Transcript النحــــل وفوائـــــد العســــل

‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫نحل العسل ‪ honey bee‬من‬
‫عائلة ‪Phylum Arthropoda‬‬
‫طائفة الحشرات سداسية األرجل‬
‫‪ Class Insecta‬من الحشرات‬
‫ذوات األجنحة من رتبة غشائية‬
‫‪Order‬‬
‫األجنحة‬
‫‪ Hymenoptera‬ووظيفتها‬
‫إنتاج العسل وشمع النحل‬
‫والتلقيح‪ ،‬يعرف منها ما يقارب‬
‫‪ 20.000‬نوع‪ ،‬وتنتشر في جميع‬
‫قارات العالم عدا القطب الجنوبي‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
Apis mellifrea honey bee ‫نحل العسل‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫الوضع التصنيفي‬
Kingdom: Animalia
Phylum: Arthropoda
Class: Insecta
Order: Hymenoptera
Suborder: Apocrita
Superfamily: Apoidea
Family: Apidae
Subfamily: Apinae
Tribe: Apini
Genus: Apis
Species: A. mellifera
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫أهميتها ‪:‬‬
‫بالرغم من أن أكثر األنواع المعروفة من‬
‫النحل تعيش في مجتمعات تعاونية‬
‫ضخمة‪ ،‬إال أن النسبة األكبر منها‬
‫انعزالية وذات سلوكيات مختلفة‪ .‬يعتبر‬
‫نحل العسل من أهم وأشهر أنواع النحل‪،‬‬
‫نظراً الستفادة اإلنسان من العسل الذي‬
‫يصنعه بكميات قابلة لالستهالك‪ ،‬كما‬
‫يعتبر النحل بشكل عام من أكثر‬
‫الحشرات نفعا‪ ،‬نظراً لمساهمتها في تلقيح‬
‫األزهار وعالج لكثير من األمراض‪.‬‬
‫يصنف النحل حالياً تحت تصنيف غير‬
‫مندرج‪ ،‬وهو "‪Anthophila".‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫صفات عامة ‪:‬‬
‫النحل من الحشرات المجنحة‪ ،‬ولجميع‬
‫أنواعها زوجان من األجنحة‪ ،‬تكون‬
‫األجنحة الخلفية أصغر من األمامية‪،‬‬
‫وللقليل من األنواع أو الطبقات أجنحة‬
‫قصيرة نسبيا‪ ،‬ال تفيدها في الطيران‪.‬‬
‫يتغذى النحل على الرحيق وحبوب الطلع‬
‫التي يجمعها من األزهار‪ ،‬وتستخدم‬
‫حبوب الطلع كغذاء لليرقات بشكل‬
‫أساسي‪.‬‬
‫تقوم العامالت بجمع الرحيق بواسطة‬
‫لسانها المعقد والطويل‪ ،‬والذي يمكنها من‬
‫الوصول إلى داخل الزهرة‪،‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫صفات عامة ‪:‬‬
‫بينما تحمل حبوب الطلع على‬
‫سالل خاصة في أرجلها الخلفية‪.‬‬
‫كبقية الحشرات‪ ،‬جسم النحل‬
‫مقسم لثالثة أجزاء (الرأس‪،‬‬
‫الصدر‪ ،‬والبطن)‪ ،‬لدى النحلة ‪5‬‬
‫أعين‪ ،‬ولجميع أنواع النحل تقريباً‬
‫قرنا استشعار مقسمة إلى ‪13‬‬
‫جزء عند الذكور‪ ،‬و‪ 12‬جزء عند‬
‫اإلناث‪ ،‬أما اإلبرة‪ ،‬فتتواجد عند‬
‫اإلناث فقط‪ ،‬وتستخدم بشكل‬
‫أساسي كوسيلة دفاعية‪ .‬تتراوح‬
‫أحجام أنواع النحل ما بين ‪ 2‬ملم‬
‫إلى ‪ 39‬ملم تقريباً‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫مجتمع نحل العسل ‪:‬‬
‫يتكون مجتمع النحل من ثالثة أنواع‬
‫‪:‬‬
‫ملكة واحدة‪ ،‬وبضع مئات من الذكور‪،‬‬
‫وآالف من اإلناث وتسمى الشغاالت‬
‫أو العامالت‪ ،‬ويعيش جميع أفراد‬
‫الخلية في نظام دقيق محكم يسوده‬
‫الحب والتعاون‪ ،‬ويؤدى كل فرد فيه‬
‫وظيفته الموكلة إليه على خير وجه‪،‬‬
‫دون كسل أو ملل ‪.‬‬
‫تقوم الملكة نحل واحدة بوضع البيض‬
‫في المستعمرة ‪ .‬يصل عدده أحيانا إلى‬
‫‪ 2000‬بيضة يومياً‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫مجتمع نحل العسل ‪:‬‬
‫يتكون مجتمع النحل من ثالثة أنواع ‪:‬‬
‫وذكور نحل العسل عليها أن تلقح البيض الذي تضعه الملكة حتى يمكن‬
‫للبيض أن يفقس ويعطي أفرادا جديدة من نحل العسل‪ .‬وال تؤدي الذكور أي‬
‫عمل آخر في الخلية‪.‬‬
‫شغاالت النحل تقوم بكل األعمال ولكنها ال تتزاوج‪ .‬بعض أفراد شغالة النحل‬
‫تسمى الراعية تذهب لجمع الطعام‪ .‬ويتغذى نحل العسل على المسحوق الذي‬
‫يسمى باللقاح‪ .‬والسائل السكري المسمى بالرحيق‪ .‬وكالهما موجود في‬
‫الزهور‪ .‬ويحمل النحل الراعي الرحيق إلى شغالة نحل أخرى تقوم باختزانه‬
‫في عيون مفتوحة‪ ,‬في الوقت نفسه تقوم بعض شغالة النحل برعاية الصغار‬
‫بينما يتولى بعضها اآلخر حراسة الخلية‪ .‬فلكل فرد من أفراد نحل العسل‬
‫وظيفته التي يقوم بأدائها‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫دورة حياة النحل ‪:‬‬
‫‪ -1‬طور البيضة ‪ :‬تضع الملكة نوعين من‬
‫البيض إما أن يكون مخصب ينتج عنه إناث‬
‫(شغاالت ‪ +‬ملكات) أو أن يكون غير مخصب‬
‫ينتج عنه الذكور‪ ،‬وتلصق البيض في قاع‬
‫العين السداسية عمودياً ‪ ،‬وتميل في اليوم‬
‫الثاني بزاوية ‪ 45‬درجة تقريباً في اتجاه القاع‪،‬‬
‫وفي اليوم الثالث تكون موازياً لقاع العين‬
‫وبذلك يمكن معرفة عمر البيضة‪.‬‬
‫‪ -2‬طور اليرقة ‪ :‬بعد ثالثة أيام من وضع‬
‫البيض يفقس البيض ويعطي يرقة تنمو‪،‬‬
‫وتنسلخ خمس انسالخات حتى تتحول إلى‬
‫طور العذراء‪ ،‬تمد الشغاالت اليرقات بالغذاء‬
‫الملكي لمدة ثالثة أيام بعد الفقس‪،‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫دورة حياة النحل ‪:‬‬
‫وبعد اليوم الثالث يتغير نظام تغذية اليرقات‪ ،‬فيقدم‬
‫غذاء مكون من حبوب اللقاح مخلوطاً بالعسل (‬
‫خبر النحل) ليرقات الشغاالت والذكور بينما تلك‬
‫اليرقات التي سيخرج منها ملكات فيستمر تغذيتها‬
‫بوفرة على الغذاء الملكي وبعد تمام النمو ‪ 5‬أيام في‬
‫حال يرقات الملكة والشغالة و‪ 6‬أيام في حال يرقات‬
‫الذكور تمتنع الشغالة عن تغذيتها وتغطي العيون‬
‫السداسية بطبقة من الشمع مخلوطاً بحبوب الطلع‪.‬‬
‫‪ -3‬العذراء ‪ :‬بعد االنسالخ الخامس لليرقة تتحول‬
‫إلى عذراء‪ ،‬وتتحول أجهزة اليرقة المختلفة إلى‬
‫أجهزة الحشرة الكاملة‪ ،‬وتتراوح فترة طور العذراء‬
‫بين ‪ 8-7‬أيام للشغالة والذكر و ‪ 4‬أيام للملكة وفيما‬
‫يلي نبين األعمار المختلفة لدورة الحياة‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫عسل النحل ‪:‬‬
‫هو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق‬
‫تنتج من جمع النحل لرحيق األزهار وتحويله‬
‫لسائل سميك القوام ولكى تجمع النحلة كيلو‬
‫جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهور‬
‫مسافة تعادل ‪ 11‬مرة قدر محيط األرض حول‬
‫خط األستواء وتختلف أنواع العسل باختالف‬
‫حيث‬
‫من‬
‫الرحيق‬
‫مصدر‬
‫( اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلورو‬
‫الكثافة و القلوية و…… )‬
‫وهناك عوامل اخرى ايضا تؤثر على صفات‬
‫العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية و‬
‫غيرها لذلك من النادر تشابه عينتين من العسل‬
‫تماما ولو كان المصدر الرحيقى واحد‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫فوائد عسل النحل ‪:‬‬
‫ثبت أن كيلو واحد من العسل يفيد الجسم بمقام ‪ 3.5‬كجم لحم أو ‪ 12‬كجم‬
‫خضار أو ‪ 5‬كجم حليب ‪.‬‬
‫عالج أضطرابات الجهاز الهضمى‬
‫يلغى تأثير الحموضة الزائد فى المعدة‬
‫عالج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب الحويصلة المرارية‬
‫يعمل العسل على عالج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب‬
‫عالج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم‬
‫يخفف من حدة األرق ويساعد على النوم السريع الهادئ‬
‫يستخدم فى عالج الصداع العصبى وااللتهاب العصبى‬
‫عالج الروماتيزم والتهاب المفاصل‬
‫مقاومة الضعف الجنسى والعقم‬
‫يعمل على تحسين نمو العظام واألسنان والوقاية من خطر الكساح لألطفال‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫فوائد عسل النحل ‪:‬‬
‫مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف إللتهاب اللوزتين والحلق‬
‫يفيد فى حاالت صعوبة األبتالع وجفاف الحلق والسعال الجاف‬
‫يفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة‬
‫يفيد الحوامل أثناء الحمل والوالدة ويعمل على عالج القيئ‬
‫يمنع األصابة بالسرطان‬
‫يعتبر العسل مانع للنزيف الدموى ويحفظ قلوية الدم‬
‫يساعد على تحسين القدرة على األبصار إلحتوائه على ( فيتامين ب ‪)2‬‬
‫يعالج األلتهبات واألمراض الجلدية ويمنع حدوثها‬
‫يعمل على مقاومة الميكروبات العنقودية والسبحية ويعالج قرحة‬
‫يمنع األصابة باالكزميا والقوباء والصدفية والدمامل‬
‫مفيد جدا لأللتهبات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزالت البرد والسل‬
‫الرئوى مع اللبن‬
‫يعتبر العسل عالج ناجح لألمراض العصبية‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫فوائد عسل النحل ‪:‬‬
‫مفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها و تقليل التجاعيد بها‬
‫عالج حمى الوادى المتصدع ( بعسل حبة البركة )‬
‫العسل عالج ناجح جدا للحروق والتهبات الغدد العرقية والجمرة الحميدة‬
‫والتهاب غدة الثدى‬
‫عالج أمراض الصدر مثل الربو المزمن والزكام‬
‫عالج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين‬
‫عالج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى (بالعسل ‪ -‬حبوب اللقاح‬
‫ صمغ النحل)‬‫عالج آالم الطمث وانقباض الرحم وتسمم الحمل و يستخدم فى عالج سرطان‬
‫الثدى‬
‫عالج التهابات اللثة واللسان وتسوس األسنان وتشقق الشفاة‬
‫يخفض نسبة السكر بدم مرضى السكر(لوجود سكر الفواكه به والذىاليحتاج‬
‫لألنسولين الحتراقه ـ يحتوى على مواد تشبه األنسوليين تعمل على ضبط نسبة‬
‫السكر بالدم )‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫أمراض وأعداء النحل ‪:‬‬
‫إن النحل كغيره من الكائنات الحية األخرى يصاب بكثير من األمراض‬
‫والطفيليات وتلعب دوراً كبيراً في انخفاض اإلنتاج من العسل والقضاء على‬
‫عدد كبير من الطوائف كما تختلف األطوار التي تتعرض لإلصابة بها فمنها‬
‫يصيب الحضنة والبعض اآلخر يصيب الطور الكامل للحشرة وكثيراً ما‬
‫تتداخل وتتشابه األعراض في بعض األمراض مما يجعل أمر تشخيصها‬
‫صعباً وتقسم أمراض وأعداء النحل حسب مسبباتها إلى ‪:‬‬
‫أوالا ‪ :‬أمراض فيروسية وهي الشلل ‪ ،‬التشوه ‪ ،‬تكيس الحضنة‪.‬‬
‫ثانيـا ا ‪ :‬أمراض بكتيرية وهي تعفن الحضنة األمريكي‪ ،‬وتعفن الحضنة‬
‫األوروبي‪.‬ذ‬
‫السابق‬
‫التالي‬
‫نحل العسل ‪Apis mellifrea honey bee‬‬
‫أمراض وأعداء النحل ‪:‬‬
‫ثالثـا ا ‪ :‬أمراض فطرية وهي مرض الحضنة المتحجرة ‪ ،‬مرض الحضنة‬
‫الطباشيري‪.‬‬
‫رابعـا ا ‪ :‬أمراض البروتوزوا وهي نوزيما الجهاز الهضمي‪ ،‬نوزيما أنابيب‬
‫ملبيجي‪ ،‬اإلسهال‪.‬‬
‫خامسا ا‪ :‬األكاروس مثل أكاروس القصبات الهوائية ‪ ،‬أكاروس الرقبة‪،‬‬
‫أكاروس الصدر ‪ ،‬الفاروا الذي يصيب النحل‪.‬‬
‫سادسا ا‪ :‬الحشرات التي تصيب النحل‬
‫سابعا ا ‪ :‬أعداء النحل مثل طائر الورور ‪ ،‬النحل ‪ ،‬الفئران‪.‬‬
‫السابق‬
‫التالي‬