qe=1.33 Qn‬‬
‫תקן כ"א‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סימונים ומושגים‪:‬‬
‫‪ = Nw‬מס' עובדים‬
‫‪ = Ca‬גורם היעדרויות (מקובל ‪)0.05-0.15‬‬
‫נוסחה‪:‬‬
‫‪QZ‬‬
‫‪Nw ‬‬
‫) ‪60NhE(1  Ca‬‬
‫‪22‬‬