Transcript Cena aziendale 40 Natale 2016

40
ANTIPASTI
Patè di tacchinella ruspante con spinaci novelli, noci, melagrana e pan brioches
Tortino di radicchio tardivo di Treviso e patate con crema di “Maniva”
PRIMO PIATTO
Risotto espresso mantecato con carciofi sardi freschi, Grana Padano e speck d’anatra
SECONDO PIATTO
Brutto e buono di fassona piemontese con chutney di kumquat, polentina di Storo e salsina verde leggera
DOLCE
Gelato fior di latte mantecato con miele di castagno di Borgotaro e croccante di mandorle
CAFFE’
CAD € 40,00
Vini inclusi
Botero – Restaurant & more
Via del Ginnasio, 4 - 26013 Crema (CR)
ristorantebotero.it