Transcript إنتاج فاكهة متساقطة األوراق للصف الثالث بساتين أ . د نبيل رشاد السيد سمره

‫إنتاج فاكهة متساقطة األوراق‬
‫للصف الثالث بساتين‬
‫أ‪.‬د نبيل رشاد السيد سمره‬
‫التين ‪Fig‬‬
‫اإلسم العلمى ‪Ficus carica :‬‬
‫العائلــــــــــة ‪Moraceae :‬‬
‫المعتقد أن موطن التين هو جنوب شبه الجزيرة العربية حيث يوجد بحالة‬
‫برية ‪ .‬وقد نجحت زراعته فى المناطق الصحراوية التى تمتد غربا من منطقة‬
‫اإلسكندرية بدرجة كبيرة ‪.‬‬
‫الوصف النباتى ‪:‬‬
‫معظم أنواع الجنس ‪ Ficus‬عبارة عن أشجار صغيرة أو شجيرة وهى‬
‫مستديمة الخضرة ولكن التين الذى يؤكل متساقط األوراق ‪ ،‬الجذع عادة قصير‬
‫واألوراق سميكة جلدية قلبية الشكل وأحيانا مستديرة وهى مقسمة السطح العلوى‬
‫لونه أخضر فاتح ملمسها خشن وموبر والتعريق ظاهر جدا ‪ .‬البراعم الزهرية‬
‫مختلطة وتحمل جانبيا ويتفتح البرعم الزهرى عن فرع يحمل النورة الزهرية فى‬
‫إبط الورقة ‪ .‬والنورة أى الثمرة عبارة عن حامل زهرى لحمى يحيط بتجويف‬
‫متصل بالخارج بفتحة صغيرة تسمى العين وبداخل التجويف توجد أجسام صغيرة‬
‫لحمية وهى األزهار التى تكون مؤنثة وال تحتوى على أزهار مذكرة أبدا إال نادرا ‪.‬‬
‫شجرة التين‬
‫البرعم‬
‫األوراق‬
‫الثمرة‬
‫وعموما ً توجد ثالثة أنواع من األزهار المؤنثة فى ثمار التين هى ‪:‬‬
‫‪.1‬‬
‫أزهار مؤنثة ‪ :‬تتميز بطول القلم والميسم قمعى الشكل مقسم وعليه غدد توجد‬
‫فى األنواع التى يتحتم تلقيحها حتى تنضج الثمار مثل أنواع التين الذى يؤكل‬
‫والتين البرى " المحصول الثانى" ‪.‬‬
‫‪.2‬‬
‫أزهار عقيمة ‪ :‬أقالمها متوسطة الطول والمياسم غير مقسمة ال تحتوى على‬
‫غدد وال تكون بذورا حيث أن الجنين غير تام وينتفخ المبيض دون حاجة إلى‬
‫تلقيح ‪ ،‬توجد فى األنواع التى تنمو بكريا ‪.‬‬
‫أنواع األزهار فى التين‬
‫‪.3‬أزهار درنية ‪:‬‬
‫قصيرة األقالم تخلو مياسمها من الغدد ‪ ،‬ينتفخ المبيض وينمو إذا وضعت‬
‫الحشرة بيضها فيها ‪ .‬توجد فى التين البرى فقط وهى عبارة عن أزهار مؤنثة‬
‫مهيأة لوضع البيض فيها بسهولة بواسطة حشرة تسمى‬
‫‪Plastophaga psenes.‬‬
‫أهم أنواع التين ‪:‬‬
‫‪ -1‬التين البرى ‪Copri Fig :‬‬
‫يالحظ أن الثمار التى ال تحتوى على الحشرات تكون خضراء منتفخة‬
‫وتسمى بالتين الملطخ أما الثمار التى ال تحتوى على الحشرات فتكون صغيرة‬
‫محتوية على غدد كبيرة من حبوب اللقاح وال تحتوى على حشرات وتسمى‬
‫بالتين المذكر وليس لها قيمة والتين البرى هو التين الوحيد الذى به أزهار مذكرة‬
‫تحمل أسدية ناضجة كما أن األزهار المذكرة تكون كثيرة قرب العين ‪.‬‬
‫‪ -2‬التين األزميرلى ‪:‬‬
‫تحتوى النورة على أزهار مؤنثة فقط وال تتكون الثمار إال إذا تم تلقيح‬
‫األزهار تلقيحا خلطيا بلقاح األزهار المذكرة فى نورة التين البرى ويتم ذلك فى‬
‫يونيو ويوليو وإذا لم يتم هذا التلقيح فإن المحصول يضمر وتسقط الثمار ولذلك‬
‫من الضرورى وضع بعض نورات من التين البرى على أفرع أشجار التين‬
‫األزميرلى أو زراعة بعض أشجار التين البرى ‪ .‬حيث تقوم حشرة البالستوفاجا‬
‫بنقل حبوب اللقاح إلى األزهار المؤنثة فى التين األزميرلى وتسمى هذه العملية‬
‫‪ Caprification‬جميع ثمار األصناف التى تتبع هذا النوع تحتوى على بذور‬
‫وهى األصناف التى تصلح للتجفيف ويعرف بالتين األزميرلى وقد فشلت زراعته‬
‫فى مصر بسبب عدم إمكان نجاح تربية حشرة البالستوفاجا ‪.‬‬
‫دور حشرة البالستوفاجا فى عملية التلقيح‬
‫‪ -3‬التين العادى ‪:‬‬
‫تنضج ثمار األصناف التى تتبع هذا النوع بكريا دون الحاجة إلى تلقيح ‪ .‬وتحتوى‬
‫النورة على أزهار عقيمة يمكنها تكوين بذور إذا لقحت أزهارها ويشمل هذا‬
‫النوع التين السلطانى ‪ ،‬الكهرمانى ‪،‬العبودى ‪،‬األسوانى وبعض األصناف العالمية‬
‫مثل ‪ Mission, Kadota, Adriation‬وكلها ال تصلح للتجفيف ولكن تؤكل‬
‫طازجة ‪.‬‬
‫‪ -4‬تين سان بدرو األبيض ‪:‬‬
‫النورة تحمل أزهار مؤنثة فقط وأصنافه تحمل نوعين من الثمار فى محصولين‬
‫مختلفين فى موسم اإلثمار الواحد فثمار المحصول األول (البونى) تنضج ثماره‬
‫بكريا ‪ ،‬أما المحصول الثانى (الرئيسى) فاألزهار المؤنثة تحتاج إلى تلقيح خلطى‬
‫لكى تنضج ‪.‬‬
Common fig
‫التكاثر ‪:‬‬
‫‪.1‬‬
‫البذور ‪ :‬إلستنباط أصناف جديدة فى حالة التين األزميرلى ‪ ،‬والبذور التامة‬
‫التكوين تنبت بسهولة ‪.‬‬
‫‪.2‬‬
‫الترقيد ‪ :‬إستعمالها محدود فى قنا وأسوان وتجرى فى شهر مايو بواسطة دفن‬
‫فرع فى األرض فتنمو عليه بعض نموات خضرية ألعلى لها جذور فتفصل‬
‫وتزرع مستقلة ‪.‬‬
‫‪.3‬‬
‫السرطانات ‪ :‬نادرا ما تستعمل ‪.‬‬
‫‪.3‬التطعيم ‪ :‬بالعين فى شهر مايو أو بالقلم وذلك عند إستخدام أصول مقاومة للديدان‬
‫الثعبانية ‪.‬‬
‫‪.4‬العقل ‪ :‬وهى أكثر الطرق إنتشارا ‪ ،‬وتجهز العقل فى وقت راحة األشجار أى فى‬
‫وقت التقليم الشتوى فى ديسمبر ويناير وتؤخذ من أفرع ال يقل عمرها عن سنة‬
‫وبطول ‪ 25‬سم وبسمك من ‪ 2-1‬سم ثم تزرع عقب تجهيزها مباشرة ‪.‬‬
‫الجو المناسب ‪:‬‬
‫دور الراحة قصير لدرجة أن بعض األفرع الحديثة النمو بعد سقوط األوراق‬
‫بوقت قصير واألشجار تتأثر بشدة بإنخفاض درجة الحرارة ‪ ،‬ويحتاج اإلثمار‬
‫الجيد إلى صيف معتدل الرطوبة حار نوعا ويالحظ أن الثمار تكون أكبر حجما‬
‫ووزنا وأقل حالوة فى المناطق الساحلية عنه فى المناطق األخرى الداخلية ‪.‬‬
‫األرض المناسبة ‪:‬‬
‫تنمو األشجار فى أنواع كثيرة من األراضى ولكن أحسن أرض هى الطينية‬
‫الصفراء ‪ ،‬وتتحمل األشجار كثرة الرطوبة األرضية وزيادة الملوحة وبعض‬
‫القلوية ولكن النمو يكون محدود وبالتالى يقل اإلثمار ‪.‬‬
‫مسافات الزراعة ‪:‬‬
‫األصناف القوية النمو مثل السلطانى واألزميرلى تزرع على مسافة ‪ 5‬أمتار فى‬
‫األرض الرملية والمتوسطة ‪ .‬أما األصناف المتوسطة النمو مثل األسوانى‬
‫والكهرمانى فتزرع على بعد ‪ 5‬أمتار فى األرض القوية وعلى بعد ‪ 3.5‬متر فى‬
‫األرض الرملية مع مراعاة خف األشجار فيما بعد‪.‬‬
‫التسميد ‪:‬‬
‫أشجار التين نادرا ما تسمد فى كثير من المناطق ولكن بوجه عام وجد أنها تحتاج‬
‫إلى التسميد األزوتى فتسمد بالسماد البلدى بمعدل ‪ 25‬متر مكعب للفدان ‪.‬‬
‫الرى ‪:‬‬
‫أشجار التين تتحمل العطش وبذا ينجح زراعتها تحت الظروف القاسية التى ال‬
‫تتحملها أى شجرة فاكهة متساقطة األوراق إال أن زيادة نقص الرطوبة األرضية‬
‫خصوصا أثناء الربيع يؤثر كثيرا على النمو حيث تسقط األوراق ويقل النمو‬
‫الخضرى ويقل المحصول ويشاهد ذلك بوضوح فى السنين قليلة األزهار ‪.‬‬
‫وعموما عندما تتوفر مياه الرى تعامل األشجار معاملة أشجار الفواكه المتساقطة‬
‫فتروى فى نهاية دور الراحة ريا غزيرا ثم يخف الرى أثناء فترة التزهير حتى‬
‫نضج الثمار حيث أن كثرة الرى تسبب تشقق الثمار وتخمرها وبعد ذلك يقل‬
‫الرى وتطول فتراته بعد جمع المحصول ‪.‬‬
‫التقليم ‪:‬‬
‫‪ -1‬تقليم التربية ‪:‬‬
‫يتم تربية األشجار بجذع منفرد وذلك بزراعة شتلة واحدة تربى ساقها بإرتفاع‬
‫‪ 80-50‬سم من سطح األرض ‪ ،‬وفى موسم النمو األول يختار ‪ 5-3‬أفرع‬
‫رئيسية قوية موزعة جيدا حول الساق كما تقصف قمم األفرع األخرى الغير‬
‫مرغوب فيها ‪.‬‬
‫عند التقليم الشتوى األول تقصر األفرع الرئيسية إلى حوالى ‪ 50‬سم وتزال‬
‫األفرع التى طوشت قممها سابقا ‪ ،‬وفى موسم النمو التالى نختار فرعين أو ثالثة‬
‫ثانوية جانبية على كل فرع رئيسى ‪ ،‬وفى التقليم الشتوى الثانى تقصر األفرع‬
‫الثانوية الجانبية بطول ‪ 50‬سم وتزال األفرع األخرى الباقية كما تزال األفرع‬
‫الجافة والسرطانات وبهذه الطريقة يتكون هيكل الشجرة الرئيسى ‪.‬‬
‫‪ -2‬تقليم األشجار المثمرة ‪:‬‬
‫عبارة عن إزالة السرطانات واألفرع المتشابكة والمصابة والجافة والمتزاحمة‬
‫مع تقصير األفرع العلوية إلى فرع جانبى فى حالة األصناف التى تنمو فروعها‬
‫ألعلى أما األصناف التى تنمو فروعها متدلية ألسفل فتقصر األفرع إلى فرع‬
‫متجه ألعلى لزيادة األفرع الحديثة والحفاظ على هيكل الشجرة ‪.‬‬
‫المحصول ‪:‬‬
‫تثمر األشجار البذرية فى سن ‪ 4-3‬سنوات ‪ .‬وعموما تحمل األشجار أكثر من‬
‫محصول فقبل خروج األوراق تثمر البراعم التى على خشب السنة الماضية أى‬
‫التى على خشب قديم ويسمى هذا المحصول األول (المحصول البونى) أما‬
‫المحصول الرئيسى فينتج من البراعم الثمرية التى تنمو فى آباط األوراق الحديثة‬
‫المتكونة فى الربيع ‪.‬‬
‫األصناف‬
‫األصناف ‪:‬‬
‫أ‪ -‬اللحم الداخلى أبيض والقشرة الخارجية خضراء مصفرة ‪:‬‬
‫الكهرمانى ‪:‬‬
‫ثماره صغيرة كمثرية الشكل شديدة الحالوة تنضج فى يوليو ‪.‬‬
‫العدس األبيض ‪:‬‬
‫الثمرة صغيرة كروية الشكل مضغوطة ‪ .‬تنضج فى أغسطس والشجرة قوية النمو‬
‫واألوراق تشبه أوراق الخروع ‪.‬‬
Ficus capensis
Ficus carica
Brown Turkey
‫ب‪ -‬اللحم الداخلى أحمر والقشرة الخارجية خضراء مصفرة ‪:‬‬
‫األسوانى ‪ :‬ثمرة كبيرة كمثرية الشكل شديدة الحالوة ‪ ،‬تنضج فى أواخر أغسطس ‪.‬‬
‫الكمثرى ‪ :‬ثمرة متوسطة الحجم كمثرية الشكل ‪ ،‬تنضج فى أواخر يوليو واألشجار‬
‫قوية النمو واألفرع قائمة ‪.‬‬
‫ج‪ -‬اللحم الداخلى أحمر والقشرة الخارجية بنية اللون محمرة ‪:‬‬
‫السلطانى ‪( :‬الفيومى ‪ -‬البرشومى) الثمرة كبيرة كمثرية الشكل ‪ ،‬والشجرة قوية النمو‬
‫واألفرع قائمة وهو من أكثر األصناف إنتشارا ‪.‬‬
‫العبودى ‪ :‬ثمرة متوسطة الحجم كروية الشكل ‪ ،‬ينضج فى أواخر يوليو ‪.‬‬
Ficus rubiginosa
Ficus auriculata
Ficus lutea
Ficus sycomorus
Ficus macrocarpa
Ficus bengalensis
‫(‪ )2‬أصناف مستوردة أصال للتجفيف ‪:‬‬
‫كل أصناف التين التى تكون بذورا تصلح للتجفيف أما األصناف التى تنمو بكريا‬
‫فبعضها يصلح للتجفيف والبعض اآلخر ال يصلح ‪ .‬ومن األصناف المستوردة‬
‫صنف فازاناتا ‪ ، Vazanata‬فارتيكا ‪ ، Vartika‬الصنف سان بدرو ‪Can‬‬
‫‪. Pedro‬‬
‫األمراض واآلفات ‪:‬‬
‫‪ .1‬تشقق الثمار ‪ :‬له عالقة ببعض العوامل الجوية مثل التغيير المفاجىء فى درجة‬
‫الحرارة والرطوبة الجوية ‪.‬‬
‫‪ .2‬تخمر الثمار ‪ :‬يساعد الرى قرب النضج وتأثير بعض الخمائر والبكتريا التى‬
‫تنقلها الحشرات على تخمر الثمار ‪.‬‬
‫‪ .3‬حشرة التين القشرية أو الفنجانية ‪ :‬تظهر أورام على أطراف األفرع خصوصا‬
‫فى أواخر الربيع والصيف ثم تجف األوراق واألفرع ثم تموت ‪ ،‬المقاومة الرش‬
‫بالزيت المعدنى ومعه السيديال أو الباسودين بمعدل ‪ 300‬سم‪ 3/100‬لتر ماء ‪.‬‬
‫‪.4‬حشرة التين الشمعية ‪:‬‬
‫تصيب التين والجوافة والعنب وينصح برش األشجار بمحلول الباراثيون ‪% 50‬‬
‫بتركيز ‪ 1‬فى األلف ‪.‬‬
‫‪.5‬ذبابة الفاكهة ‪:‬‬
‫تصيب الثمار ‪ ،‬والرش بمحلول ‪ 250‬جم لتدين قابل للبلل ‪.‬‬
‫‪.6‬العنكبوت األحمر ‪:‬‬
‫من أخطر اآلفات ‪ ،‬يسبب سقوط الثمار واألوراق والعالج هو الرش بمركبات‬
‫الكبريت القابل للبلل بنسبة ‪. % 1‬‬
‫أهم األسئلة فى التين ‪:‬‬
‫تكلم عن ‪:‬‬
‫‪ -‬خطورة سوء عملية الري في مزارع التين ؟‬
‫ عملية التلقيح في التين و إنتاج الثمار في كل من التين األزميرلي و المحلي ؟‬‫علل ‪:‬‬
‫‪ -‬ظهور محصولين من التين علي األشجار في العام‪.‬‬
‫الرمان ‪Pomegranate‬‬
‫اإلسم العلمى ‪Punica granatum :‬‬
‫الرمان شجرة قديمة العهد جدا مثل العنب والتين والزيتون ‪ ،‬ويزرع‬
‫الرمان فى مصر منذ قدماء المصريين وتنتشر زراعته فى محافظات‬
‫جمهورية مصر العربية المختلفة مثل (أسيوط والمنيا وسوهاج والفيوم‬
‫وبرج العرب) ‪.‬‬
‫الوصف النباتى ‪:‬‬
‫شجرة صغيرة متساقطة األوراق كثيرة التفريع قرب سطح األرض ‪،‬‬
‫والتفريع غير منتظم كثيرة السرطانات ‪ ،‬األوراق كاملة رمحية صغيرة سطحها‬
‫العلوى المع وقد تتحول كثير من التفريعات إلى أشواك قصيرة ‪ .‬وتختلف‬
‫األنواع واألصناف من حيث كمية الشوك وصالبته ‪ ،‬الزهرة كبيرة حمراء ذات‬
‫كأس لحمى ملتحم السبالت لونها أحمر وكذلك البتالت وغالف الثمرة عبارة عن‬
‫أنبوبة الكأس التى نمت ونما بداخلها المبيض ‪ ،‬والمبيض يتركب من طبقتين‬
‫مفصولتين بغشاء شفاف وبكل طبقة عدة غرف من ‪ 5-3‬غرف تنفصل عن‬
‫بعضها بأغشية شفافة وبكل غرفة بروز لحمى سميك عبارة عن جدار المبيض‬
‫ملتصقة به المشيمة البذرية ‪.‬‬
‫شجرة الرمان‬
‫اإلزهار والتلقيح ‪:‬‬
‫تبدأ الشجرة فى اإلزهار وحمل الثمار فى السنة الثانية أو الثالثة من زراعة العقلة‬
‫‪ .‬وتعطى محصول وافر بعد السنة الثانية ‪ ،‬والبراعم الزهرية مختلطة تنمو إلى‬
‫أفرع تحمل على أطرافها األزهار فى عناقيد واألزهار تامة ونسبة كبيرة منها‬
‫تكون عقيمة أى البويضات غير تامة التكوين وتعرف بصغر حجمها وتسقط‬
‫بمجرد ظهورها ‪ .‬وتحمل البراعم الزهرية جانبيا على الخشب القديم أى ال يقل‬
‫عمره عن سنتين ‪ ،‬وطرفيا على الخشب الحديث ‪.‬‬
‫اإلزهار فى الرمان‬
‫التكاثر ‪:‬‬
‫‪.1‬العقل ‪:‬‬
‫أكثر الطرق إستعماال للحصول على أكبر عدد من الشتالت وتؤخذ العقل من‬
‫أفرع التقليم أو السرطانات بطول ‪ 40-25‬سم حسب نوع األرض ‪ .‬وتزرع فى‬
‫فبراير أو مارس‪.‬‬
‫‪.2‬السرطانات ‪:‬‬
‫كثيرا ما تستعمل وفيها تفصل من الجذع بكعب حتى يسهل تكوين الجذور‬
‫وتجرى فى الشتاء مع تقليم الربع من أطوالها حسب قوة السرطان ‪.‬‬
‫‪.3‬الترقيد ‪:‬‬
‫وذلك بدفن السرطان بطوله وبعد حوالى سنة أو سنتين تفصل النموات الجديدة‬
‫وتزرع مستقلة فى المكان المستديم وينصح بعملها قبل خروج األوراق فى أواخر‬
‫فبراير أو أوائل مارس ‪.‬‬
‫‪.4‬التطعيم ‪:‬‬
‫يمكن تطعيم األصول المتكاثرة بالسرطانات أو بالعقل باألصناف المرغوبة وذلك‬
‫بطريقة القلم فى أواخر الشتاء أو بالعين فى أغسطس وسبتمبر ‪.‬‬
‫الجو المناسب ‪:‬‬
‫إحتياجات أصناف الرمان للبرودة قليلة جدا وعموما تحتاج األشجار إلى موسم‬
‫نمو طويل تتوفر فيه الحرارة مع الجفاف ولذلك ال يجود الرمان فى الوجه القبلى‬
‫والواحات (شديدة الحرارة قليلة الرطوبة) حيث أن الجو الرطب ال يناسب الرمان‬
‫خصوصا وقت نضج الثمار ‪.‬‬
‫األرض المناسبة ‪:‬‬
‫تنمو األشجار فى أنواع كثيرة من األراضى ولكن أفضلها األرض الطميية‬
‫العميقة المتماسكة ‪ ،‬أو األرض الثقيلة نوعا الجيدة الصرف وذلك إلحتفاظها‬
‫بالرطوبة حول الجذور بدرجة مناسبة وتتحمل األشجار ملوحة األرض وقلويتها‬
‫لحد ما ‪.‬‬
‫مسافات الزراعة ‪:‬‬
‫فى األرض الرملية تزرع على بعد ‪ 3.5‬متر ‪ ،‬وقد تزرع على هيئة سياج مانع‬
‫حول الحدائق ولذا تزرع على بعد مترين حيث تنمو السرطانات بكثرة وتتشابك‬
‫األفرع وتتداخل مع بعضها ‪.‬‬
‫التسميد ‪:‬‬
‫شجرة الرمان يمكنها النمو واإلثمار لمدة طويلة دون تسميد ولكن إثمارها يقل‬
‫تدريجيا ولذلك يجب التسميد إبتداءا من السنة األولى إذا كانت األرض ضعيفة‬
‫رملية أو من السنة الثالثة إذا كانت األرض قوية وذلك بمعدل ‪ 20‬متر وكعب‬
‫للفدان ‪ ،‬كما يضاف سماد أزوتى بمعدل ‪ 100‬كيلوجرام ‪.‬‬
‫الرى ‪:‬‬
‫شجرة الرمان تقاوم الجفاف وتتحمل العطش إلى حد كبير حيث أنها تنمو فى‬
‫مناطق رملية شديدة الحرارة إال أنها تحتاج إلى مقدار مناسب من الرطوبة‬
‫األرضية حول جذورها حتى يمكنها إعطاء أكبر محصول ‪ ،‬لذا تروى األشجار‬
‫رية التطويبة ( فبراير ثم تروى مرة أخرى بعد خروج األوراق ثم يمنع الرى‬
‫أثناء فترة التزهير إلى أن تقعد الثمار وتبلغ حجم ثمرة الجوز فتروى مرة أخرى‬
‫ريا غزيرا ثم يمنع الرى أثناء فترة نضج الثمار حتى ال تتعرض الثمار إلى‬
‫التشقق وبالتالى تلفها و سرعة عطبها ‪ ،‬وبعد جمع المحصول تروى ألشجار مرة‬
‫كل شهر حسب الحاجة حتى إنتهاء دور الراحة ‪.‬‬
‫التقليم ‪:‬‬
‫‪.1‬تقليم التربية ‪:‬‬
‫فى األراضى المستديمة ينتخب ثالثة أفرع رئيسية موزعة توزيعا جيدا على‬
‫الساق الذى يكون بطول ‪ 60-50‬سم تقريبا أو يقرط الساق على هذا اإلرتفاع‬
‫وفى موسم النمو التالى نختار األفرع األساسية وفى التقليم الشتوى األول تقصر‬
‫األفرع الرئيسية بطول ‪ 50‬سم وتزال األفرع الضعيفة والسرطانات وفى أثناء‬
‫فصل النمو الثانى ينتخب نوعين أو ثالثة أفرع جانبية ثانوية على كل فرع‬
‫رئيسى وتقصف قمم السرطانات واألفرع الغير مرغوب فيها ‪ .‬وفى التقليم‬
‫الشتوى الثانى تقصر األفرع الثانوية الجانبية بطول مناسب من ‪ 60-50‬سم‬
‫وتزال جميع السرطانات واألفرع األخرى الباقية وبذا يتم بناء هيكل الشجرة ‪.‬‬
‫تقليم أشجار الرمان‬
‫‪ .2‬تقليم األشجار المثمرة ‪:‬‬
‫ينصح بعدم إستعمال التقليم الجائر حيث ينتج عند إزالة الكثير من الخشب القديم‬
‫أى بعمر ال يقل عن سنتين والذى يحمل معظم البراعم الزهرية وبذا يسبب قلة‬
‫المحصول ‪ ،‬ويتم إزالة األفرع المتزاحمة والمتشابكة لفتح قلب الشجرة مع إزالة‬
‫السرطانات واألفرع الجانبية والمصابة ‪.‬‬
‫خف الثمار ‪:‬‬
‫تظهر األزهار فى مجاميع وإذا نمت كلها زاحمت بعضها البعض لذلك يجب‬
‫الخف باليد عندما تبلغ الثمار حجم ثمرة الجوز وذلك بترك ثمرة واحدة فقط‬
‫بالعنقود ويجرى الخف إبتداء من النصف الثانى من مايو عند البدء فى عملية‬
‫التكييس أو الرش ‪.‬‬
‫األصناف ‪:‬‬
‫‪ .1‬شجرة متوسطة الحجم أزهارها كثيرة بعكس بقية األصناف ذات لون أحمر‬
‫فاتح ‪ ،‬الثمرة متوسطة الحجم مستديرة لونها برتقالى وحول العنق لون أحمر‬
‫والبذور بيضاء وردية حلوة خالية من الحموضة ‪ ،‬ينضج مبكرا فى يوليو ‪.‬‬
‫‪.2‬العربى ‪ :‬ثمرة متوسطة الحجم أزهارها قاتمة اللون والثمار متوسطة أو صغيرة‬
‫وقد تكون كبيرة نسبيا والقشرة أرق من الصنف البناتى ولونها أصفر فاتح‬
‫مخضر أو مبيض والبذور كبيرة الحجم كثيرة العصير لونها أحمر فاتح ‪.‬‬
‫‪.3‬المنفلوطى ‪ :‬الثمرة كبيرة الحجم جدا ‪ ،‬مستديرة ذات قشرة ناعمة المعة رقيقة‬
‫لونها قرنفلى محمر ‪ ،‬البذرة كبيرة الحجم كثيرة العصارة ذات لون أحمر ياقوتى‬
‫متوسطة النضج ‪.‬‬
‫‪.4‬المليسى ‪ :‬الثمرة متوسطة الحجم ذات قشرة المعة لونها أبيض مصفر أو مخضر‬
‫بخد قرنفلى ‪ ،‬البذرة كبيرة جدا ذات لون وردى وهى رخوة متوسطة النضج‬
‫(أغسطس) ‪.‬‬
‫‪.5‬الحجازى ‪.‬‬
‫‪.6‬الطائفى ‪.‬‬
‫األمراض واآلفات ‪:‬‬
‫‪.1‬دودة الرمان ‪:‬‬
‫تسبب خطورة كبيرة على الرمان حيث يمكن أن تقضى على المحصول بأكمله‬
‫‪ ،‬حيث يفقس البيض الذى تضعه الفراشات على الثمار وتخرج اليرقات فتثقب‬
‫الثمرة وتنمو بداخلها وتتغذى على البذور‪ ،‬العالج الرش بالمركبات العالجية‬
‫مثل الرلدان ‪.‬‬
‫‪ .2‬حفار الساق ‪:‬‬
‫يصيب الفواكة التفاحية والبرقوق والخوخ والزيتون عالوة على الرمان ‪ ،‬حيث‬
‫تثقب اليرقات األفرع وتعمل سراديب بها تؤدى إلى جفاف األفرع وسهولة‬
‫كسرها وعند إشتداد اإلصابة تموت الشجرة ‪( .‬العالج) يتم إدخال سلك فى‬
‫الثقوب حتى نهاية النفق لقتل اليرقات ‪ ،‬أو يتم حقن الثقوب بالبنزين وسدها‬
‫بالشمع أو الطين لقتل اليرقات ‪ ،‬كما يتم تقليم األفرع المصابة وحرقها ‪ ،‬كذلك‬
‫تربى األشجار على أكثر من ساق وذلك لتعويض أى من السيقان التى تصاب‬
‫ويتم إزالتها ‪.‬‬
‫‪ .3‬تشقق الثمار ‪:‬‬
‫وهو مرض فسيولوجى أو ظاهرة فسيولوجية وتشاهد بكثرة فى ثمار الرمان‬
‫وأسبابه غير معروفة إلى اآلن حيث أن نسبة التشقق تختلف من سنة ألخرى‬
‫وقد يكون السبب عدم إنتظام الرى أو إختالف نسبة الرطوبة األرضية أو نمو‬
‫البذور وإنتفاخها بسرعة كبيرة داخل القشرة ‪.‬‬
‫‪ .4‬من الرمان ‪:‬‬
‫صغير الحجم لونه اخضر فاتح ‪ ،‬يصيب األوراق فى الربيع والبراعم الخضرية‬
‫والزهرية فى الصيف وتغطيها بمادة عسلية ينمو عليها العفن األسود فتسبب‬
‫موتها ‪( ،‬العالج) الرش بمحلول المالثيون بنسبة ‪. % 2‬‬
‫تشقق ثمار الرمان‬
‫أهم األسئلة فى الرمان ‪:‬‬
‫علل ‪:‬‬
‫‪-‬‬
‫خطورة سوء عملية الري في مزارع الرمان ؟‬
‫‪-‬‬
‫تربية أشجار الرمان علي أكثر من ساق ؟‬
‫‪-‬‬
‫مرض تشقق الثمار فى الرمان ؟‬