www.elbassair.com Le site éducatif الـــموقع الــتربوي السنة الرابعة متوسط عــــــــــــــــــــــــــلوم المجال المفاهيمي -1 : إعداد األستاذة : خليفة فوزية التغذية عند اإلنسان التغذية عند اإلنسان . الوحدة :03 نقل المغذيات في الجسم . الحصة.
Download ReportTranscript www.elbassair.com Le site éducatif الـــموقع الــتربوي السنة الرابعة متوسط عــــــــــــــــــــــــــلوم المجال المفاهيمي -1 : إعداد األستاذة : خليفة فوزية التغذية عند اإلنسان التغذية عند اإلنسان . الوحدة :03 نقل المغذيات في الجسم . الحصة.
Slide 1
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 2
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 3
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 4
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 5
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 6
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 7
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 8
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 9
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 10
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 11
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 12
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 13
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 14
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 15
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 16
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 17
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 18
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 19
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 20
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 21
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 22
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 23
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 24
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 25
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 26
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 27
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 2
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 3
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 4
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 5
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 6
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 7
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 8
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 9
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 10
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 11
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 12
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 13
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 14
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 15
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 16
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 17
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 18
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 19
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 20
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 21
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 22
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 23
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 24
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 25
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 26
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
Slide 27
www.elbassair.com
Le site éducatif
الـــموقع الــتربوي
السنة الرابعة متوسط
عــــــــــــــــــــــــــلوم
المجال المفاهيمي-1 :
إعداد األستاذة :خليفة فوزية
التغذية عند اإلنسان
التغذية عند اإلنسان.
الوحدة :03نقل المغذيات في الجسم.
الحصة التعلمية:
-3دور الدم في النقل.
يقوم الدم بتوزيع المغذيات
و O2على أنسجة
األعضاء .ينتج عن نشاط
هذه األنسجة CO2و
فضالت أخرى التي
تطرح في السائل البيني.
شعيرة دموية
خليــة
السائل بين خلوي
شعيرة لمفاوية
اإلشكالية :كيف تتكفل مكونات الدم بنقل المغذيات
و الغازات و الفضالت؟
-1دور الكريات الحمراء
خاليا الدم الحمراء :كريات لها شكل مقعر الوجهين ،ال تحتوي
نواة ،قطرها 7ميكرومتر.
يبلغ متوسط عددها 5ماليين في ملم ³من الدم.
تحدد هذه الكريات لون الدم الحتوائها على بروتين أحمر اللون
يدعى الهيموجلوبين ،حيث يحصى في كل كرية حوالي 300
مليون من جزيئات الهيموجلوبين.
نقل غاز األكسجين (:)O2
نأخذ أنبوب اختبار أو حوجلة تحتوي على دمحيوان ثديي طازج ونضيف إليه مادة لمنع التخثر
أوكسالت األمونيوم.
ثم نمرر تيار من الهواء غني بـ( )O2داخلالحوجلة.
بعد ذلك نظيف مادة محبة لـ( )O2أو نمرر تيارمن غاز( )Co2أو نستخدم مضخة لتفريغ الهواء.
CO2
انفخ الهواء
HbO8 → Hb + 4O2
اللون األحمر القاتم (الداكن).
امتص الهواء
→HbO8
Hb + 4O2
لون أحمر قان (فاتح)
تزويد الدم بتيار الهواء
Hb + 402
Hb08
لون أحمر قان (فاتح)
سحب الهواء
Hb08
Hb + 402
اللون األحمر القاتم (الداكن).
حالة عاديـــة
اعتمادا على معادلتي الوثيقة ،فسر التغيرات اللونية للدم التي حدثت في
التجربة.
التفسير:
يعود تغير لون الدم إلى تغير لون الهيموغلوبين عند تثبيته
لألكسجين في الكريات الحمراء ,ينتقل O2مرتبطا
بالهيموغلوبين أساسا حتى يصل إلى خاليا األنسجة أين ينفصل
عنه منتشرا في السائل البيني النخفاض ضغطه في الخاليا.
معادلة تثبيت الهيموغلوبين لـ ثاني األكسجين
Hb + 4O2
HbO8
معادلة انفصال ثاني األكسجين عن الهيموغلوبين
HbO8
Hb + 4O2
شعيرات دموية
قصيبة هوائية
أسناخ هوائية
دم داخل للرئتين
شعيرة دموية
O2
O2منحل
CO2
دم مغادر
جدار الشعيرة
O2
كريات حمراء
بالزمـا
كريات حمراء
بالزمـا
النتيجــة
• يأخـــذ الدم اللون القاني في وجود ثاني األكسجين،
يتم التفاعل بين الدم و ثاني األكسجين في مستوى
األسناخ الرئوية ,حيث يدخل ثاني األكسجين إلى
الدم ويتحد مع هيموغلوبين الكريات الحمراء الذي
يتميز بتثبيته لثاني األكسجين عندمـا يكون
ضغطه عال (مستوى األسناخ ) و ينفصل عنه
عندمـا ينخفض ضغطه في مستوى الخـاليا فهو
تفاعل عكوس .
-تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:
نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع
الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
دور
المصـــــــــــــورة
فــــــــــــــــــــــي
النقــــــــــــــــــــل
تركيب الدم الداخل إلى األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
0.8غ/ل
0.35
3
1.7
0.02
تركيب الدم الخارج من األمعاء
جلوكوز
أحماض آمنية
دسم
كوليسترول
فيتامينات
1.9
0.79
5.4
1.94
0.024
إظهار نتائج االمتصاص في تركيب مصورة الدم
قارن بين تركيب الداخل إلى األمعاء الدقيقة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات :نالحظ في مصورة الدم الخارج من األمعاء زيادة
في كمية كل من :الجلوكوز،األحماض األمينية والدسم،
الكولسترول والفيتامينات .
النتيجة:
تنتقل السكريات ،األحماض األمينية ،
الماء ،الفيتامينات الممتصة في مستوى
األمعاء الدقيقة في مصورة الدم،أما
األحماض الدسمة و الجليسرول فتنتقل في
اللمف ثم منه إلى مصورة الدم.
تركيب الدم الداخل
إلى العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.25غ/ل
0.04
0.008
تركيب الدم الخارج من
العضلة
البولة
حمض البولة
كرياتينين
0.32
0.05
0.01
إظهار دور المصورة في نقل نواتج النشاط الخلوي
قارن بين تركيب الدم الداخل إلى العضلة و الخارج منها .ماذا تستنتج؟
المالحظات:على مستوى العضالت تزداد كمية الفضالت
السامة ( البولة ،حمض البولة ،كرياتينين ) في مصورة الدم
الخارج منها .
النتيجة :
تنتج الخاليا أثناء نشاطها فضالت
مثل(ثاني أكسيد الكربون،البولة ،حمض
البولة)...التي تطرح في السائل البيني ثم
تنتقل عن طريق المصورة حتى تصل
أعضاء اإلطراح التي تمثل سطوح اتصال
مع الوسط الخارجي .
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة اإلطراح.
النتيجة : 01
•دور الكريات الحمراء:
•تعود التغيرات الحاصلة في لون الدم لخواص خضاب الدم
( هيموغلوبين= ) Hbمع األكسجين ( )O2في الرئتين.
•متى كان تركيز األكسجين مرتفع ،يتحد مع الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد
يدعى هيموغلوبين مؤكسج الذي يعطي الدم لونه األحمر القاني ( الفاتح ) وفق
المعادلة التالية:
HbO8
هيموغلوبين مؤكسج
Hb + 4O2
أكسجين +هيموغلوبين
•إذا انخفض ضغط األكسجين في الوسط ،فإن ضغط غاز الفحم ( )CO2هو الذي
سيزداد و بالتالي يرتبط به الهيموغلوبين ،فيتكون جسم جديد يدعى فحم
الهيموغلوبين ،و يتحول لون الدم إلى أحمر قاتم (عاتم) .وفق المعادلة التالية:
Hb CO2
فحم الهيموغلوبين
Hb + CO2
غاز الفحم +هيموغلوبين
تقوم الكريات الدموية الحمراء ب:نقل األكسجين ( المتحد مع الهيموغلوبين) إلى جميع الخاليا.
نقل غاز ثاني أكسيد الكربون من الخاليا إلى الرئتين.
يتوقف نقل هذه الغازات على ضغطها في الوسط.
•دور المصورة في النقل:
•ترتفع نسبة المغذيات في الدم الخارج من األمعاء الدقيقة و
تنخفض في الدم الداخل إليها ،إذن يتزود الدم بالمغذيات بعد
عملية االمتصاص المعوي.
•الدم الداخل إلى العضلة تقل فيه الفضالت ( البولة ،حمض
البولة ،الكرياتينين ) ،و تزيد هذه الفضالت في الدم الخارج من
العضلة ،إذن يتزود الدم بالفضالت بعد النشاط العضلي.
تقوم المصورة ب :نقل المغذيات إلى خاليا الجسم.
نقل الفضالت إلى أجهزة االطراح.
حوصلة
لبعض
المبادالت
بين
العضوية
والوسط
الخارجي
الرئتين
الهــــواء
األغذيـة
المعـدة
القلـب
المعي الدقيق
الكليـة
المثانة
الفضالت
البـول
خلية عضلية
العضلة أو عضو آخر
مغذيات
المعي الغليظ
أغذية غير
مهضومة
المعدة
المعي الدقيق
غذاء
CO2
O2
األوعية الدموية
عصارات هاضمة
الرئة
األعضاء
الفم
الكلية
مغذيات O2 +
طاقة
+ CO2فضالت
حرارة
الرئتان
الدورة الرئوية
CO2 O2
المغذيات
قلب
الدورة العامة
تبادل على مستوى
الزغابة المعوية
معي دقيق
مسار ثنائي األكسجين
مسار تنائي أكسيد الكربون
مسار الكليكوز
عضلة
كبد
CO2
المغذيات
O2
تبادالت على
مستوى العضلة
ونشكركم على تفاعلكم
www.elbassair.com
إعداد األستاذة :خليفة فوزية