Transcript โดยร.ศ.วิทวัส รุ่ งเรืองผล  Email: [email protected]  ภาพกระบวนการบริหาร การวางแผน (Planning) การดาเนินงาน (Implementation) ข้ อมูลย้ อนกลับ (Feedback) การควบคุมและ ประเมินผล (Control and Evaluation)

โดยร.ศ.วิทวัส รุ่ งเรืองผล
 Email: [email protected]

ภาพกระบวนการบริหาร
การวางแผน
(Planning)
การดาเนินงาน
(Implementation)
ข้ อมูลย้ อนกลับ (Feedback)
การควบคุมและ
ประเมินผล
(Control and
Evaluation)
โครงสร้างแผนธุรกิจ
รายละเอียดของกิจการ
 ประวัตผ
ิ ้ ูเสนอแผน
 การศึกษาตลาด
 แผนการตลาด
 โครงสร้ างธุรกิจ
 สินทรั พย์ ถาวร

เงินทุนหมุนเวียนรายเดือน
 การคาดการณ์ รายได้ และ
ค่ าใช้ จ่ายหลัก
 งบกาไรขาดทุน
 แผนกระแสเงินสด

ที่มา: สานักงานแรงงานระหว่างประเทศ และ
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
หลักเกณฑ์การเขียนแผนธุรกิจ
ภาพรวมแนวคิด การวิเคราะห์ตลาด และแรงจูงใจ
ในการเลือกทาธุรกิจนี้
การวิเคราะห์ความเป็ นไปได้ทางธุรกิจ (SWOT Analysis)
แผนการผลิต/บริการ/จัดการ/ดาเนิ นการ
แผนการตลาด
แผนการเงิน
ความรับผิดชอบต่อสังคม
10
1.แนวคิดธุรกิจ(BUSINESS IDEA)
1.
2.
3.
4.
5.
ธุรกิจทีท่ ่ านคิดว่ าท่ านมีความสามารถ เหมาะกับท่ านและท่ าน
ต้ องการจะทา คือธุรกิจ?
อธิบายคาจากัดความของธุรกิจทีท่ ่ านจะเข้ าไปลงทุน
ลูกค้ าท่ านคือ?
อธิบายประโยชน์ ทลี่ ูกค้ าจะได้ รับจากสิ นค้ าหรือบริการของท่าน
สิ นค้ าหรือบริการของท่ าจะล้าสมัยหรือไม่ ประสบความสาเร็จจาก
อะไรได้ บ้าง
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่ อม
ผลการตัดสิ นทีมทีเ่ ข้ ารอบสุ ดท้ าย 10 โครงงาน ปี 50
ลำดับ
ชื่อทีม
โรงเรี ยน-จังหวัด
ธุรกิจ
รหัส
1
บริษัทครี เอทโฟโต้ จำกัด
โรงเรี ยนรัตนำธิเบศร์
บริกำรถ่ำยภำพ
104120230
2
Concrete Innovation
วิทยำลัยเทคนิคจันทบุรี
ผลิตบล๊ อกประสำน
321210506
3
บ้ ำนใบตอง
โรงเรี ยนปำกช่อง
ผลิตสินค้ ำจำกวัสดุในท้ องถิ่น
426140189
4
บริษัท Btec Accessories จำกัด
วิทยำลัยเทคนิคบุรีรัมย์
ผลิตภัณฑ์งำนปูน
439210438
5
ข้ ำวอัญมณี
โรงเรี ยนสวรรค์อนันต์วิทยำ
ข้ ำวสมุนไพร
553110178
6
BEST PRACTIC
โรงเรี ยนทุง่ เสลี่ยมชนูปถัมภ์
ผลิตภัณฑ์รีไซเคิลจำกกำกชำ กำแฟ
553110725
7
Electric Inject จำกัด
โรงเรี ยนหนองตูมวิทยำ
ผลิตเครื่ องพ่นเอนกประสงค์
553130156
8
Sankampamg Young Enterprise
โรงเรี ยนสันกำแพง
ปุ๋ยอินทรี ย์จำกมูลไส้ เดือนดิน ฯลฯ
559110019
9
Art Design
โรงเรี ยนไทยวิจิตรศิลป์เชียงใหม่
Model รถยนต์จำกกระป๋ องน ้ำ
559210120
10
สำเภำกำงใบ
วิทยำลัยเทคนิคพังงำ
รับจัดกิจกรรมปลูกป่ ำแก้ ปัญหำโลกร้ อน
668210200
สรุ ป 10 ทีมที่ผา่ นเข้ารอบสุ ดท้าย ปี 49
ชื่อทีม
โรงเรี ยน-จังหวัด
ธุรกิจ
รหัส
1
Cubic Creative
สาธิตเกษตร-กทม
ทาหนังสื อ
101140330
2
ปั้นดินสู่ ดาว
เตรียมอุดมน้ อมเกล้า-นนทบุรี
ดอกไม้ ประดับจากดิน
104110818
3
ดอกไม้ งาม
โคกกะท้ อนกิตติวุฒิวทิ ยา-สระบุรี
ปลูกดอกไม้ ขาย
207110319
4
พานล จากัด
เทคนิคจันทบุรี
กระจกพ่นทราย
321210162
438110307
5
ร่ มเกล้ากรุ๊ป จากัด
ร่ มเกล้า-สกลนคร
โครงการ 5พลังสร้ างคน(ทาขนม
ขาย)
6
Btec Furniture Enterprise
2006 จากัด
เทคนิคบุรีรัมย์ - บุรีรัมย์
ทาเฟอร์ นิเจอร์ ไม้
439211160
7
กระถาง Bio
สั นกาแพง-เชียงใหม่
กระถางต้ นไม้ แบบแก้มลิง
559110121
8
สุ ขภาพดี จากัด
มงฟอร์ ตวิทยาลัย-เชียงใหม่
เครื่องเป่ าเพือ่ บริหารปอด
559110488
9
ผ้ าทอเงินล้าน
อาชีวสงขลา
ผ้ าทอนามาทาเป็ นของทีร่ ะลึก
672211035
วิทยาลัยประมงติณสู ลานนท์ -สงขลา
เลีย้ งปูดา
672211230
10 ประมงติณ จากัด
2.โอกาสทางธุรกิจ (OPPORTUNITY
CONDITION or SWOT ANALYSIS))
1.
2.
3.
4.
วิเคราะห์ จุดแข็ง(STRENGTH),จุดอ่อน( WEAKNESS),โอกาส
(OPPORTUNITY) และอุปสรรค (THREAT)
คู่แข่ งในธุรกิจของท่ านคือใครบ้ าง
ความหวังทีจ่ ะทากาไรในธุรกิจนีม้ ีมากน้ อยเพียงใด ยาวนานแค่
ไหน เพียงพอกับที่ท่านตั้งเป้าหมายหรือไม่
เงื่อนไขอะไรทีท่ าให้ ธุรกิจนีป้ ระสบผลสาเร็จ (KEY-SUCCESS
FACTORS)
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่ อม
โอกาสทางธุรกิจ (OPPORTUNITY CONDITION
or SWOT ANALYSIS))
5.
6.
7.
8.
เงื่อนไขหรือความเสี่ ยงอะไรทีท่ าให้ ธุรกิจนีไ้ ม่ ประสบผลสาเร็จ
(KEY-FAILURE FACTORS)
มีสิ่งใดทีจ่ ะทาให้ โอกาสทีท่ ่ านเห็นอยู่นีห้ มดไปหรือไม่ อย่ างไร
จากสภาพแวดล้อมทั้งภายในและภายนอกธุรกิจตามทีท่ ่านได้
วิเคราะห์ ข้างต้ นท่ านจะใช้ กลยุทธ์ ใดทีจ่ ะฉกฉวยโอกาสทางธุรกิจ
ที่ท่านเห็น
หากธุรกิจนีไ้ ม่ เป็ นไปตามทีท่ ่ านหวังไว้ ท่ านจะมีทางออกอย่ างไร
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่ อม
S.W.O.T Analysis
S = STRENGTHS
จุดแข็ง
W = WEEKNESSES
จุดอ่ อน
O = OPPORTUNITIES
โอกาส
T = THREATS
ปั ญหา
3. แผนการผลิต/บริการ/จัดการ/ดาเนินการ
• ทาอะไร
• ทาอย่ างไร
• ใครทาหน้ าทีอ่ ะไร
• เป้ าหมายทางธุรกิจต้ องชัดเจน
• ปัญหาทีน่ ่ าจะเกิด และแนวทางแก้ ไข
• เราจะสร้ างความได้ เปรียบทางธุรกิจกับคู่แข่ งได้ อย่ างไร
กลยุทธ์พ้นื ฐานในการแข่งขัน
สร้ างความได้ เปรียบด้ านต้ นทุน
สร้ างความแตกต่ างจากสิ นค้ า/บริการ
ตอบสนองลูกค้ าได้ ดกี ว่ า
/มีลูกค้ าในมือ
Middle of
the Road
4. แผนการตลาด
• เข้ าใจลูกค้ า และนาไปสู่ การกาหนดลูกค้ าเป้ าหมายทีช่ ัดเจน
• เข้ าใจคู่แข่ ง
• หาจุดขายทีโ่ ดดเด่ นโดนใจลูกค้ า
• ใช้ กลยุทธ์ ส่วนประสมทางการตลาด
เข้ าใจลูกค้ า
• ลูกค้ าของเราเป็ นใครได้ บ้าง
• เขาต้ องการอะไร
• ทาไมถึงมาซื้อทีเ่ รา
• ใครเกีย่ วข้ องบ้ างต่ อการตัดสิ นใจซื้อ
• เขาซื้อกันอย่ างไร
• ซื้อเมื่อไร
• ซื้อทีไ่ หน
: WHO?
: WHAT?
: WHY?
: WHO PARTICIPATES?
: HOW?
: WHEN?
: WHERE?
ลูกค้าเป้ าหมายที่ดีสาหรับโครงการ
เพื่อนนักศึกษาด้ วยกัน รุ่ นน้ อง
 ครู เจ้ าหน้ าที่โรงเรี ยน
 ศิษย์ เก่ า
 ผู้ปกครอง
 นักศึกษาต่ างสถาบัน
 คนในพืน
้ ที่

คู่แข่ง หมายถึง อะไร?
• คู่แข่งคือทางเลือกของลูกค้า
• ถ้าลูกค้าไม่เลือกเราเขาจะเลือกใคร
• Brand Choice
ตอบให้ ได้ ว่า อะไรเป็ นจุดแข็งทีทาให้ ลกู ค้ าเลือกเราแทนทีจ่ ะเป็ นคู่แข่ ง
ถ้ าไม่ มีเราต้ องสร้ างให้ ได้
4Ps and 4Cs of Marketing
4Ps
•
Product
4Cs
•
Customer needs and wants
• Price
• Cost to the customer
• Place
• Convenience
• Promotion
• Communication
Product
quality
Physical
Characteristics
of goods
Seller’s
services
Seller’s
reputation
Product
Brand
Color
Product
warranty
Packaging
Design
ปัจจัยทีม่ อี ทิ ธิพลต่ อการกาหนดราคา
1. ความต้ องการของตลาด (Demand)
2. การแข่ งขันในตลาด (Competition)
3. กฎหมายและระเบียบข้ อบังคับ (Legal and Regulatory)
4. ส่ วนผสมทางการตลาดอืน่ ๆ (Other Marketing Mixs)
5. ต้ นทุน (Costs)
ช่องทางการจาหน่าย
1. ผ่านคนกลาง
2. ไม่ผา่ นคนกลาง
•
พนักงานขาย
•
Direct Mail
•
Web Site/ Email
•
Tele Marketing
•
งานแสดงสิ นค้ า
•
BOOT
ช่องทางการจาหน่าย
ขายตรง ตามบ้ าน สานักงาน เพื่อน ผู้ปกครอง
 เปิ ดบูท เปิ ดท้ าย ตามงานต่ างๆ เช่ น งานกาชาด อาคาร
สานักงาน งานโรงเรียน
 ฝากขายตามร้ าน
 Internet

ส่ วนประสมการส่ งเสริมการตลาด (Promotion Mixs)
การตลาดทางตรง
(Direct Marketing)
การประชาสั มพันธ์
(Public Relation)
ตลาดเป้ าหมาย
การส่ งเสริม
การขาย
(Sales Promotion)
การโฆษณา
(Advertising)
การตลาด
เหตุการณ์ พเิ ศษ
(Event Marketing)
เครื่องมือโฆษณาสาหรับกิจการขนาดเล็ก
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
สติกเกอร์
สมุดโทรศัพท์ หน้ าเหลือง
คนแต่ งตัวเป็ นตุ๊กตาสั ญลักษณ์ ของบริษัท
ป้ายโฆษณา
การออกไปปรากฎตัวและร่ วมทากิจกรรมทางสั งคมของผู้บริหาร
Direct Mail โบรชัวร์ แผ่ นพับ
รถเร่
Web Site
สื่ อท้ องถิ่น เช่ นหนังสื อพิมพ์ในโรงเรียน เสี ยงตามสาย
5.งบการเงินที่ควรรู้
งบลงทุน
 ค่ าใช้ จ่ายในการดาเนินการ
 เงินสดหมุนเวียน
 งบกาไรขาดทุน
 ต้ นทุนคงที่
 ต้ นทุนผันแปร

ต้ นทุนขาย
 กาไรขัน
้ ต้ น
 กาไรหลังหักค่ าใช้ จ่ายใน
การดาเนินงาน
 กาไรสุทธิ
 เครดิตเทอม

ที่มาของเงินทุน
เพื่อนในทีม
 เพื่อนในโรงเรี ยน -ขายหุ้น
 ผู้ปกครอง
 โรงเรี ยน
 สมาคมศิษย์ เก่ า/ผู้ปกครอง
 นักธุรกิจ- Suppliers

งบลงทุน
ค่ าเครื่องจักร เครื่องมือ
 ค่ าโฆษณา ประชาสัมพันธ์
 วิจัยและพัฒนาสินค้ าต้ นแบบ

วิธีการลดงบลงทุน







เช่ าหรื อยืมแทนการซือ้
นาของในบ้ าน ในโรงเรี ยนมาใช้ ไปก่ อน
ร่ วมลงทุนกับคนที่มีเครื่ องมือ หรื อสถานที่ โดยจ่ ายเป็ น ร้ อยละจาก
ยอดขาย หรื อกาไรแทน เป็ นเงินก้ อน
หาแนวทางแปลง ทรั พย์ สินที่ลงทุนเป็ นเงินสดปลายโครงการ
ไม่ ลงทุนในสินทรั พย์ มาก เช่ น ใช้ ของมือสอง
หาผู้รับคืน ซือ้ คืน วัตถุดบิ สินค้ า เครื่ องมือหลังโครงการ
หาแหล่ งซือ้ ที่มีราคาต่า
ต้นทุน

ต้ นทุนคงที่
–
–
–
–
ค่ าเช่ าร้ าน
ค่ าโฆษณาประชาสัมพันธ์
ค่ าใช้ จ่ายดาเนินการเช่ น ค่ ารถ
ค่ าแรง

ต้ นทุนผันแปร
– วัสดุสนิ ้ เปลือง
– ค่ าวัตถุดบิ
โครงการที่อาจมีปัญหา
ใช้ เงินลงทุนสูง
 ต้ องใช้ เครื่ องมือเฉพาะที่หา เช่ ายาก หรื อ หาที่ขายต่ อยาก
 ระยะเวลาโครงการนานกว่ าจะเห็นผล
 มองตลาดไม่ ชัดเจน
 การดาเนินการซับซ้ อน
 มีปัจจัยที่ทางทีมงานควบคุมไม่ ได้ และมีส่วนสาคัญต่ อ
ความสาเร็จของโครงการ
 ต้ องผลิต หรื อ ขายมากๆ จึงจะคุ้มทุน

โครงการที่อาจมีปัญหา
ทีมใหญ่ เกินไป ประชุมดาเนินการยาก
 อาจารย์ ผู้ปกครอง ลงมาทาแทนเด็ก
 ผลิตได้ แต่ หาตลาดไม่ ได้
 การควบคุมทางการเงิน
 ความรั บผิดชอบของเด็ก
 การมองโลกในแง่ ดีเกินไปของสถาบันและเด็ก

สิ นทรัพย์ที่นามาซึ่งความได้เปรี ยบ
อุปกรณ์ และสถานที่ของโรงเรียน
 ความสัมพันธ์ ของโรงเรี ยน กับศิษย์ เก่ า บุคคลภายนอก
 ค่ าแรงราคาถูกมาก
 ความเป็ นเด็ก

เกณฑ์ การตัดสิ นกรุงไทยยุววาณิชปี 2550 รอบ1
1.
2.
3.
4.
5.

แนวคิดธุรกิจ (Business or Product Concept)และควำมคิด
สร้ ำงสรรค์ทำงธุรกิจ-- คะแนนเต็ม 8
กำรดำเนินงำน (Operation) --คะแนนเต็ม 4
กำรเงิน (Finance) --คะแนนเต็ม 4
กำรตลำด (Marketing) --คะแนนเต็ม 4
สุขภำพขององค์กรและคุณภำพชีวิตพนักงำน(Quality of life)
และธรรมำภิบำล (Good Governance) --คะแนนเต็ม 4
รวมคะแนนเต็ม 24 คะแนน
เกณฑ์ การตัดสิ นกรุงไทยยุววาณิชปี 2550 รอบ1
แนวคิดธุรกิจ (Business or Product Concept)และความคิดสร้างสรรค์ทาง
ธุรกิจ (คะแนนเต็ม 8)
 พิจารณาจากการเลือกธุรกิจทีถ่ ูกต้ องเหมาะสม สอดคล้ องกับจุดแข็ง
ของนักเรียน และ หรือโอกาสทางธุรกิจทีโ่ รงเรียนมี เป็ นธุรกิจมี
ศักยภาพ มีช่องว่ างในตลาด ความคิดสร้ างสรรค์ทางธุรกิจพิจารณา
จากการเลือกหรือพัฒนาสิ นค้ าทีม่ ีความแปลกใหม่ จากของเดิมทีม่ ีอยู่
การใช้ กลยุทธ์ ทางการตลาด ทีม่ ีความแปลกใหม่ แต่ ได้ ผลหรือ การ
จัดรูปแบบองค์ กร หรือแนวทางการระดมทุน หรือ การหาช่ องทาง
ใหม่ ๆในการจาหน่ าย

เกณฑ์ การตัดสิ นกรุงไทยยุววาณิชปี 2550 รอบ1
การดาเนินงาน (Operation) (คะแนนเต็ม 4) พิจารณาจาก การวางโครงสร้ าง
องค์ กร การแบ่ งหน้ าทีง่ านทีช่ ัดเจน ยืดหยุ่น สอดคล้ องกับธุรกิจทีท่ า ความ
ต่ อเนื่องในการดาเนินธุรกิจ ทั้งการผลิตและการจาหน่ าย) ความยากง่ ายในการ
ดาเนินธุรกิจตามลักษณะของธุรกิจ และการแก้ ปัญหาในการดาเนินงาน
 การเงิน (Finance) (คะแนนเต็ม 4) พิจารณาจาก ผลตอบแทนทางธุรกิจ
(รายได้ และผลกาไร) การส่ งงบการเงิน งบกาไรขาดทุน งบดุล และหมายเหตุ
ประกอบงบการเงิน) ทีล่ ะเอียด ถูกต้ อง อ่ านแล้ วเข้ าใจทีม่ าของรายได้
ค่ าใช้ จ่ายและแหล่ งเงินทุนทีช่ ัดเจน การวิเคราะห์ ทางการเงิน ทีแ่ สดงประเมิน
ประสิ ทธิภาพ และประสิ ทธิผลในการดาเนินธุรกิจ เช่ น อัตรากาไรต่ อยอดขาย
อัตรากาไรต่ อเงินลงทุนและกาไรต่ อจานวนพนักงาน เป็ นต้ น

เกณฑ์ การตัดสิ นกรุงไทยยุววาณิชปี 2550 รอบ1

การตลาด (Marketing) (คะแนนเต็ม 4) พิจารณาจาก มีส่วนผสม
ทางการตลาดทีโ่ ดดเด่ น สอดคล้องกับลูกค้ ากลุ่มเป้าหมาย นากลยุทธ์
และ เครื่องมือ ทางการตลาดมาใช้ เพือ่ เพิม่ รายได้ และขยายธุรกิจ
อย่ างมีประสิ ทธิภาพ
เกณฑ์ การตัดสิ นกรุงไทยยุววาณิชปี 2550 รอบ1
สุ ขภาพขององค์กรและคุณภาพชีวิตพนักงาน(Quality of life) และธรรมาภิ
บาล (Good Governance) (คะแนนเต็ม 4)
 สุ ขภาพขององค์กรและคุณภาพชีวิตพนักงาน พิจารณาจาก วิธีการบริหาร
จัดการ การดาเนินงาน ทีท่ าให้ พนักงานมีส่วนร่ วมในการตัดสิ นใจ บรรยากาศ
การทางานทีผ่ ้ ูร่วมงานมีความสุ ข สนุกกับการทางาน การเรียนรู้ รับฟังซึ่งกัน
และกัน ในการทางาน ความพึงพอใจในการทางานในบริษัทของพนักงานและ
ผู้บริหาร โดยจะพิจารณาจากรายงานการประชุ ม และการสั งเกตการณ์ ของ
คณะทางาน ของธนาคาร
 ธรรมาภิบาล พิจารณาจาก พิจารณาจาก ผลตอบแทนทีเ่ ป็ นธรรมสาหรับผู้ถือ
หุ้นทั้งทางตรงและทางอ้ อม (รวมถึงผู้สนับสนุนด้ านทุน สถานที่ อุปกรณ์ และ
ความรู้ ด้านอาชีพ) มีจรรยาบรรณ และความรับผิดชอบต่ อสั งคม ธุรกิจทีเ่ ป็ น
คู่แข่ ง สิ่ งแวดล้ อมและ โรงเรียน

เกณฑ์การให้คะแนน รอบ 2
1. ควำมคิดสร้ ำงสรรค์ของแนวคิดธุรกิจ
คะแนน
เต็ม
2. SWOT Analysis
20
10
3. แผนการผลิตหรื อแผนการดาเนิ นงาน
10
4.
5.
6.
แผนงานทางการตลาด
แผนทางบัญชีและการเงิน
ผลตอบแทนทางธุรกิจ
10
10
10
7. ผลตอบแทนทำงสังคม
5
8. แผนงานในอนาคต/ศักยภาพในอนาคต
5
9.
ความน่าสนใจของการนาเสนอ
10
คาถาม ข้ อคิดเห็น?
รศ.วิทวัส รุ่งเรืองผล
Email: [email protected]
38