Transcript التخزين - An

‫الفصل الثامن‬
‫‪Storage Function‬‬
‫(وظيفة التخزين)‬
‫‪1‬‬
‫وظيفة التخزين‬
‫سندرس في هذا الفصل ما يلي‪:‬‬
‫مفهوم التخزين‬
‫اختصاصات الوظيفة التخزينية‬
‫أهمية وظيفة التخزين‬
‫تخطيط التخزين‬
‫تنظيم الوظيفة التخزينية‬
‫المركزية و الالمركزية في التخزين‬
‫الرقابة على وظيفة التخزين‬
‫‪2‬‬
‫مقدمة‬
‫عملية التخزين بدأت منذ بدء الخليقة حيث يسعى اإلنسان جاهدا لتخزين‬
‫جزءا من قوته الضروري لأليام القادمة وتدرجت المخازن من األساليب‬
‫البدائية إلى األساليب الحديثة في التخزين ‪.‬‬
‫ولعل النمل وما يقوم به من تجميع للحبوب والقش وتخزينه في فصل‬
‫الصيف لتناوله في فصل الشتاء دليال واضحا على أهمية هذا الموضوع‬
‫‪ ,‬ويذكر أحد الك ّتاب أن المخزون في بعض المنشآت الصناعية قد يشكل‬
‫‪ %70‬من رأس المال العامل للمنشأة وبالتالي فهو الجزء المهم في‬
‫المنشأة والمحرك األساسي للعملية اإلنتاجية ‪.‬‬
‫‪3‬‬
‫عملية االحتفاظ باألشياء لحين طلبها وفق الحاجة إليها ‪ ,‬وذكر‬
‫البعض بان أي تعريف للوظيفة التخزينية البد أن يتضمن نقاط‬
‫رئيسية هي ‪:‬‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫التخزين يعني االحتفاظ بالمخزون لفترة زمنية معينة ‪.‬‬
‫توفير الظروف المناسبة للحفظ ‪.‬‬
‫قد يكون التخزين بهدف إحداث تغيرات في المواد المخزنة‬
‫توفير المواد وقت الحاجة ‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫انواع المواد‬
‫‪ .1‬المواد األولية ‪ :‬ويمكن تسميتها بالمواد الخام التي تعتبر مدخالت يجري عليها‬
‫بعض األعمال حتى تتحول إلى مخرجات ‪ ,‬مثل الجلود التي تتحول إلى حقائب‬
‫وأحذية ‪.‬‬
‫‪ .2‬األجزاء المشتراه ‪ :‬وهي التي تستخدم في عمليات التجميع والتي نحصل عليها‬
‫من خارج المنشأة ‪ ,‬مثل إطارات السيارات ‪.‬‬
‫‪ .3‬المواد نصف المصنعة ‪ :‬والبعض يطلق عليها شبه المصنعة أي تم تصنيعها‬
‫بشكل أولي ثم يجري عليها تعديالت و إضافات لتكون منتجا نهائيا ‪.‬‬
‫‪ .4‬المنتجات النهائية ‪ :‬وهي منتجات تامة الصنع وجاهزة لالستعمال ‪.‬‬
‫‪ .5‬المهمات ‪ :‬وهي المواد المستهلكة والتي تستخدم في عمليات‬
‫التصنيع والتي ال تدخل في تشكيل المنتج مثل الزيوت والشحوم ‪.‬‬
‫‪ .6‬التجهيزات والمعدات ‪ :‬األجهزة واآلالت والمعدات التي تستخدم في‬
‫الصيانة ‪.‬‬
‫‪ .7‬مواد التعبئة والتغليف ‪ :‬كافة المواد التي تستخدم في تعبئة وتغليف‬
‫المنتج النهائي ‪.‬‬
‫‪5‬‬
‫‪ .1‬التمييز ‪ :‬تحديد المواصفات المواد واألجهزة و المعدات وإعداد فهرس‬
‫لألصناف ‪.‬‬
‫‪ .2‬االستالم ‪ :‬استالم وقبول المواد ‪.‬‬
‫‪ .3‬الفحص ‪ :‬التحقق والتأكد من مطابقة المواد للمواصفات المتفق عليها ‪.‬‬
‫‪ .4‬اإلصدار ‪ :‬عمليات التغليف والشحن والمناولة حتى تصل على المستخدم‬
‫‪ .5‬القيد الدفتري ‪ :‬تسجيل تفاصيل الحركة المخزنية ‪.‬‬
‫‪ .6‬جرد المخزون ‪ :‬أجراء عملية الحصر والعد والوزن لموجودات المخزن‬
‫‪ .7‬الرقابة على المخزون ‪ :‬التأكد الدائم من أن أرصدة المخزون سواء‬
‫القيمة أو الكمية أو كليهما معا‪.‬‬
‫‪6‬‬
‫‪ .1‬إن وظيفة التخزين على تماس مباشر مع كل أجزاء‬
‫المنظمة ‪.‬‬
‫‪ .2‬تعد المواد المخزنة أساس استمرارية اإلنتاج ‪.‬‬
‫‪ .3‬المواد المخزنة تترجم إلى مبالغ ضخمة يمكن استثمارها ‪.‬‬
‫‪ .4‬قناعة اإلدارة العليا بأن المخزون الجيد والكافي يحقق‬
‫اطمئنان لها التخاذ قرارات سليمة في التعاقدات المستقبلية‬
‫‪.‬‬
‫‪7‬‬
‫مما ال شك فيه ان عملية التخزين تحتاج إلى تخطيط‬
‫مسبق واعتماد أسلوب مناسب للتخزين بحيث يتم‬
‫استخدام نظاما معينا للتخزين ‪.‬‬
‫‪8‬‬
‫‪‬أن انظمة التخزين اما مفتوحة بالهواء الطلق بحيث يسمح للعاملين‬
‫الوصول قسم التخزين واستخدام أحد النظامين يعتمد على أهمية‬
‫وخصوصية تلك المواد ‪ ,‬أما طرق التخزين فقد ذكر البعض بأنها ‪:‬‬
‫‪ .1‬التخزين على األرض ‪.‬‬
‫‪ .2‬التخزين على األرفف ‪.‬‬
‫‪ .3‬التخزين على المحرك (استخدام العربات) ‪.‬‬
‫‪ .4‬التخزين في صناديق نمطية ‪.‬‬
‫‪ .5‬التخزين في العبوات االصلية ‪.‬‬
‫‪ .6‬التخزين في الفناء الخارجي ‪.‬‬
‫‪9‬‬
‫ويعني بخطة التخزين تحديد مستويات التخزين وهي ‪:‬‬
‫أ‪ -‬مستوى الحد األعلى للمخزون ويمثل أقصى كمية يمكن السماح به للمخزون‬
‫ب‪ -‬مستوى الحد األدنى للمخزون ويسمى مخزون األمان حيث عندما يصل الية‬
‫المخزون تكون اللحظة هي استالم طلبيه جديدة ‪.‬‬
‫ج‪ -‬مستوى إعادة الطلب وهو الرصيد الذي تطلب عنده إدارة المخازن من‬
‫إدارة المشتريات اصدار أو شراء لزيادة رصيد المخزون الموجود ‪.‬‬
‫‪10‬‬
‫والشكل التالي يبين المستويات‬
‫الحد األعلى للمخزون‬
‫الكمية‬
‫نقطة إعادة الطلب‬
‫مستوى األمانه‬
‫الزمن‬
‫الكمية االقتصادية للشراء (‪) Economic Order Quantity EOQ‬‬
‫‪:‬حتى يتم فهم الكمية االقتصادية للشراء فلنظر إلى معاني الرموز التالية ‪:‬‬
‫ر = كمية الطلب الكلي ‪.‬‬
‫ك = الكمية االقتصادية للشراء‬
‫س = تكلفة الطلبية الواحدة ‪.‬‬
‫ت = تكلفة تخزين الوحدة ‪.‬‬
‫ج = التكاليف االجمالية ‪.‬‬
‫وتعرف الكمية االقتصادية للشراء ” ك“ بأنها الكمية التي تكون عندها‬
‫التكاليف االجمالية ”ج“ أقل ما يمكن ‪.‬‬
‫تتكون التكاليف االجمالية ”ج“ من تكاليف التخزين مضافا اليها تكاليف الطلبيات ‪ ,‬ويمكن حساب‬
‫تكاليف التخزين عن طريق ضرب وسطي المخزون بتكلفة تخزين الوحدة ”ت“‪.‬‬
‫الحد االدنى من المخزون ‪ +‬الحد االعلى من المخزون‬
‫وسطي المخزون =‬
‫‪2‬‬
‫الكمية االقتصادية للشراء‬
‫ك‬
‫=‬
‫أو =‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫ك=‬
‫‪2‬ر س‬
‫ت‬
‫أي أن الكمية االقتصادية للشراء‬
‫تساوي ‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫الطلب الكلي‬
‫تكاليف الطلبية‬
‫مصاريف تخزين الوحدة‬
‫تنظيم الوظيفة التخزينية ‪ :‬يعود تنظيم الوظيفة التخزينية إلى اإلدارة‬
‫العليا فهي التي تقرر ان تضعها بمستوى إدارة او قسم او شعبة و‬
‫القرار هنا يستند إلى األهمية والكمية والفلسفة التي تؤمن بها‬
‫اإلدارة ومهما يكن الموقع فأنه ال يتجاوز أن يكون أحد النماذج‬
‫التالية ‪:‬‬
‫‪ (1‬االستقاللية والتبعية المباشرة للمدير العام أو لرئيس مجلس اإلدارة ويكون هذا‬
‫في المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم ‪.‬‬
‫‪ (2‬التبعية إلدارة اإلنتاج بحيث يكون قسما تابعا لمدير اإلنتاج ‪.‬‬
‫‪ (3‬التبعية إلدارة المشتريات وفي األغلب فإن الكثير من المنظمات تميل إلى هذا‬
‫النموذج نظرا لتقارب وتكامل النشاطين والوظيفتين ‪.‬‬
‫المركزية في التخزين تعني وجود مخزن واحد رئيسي‬
‫توضع فيه جميع المواد المخزنه يشرف عليه‬
‫اشخاص مؤهلين ‪.‬‬
‫أما الالمركزية في التخزين تعني توزيع المواد‬
‫المخزنه على عدة مستودعات أو مخازن يقوم عليها‬
‫اشخاص مؤهلين ‪.‬‬
‫‪14‬‬
‫إن مركزية التخزين تحقق مزايا متعددة من‬
‫أهمها االستفادة من خبرات االشخاص‬
‫وتخفيض رأس المال المستثمر و اكتشاف‬
‫االصناف الراكدة وتسهل عملية الرقابة وتقليل‬
‫عدد العاملين في المستودعات المركزية ‪.‬‬
‫‪15‬‬
‫أما مزايا الالمركزية في التخزين فأنها‬
‫تحقق السرعة في إنجاز المعامالت‬
‫وتخفيف العبء عن اإلدارة المركزية‬
‫وتحقيق السرعة في اتخاذ القرارات وتنمية‬
‫قدرات المدراء ‪.‬‬
‫‪16‬‬
‫تتم الرقابة من خالل استخدام عدة معايير من أهمها‬
‫‪.1‬نسبة النمو في تكاليف التخزين ‪.‬‬
‫‪.2‬نسبة االنتفاع من السعة المخزنية القصوى ‪.‬‬
‫‪.3‬مدى استغالل المعدات و األجهزة المستخدمة في‬
‫المخازن ‪.‬‬
‫‪.4‬معدل الوحدات المرفوضة ‪.‬‬
‫‪17‬‬
‫‪.1‬رقابة على الكمية ‪.‬‬
‫‪.2‬رقابة على القيمة ‪.‬‬
‫‪.3‬رقابة على النوع ‪.‬‬
‫‪.4‬رقابة على الزمن ‪.‬‬
‫‪ .5‬رقابة على التكاليف ‪.‬‬
‫‪18‬‬