Transcript Cena aziendale 50 Natale 2016

50
ANTIPASTI
Tapas di baccalà “Rafols” in pan-panko con chutney di jarapenho e ananas
Carpaccio di salmone scozzese marinato al cardamomo con insalatina di radicchio tardivo
Mazzancolle al vapore con maionese di patate affumicate
PRIMO PIATTO
Risotto mantecato con sedano rapa e crostacei
SECONDO PIATTO
Tagliata di pescato del giorno con verdure e capperi di Lipari
DOLCE
Sorbetto al mango, mousse di cioccolato bianco e frolla di pistacchio
CAFFE’
CAD € 50,00
Vini inclusi
Botero – Restaurant & more
Via del Ginnasio, 4 - 26013 Crema (CR)
ristorantebotero.it