Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 4 personen
2 dl lichte room 1 eetl. boter 3
eetl. groenepeperbolletjes 2 dl
Postel Blond (abdijbier) zwarte
peper (molen) grof zeezout
(molen)
Tijd:
10-20 minuten
Keuken:
Belgisch
gepeperd biersausje
Lekkere biersaus die het prima doet met steak en frietjes
Bereidingswijze
1. Smelt de boter in een braadpan en bak de steaks naar smaak Kruid
met zwarte peper en zeezout. 2. Haal het vlees uit de pan en hou
warm onder aluminiumfolie. 3. Giet het bier in de pan, schraap de
braadresten los en laat even inkoken. Voeg de room toe en laat 1 min.
inkoken. 4. Voeg de groenepeperbolletjes toe en laat nog even koken.
Soort_gerecht: Saus/dressing
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Serveertips
Afwerking: Snij de steaks in schuine sneetjes, verdeel over de borden
en giet er een beetje saus over. Serveer met frietjes en een groen
slaatje.