Transcript Scopri il nostro menù di Natale

 Menu Santo Natale
Selezione di Salumi di
N orcia
con Gnocco fritto e la nostra Giardiniera
Tartare di Fassona Piemontese al Parmigiano,
tuorlo d’Uovo e Chips di lievito madre ai Ceci
….
Risotto mantecato con Carciofi e Formagella di monte
M accheroncini di pasta fresca con crema al Taleggio, Zucca e Piopparelli
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Tagliata di Scottona Irlanda alle
E rbe
aromatiche
con riduzione al Groppello e Polentina di Storo
Cotechino con Lenticchie di Castelluccio e Patate Botticella
Dolce Natalizio e carrello dei Dolci
Dalla cantina:
Donna Olimpia Vermentino, Donna Olimpia Rosso Costa Toscana,
vino Spumante Noak, Acqua, Caffè
Euro 43,00