Transcript การถอดประกอบระบบเบรค - วิทยาลัยการอาชีพร้อยเอ็ด

แผนการเรียนรู้ ฐานสมรรถนะ
องค์ ประกอบ :
หน่ วยการเรียนรู้รายวิชา
นายสมนึก นิลพันธุ์
วิทยาลัยการอาชีพร้ อยเอ็ด
องค์ ประกอบรายวิชา
รหัสวิชา........ ชื่อวิชา .......................... จานวน ..... หน่ วยกิต .... ชม./สั ปดาห์
หลักสู ตร................................ ประเภทวิชา……….….… สาขาวิชา......................
จุดประสงค์ รายวิชา
…………………………………………………….………………………………
………………………………………………………………….…………………
มาตรฐานรายวิชา
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
คาอธิบายรายวิชา
…………………………………………………………………….………………
…………………………………………………………………………….………
ตัวอย่ าง
องค์ ประกอบรายวิชา
รหัสวิชา 2101-1003 ชื่อวิชา งานเครื่องล่ างรถยนต์ จานวน 3 หน่ วยกิต 6 ชม./สั ปดาห์
หลักสู ตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ประเภทวิชา อุตสาหกรรม สาขาวิชา เครื่องกล
จุดประสงค์ รายวิชา
1. เพื่อให้มีความเข้าใจหน้าที่ หลักการทางานระบบรองรับน้ าหนัก ระบบบังคับเลี้ยว
ระบบเบรก อุปกรณ์ลดการสั่นสะเทือนและกันโครง การตั้งศูนย์ลอ้ การบริ การล้อ
และยาง
2. เพื่อให้มีความสามารถในการถอดประกอบ ตรวจสอบสภาพ ระบบรองรับน้ าหนัก
ระบบบังคับเลี้ยว ระบบเบรก อุปกรณ์ลดการสั่นสะเทือนและกันโครง การตั้งศูนย์ลอ้
การบริ การล้อและยาง
3. เพื่อให้มีกิจนิสัยที่ดีในการทางานด้วยความเป็ นระเบียบ เรี ยบร้อย ประณี ต
รอบคอบปลอดภัย
ตัวอย่ าง
องค์ ประกอบรายวิชา
รหัสวิชา 2101-1003 ชื่อวิชา งานเครื่องล่ างรถยนต์ จานวน 3 หน่ วยกิต 6 ชม./สั ปดาห์
หลักสู ตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ประเภทวิชา อุตสาหกรรม สาขาวิชา เครื่องกล
มาตรฐานรายวิชา
1. เข้าใจหลักการทางานและการถอดประกอบระบบเครื่ องล่างรถยนต์
2. ตรวจสภาพส่ วนประกอบต่างๆ ของระบบเครื่ องล่างรถยนต์
3. ถอดประกอบชิ้นส่ วนของส่ วนประกอบระบบเครื่ องล่างรถยนต์
4. บริ การล้อและยาง
คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบตั ิส่วนประกอบหน้าที่ ถอดประกอบ ตรวจสภาพ ระบบรองรับ
น้ าหนัก ระบบบังคับเลี้ยว ระบบเบรก อุปกรณ์ลดการสั่นสะเทือนและกันโครง
การตั้งศูนย์ลอ้
การสร้ างหน่ วยการเรียน
1) ศึกษาและวิเคราะห์ คาอธิบายรายวิชา
2) กระจายคาอธิบายออกเป็ นเนือ้ หาหัวข้ อใหญ่ ๆ
3) รวมกลุ่มเนือ้ หาทีม่ คี วามหมายในทางเดียวกัน ไว้ ด้วยกัน
4) ศึกษาความเป็ นไปได้ ของกลุ่มเนือ้ หาทุกกลุ่ม
5) กาหนดชื่อหน่ วยการเรียนที่เป็ นตัวแทนเนือ้ หา
6) เรียงหน่ วยการเรียนตามหลักการจัดลาดับเนือ้ หา
ตัวอย่ าง
คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบตั ิส่วนประกอบ หน้าที่ ถอดประกอบ
ตรวจสภาพ ระบบรองรับน้ าหนัก ระบบบังคับเลี้ยว
ระบบเบรก อุปกรณ์ลดการสัน่ สะเทือนและกันโครง
การตั้งศูนย์ลอ้
ตัวอย่ าง
หน่ วยการเรียนรู้ รายวิชา
รหัสวิชา 2101-1003 วิชา งานเครื่องล่างรถยนต์ จานวน 3 หน่ วยกิต 6 ชม./สั ปดาห์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วยการเรียนรู้
สมรรถนะรายวิชา
1. ………………………………….
1
การถอดประกอบระบบรองรับ
2. ……………………………….....
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
3. ………………………………….
2
การถอดประกอบระบบบังคับเลีย้ ว
4. …………………………………..
แบบต่ าง ๆ
5. น้ อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ
พอเพียงใช้ ในการปฏิบัติงาน
3
การถอดประกอบระบบเบรค
6. .........................................................
4
การถอดประกอบระบบเบรค
ดรัมเบรค และ ดิสก์ เบรค
5
การถอดประกอบโช๊ คอัพ
6
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
7
การบารุ งรักษาเครื่องล่ างรถยนต์
สมรรถนะ
หมายถึง ความสามารถในการปฏิบัติงาน โดยใช้
ความรู้ ทักษะและเจตคติ ทีบ่ ูรณาการกันอย่ าง
แนบแน่ นเพือ่ ให้ เกิดประสิ ทธิผลและ
ประสิ ทธิภาพ
ตัวสมรรถนะอาชีพแท้
คุณธรรมจริยธรรม
จรรยาบรรณวิชาชีพ
ความรู้
ความรู้
1
+
ตัว
สมรรถนะ
ทักษะ
คุณธรรมจริยธรรม/จรรยาบรรณวิชาชีพ
3
แสดงองค์ ประกอบของสมรรถนะอาชีพแท้
+ ทักษะ
2
การเขียนสมรรถนะ
ถอด ชิ้นส่ วนเครื่องรถจักรยานยนต์ อย่ างปลอดภัย
กิริยาของสมรรถนะ + กรรมของสมรรถนะ + เงือ่ นไขของสมรรถนะ
องค์ ประกอบที่ 1
องค์ ประกอบที่ 2
องค์ ประกอบที่ 3
แผนภูมิแสดงองค์ ประกอบของสมรรถนะหลัก
กิริยาของสมรรถนะ + กรรมของสมรรถนะ
+
เงือ่ นไขของสมรรถนะ
ขายสิ นค้ าเครื่องใช้ สานักงานโดยไม่ เอาเปรียบผู้บริโภค
สร้ างโต๊ ะและเก้ าอีห้ ินขัดหินล้ างอย่ างสวยงามแข็งแรง
เขียนแบบรูปด้ านข้ างบ้ านสองชั้นตามมาตราส่ วนกาหน
ลงรายการบัญชีต้นทุนครบถ้ วนทุกรายการ
แสดงความรู้เกีย่ วกับ........................................................
แสดงพฤติกรรมลักษณะนิสัยในการปฏิบัติงานด้ วย.........
หน่ วยการเรียนรู้ และสมรรถนะรายวิชา
รหัสวิชา ........................ วิชา.......................................... จานวน ..... หน่ วยกิต ...... ชม./สั ปดาห์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วยการเรียนรู้
สมรรถนะด้ านพุทธิพสิ ั ยมี 1ข้ อ
สมรรถนะด้ านทักษะพิสัย
มีได้ หลายข้ อ กริยา+กรรม+เงือ่ นไข
แต่ ละข้ อปฏิบัติ 1 เรื่อง
บูรณาการหลักปรัชญา ฯ
บูรณาการ 3 ดี
สมรรถนะด้ านจิตพิสัยมี 1 ข้ อ
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกีย่ วกับ................................
2. .................................................................
3. ..................................................................
4. …………………………………………..
..................................................................
5. น้ อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ
พอเพียงไปใช้ ในการปฏิบตั ิงาน
6. นานโยบายสถานศึกษา 3 ดีไปใช้ ใน
การปฏิบตั ิงาน
7. แสดงพฤติกรรมลักษณะนิสัยในการปฏิบัติ
งานด้ วย.....................................................
ตัวอย่ าง
หน่ วยการเรียนรู้ และสมรรถนะรายวิชา
รหัสวิชา 2101-1003 วิชา งานเครื่องล่างรถยนต์ จานวน 3 หน่ วยกิต 6 ชม./สั ปดาห์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วยการเรียนรู้
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้ หลักการทางานเครื่องล่างรถยนต์
1
การถอดประกอบระบบรองรับ
ตามหลักวิชาการ
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
2. ตรวจสภาพส่ วนประกอบต่ างๆ ของระบบ
2
การถอดประกอบระบบบังคับเลีย้ ว เครื่องล่างรถยนต์ตามขั้นตอนและกระบวนการ
แบบต่ าง ๆ
3. ถอดประกอบชิ้นส่ วนของส่ วนประกอบระบบ
เครื่องล่างรถยนต์ ตามขั้นตอนและกระบวนการ
3
การถอดประกอบระบบเบรค
4. บริการศูนย์ ล้อรถยนต์ ตามขั้นตอนและ
4
การถอดประกอบระบบเบรค
กระบวนการ
ดรัมเบรค และ ดิสก์ เบรค
5. น้ อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงใช้
5
การถอดประกอบโช๊ คอัพ
ในการปฏิบัติงาน
6. แสดงพฤติกรรม ลักษณะนิสัย คุณธรรม
6
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
จริยธรรม และเจตคติที่ดีต่องานด้ านเครื่องล่าง
7
การบารุ งรักษาเครื่องล่ างรถยนต์
รถยนต์
ทฤษฎีการเรียนรู้ ตามแนวคิดของ
Benjamin S. Bloom
1. ด้ านพุทธิพสิ ัย (Cognitive Domain)
2. ด้ านทักษะพิสัย (Phychomotor Domain)
3. ด้ านจิตพิสัย (Affective Domain)
การวิเคราะห์ รายวิชา
1. กาหนดสั ดส่ วนคะแนน ( 100 คะแนน )
1.1 จิตพิสัย = ร้ อยละ 20 (ถูกกาหนดมาแล้ ว)
1.2 พุทธิพสิ ั ย ทักษะพิสัย จะเป็ นเท่ าไร
(รวมกันแล้ ว = ร้ อยละ 80 )
นก. (ชม.)
2(2)
3(3)
2(3)
2(4)
2(6)
3(4)
3(4)
3(6)
ท-ป-น
2-0-2
3-0-3
1-2-2
1-3-2
0-6-2
2-2-3 ปวส.
2-3-3 ปวส.
1-6-3 ปวช.
ความรู้ (%)
2 นก. = ……..
3 นก. = ……..
1 นก. = 40
1 นก. = 40
2 นก. = 50
2 นก. = 50
1 นก. = 30
ทักษะ (%)
1 นก.
1 นก.
2 นก.
1 นก.
1 นก.
2 นก.
= 40
= 40
= 80
= 30
= 30
= 50
รวม
ความสาคัญ/สัดส่ วนคะแนน (ร้ อยละ)
30
จิตพิสัย
ทักษะพิสัย
ประเมินค่ า
สั งเคราะห์
วิเคราะห์
นาไปใช้
ความข้ าใจ
ความรู้
รหัสวิชา........ ชื่อวิชา.................. จานวน.....หน่ วยกิต ....ชม./สั ปดาห์
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
พุทธิพสิ ั ย
หน่ วย
ชื่อหน่ วยการเรียนรู้
ที่
50 20
เวลา (ชม.)
ตารางวิเคราะห์ รายวิชา
2. กาหนดนา้ หนักคะแนนความสาคัญของแต่ ละหน่ วยการเรียน
ในแต่ ละพฤติกรรม กาหนดช่ องละ 10 คะแนน
โดยยึดหลักเกณฑ์ ดงั นี้
สาคัญทีส่ ุ ด
10 คะแนน หรือ 9-10 คะแนน
สาคัญมาก
8 – 9 คะแนน หรือ 7-8 คะแนน
สาคัญปานกลาง 5 – 7 คะแนน หรือ 5-6 คะแนน
สาคัญน้ อย
1 – 4 คะแนน
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
1
การถอดประกอบระบบรองรับ
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบรองรับ
เลีย้ วแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบเบรค
การถอดประกอบระบบเบรค
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
2
3
4
5
6
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
ทักษะ จิต
พุทธิพสิ ั ย
พิสัย พิสัย
รวม
1 2 3 4 5 6
7 8 8 - - - 23 9 9
7 8 9 - - - 24 9
9
8 9 9 - - - 26 9 9
8 10 10 - - - 28 10 10
7 8 8 - - - 23 7
8 9 9 - - - 26 8
7
8
จานวน
ชม.
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วย
ที่
7
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
พุทธิพสิ ั ย
1 2
การบารุ งรักษาเครื่องล่ างรถยนต์ 8 8
รวม
คิดเป็ นสั ดส่ วน/ร้ อยละ
3 45 6
จานวน
ทักษะ จิต
พิสัย พิสัย
ชม.
รวม
8 - - - 24
9
9
174 61 61
30
50 20
108
การทาคะแนนดิบเป็ นร้ อยละ
คะแนนเต็ม 174 คะแนน คิดเป็ นร้ อยละ 30
คะแนน
7 คะแนน คิดเป็ นร้ อยละ 7  30 = 1.2
174
คะแนนดิบ
5, 7 คะแนน = ร้ อยละ 1.2
8, 9 คะแนน = ร้ อยละ 1.3
10 คะแนน = ร้ อยละ 1.7
ทาคะแนนดิบเป็ นร้ อยละ
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
ทักษะ จิต
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
พุทธิพสิ ั ย
พิสัย พิสัย
รวม
1 2 3 4 5 6
1 การถอดประกอบระบบรองรับ 1.2 1.3 1.3 - - - 3.8 6.5 2.6
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
2 การถอดประกอบระบบรองรับ 1.2 1.3 1.3 - - - 3.8 6.5 2.6
เลีย้ วแบบต่ าง ๆ
3 การถอดประกอบระบบเบรค 1.3 1.3 1.3 - - - 3.9 6.5 2.6
4 การถอดประกอบระบบเบรค 1.3 1.7 1.7 - - - 4.7 8.1 3.2
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
5 การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ 1.2 1.3 1.3 - - - 3.8 5.7 2.2
6 การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
1.3 1.3 1.3 - - - 3.9 6.5 2.6
จานวน
ชม.
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
7
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
การบารุ งรักษาเครื่องล่ าง
รถยนต์
รวม
คิดเป็ นสั ดส่ วน/ร้ อยละ
พุทธิพสิ ั ย
ทักษะ
พิสัย
จานวน
จิต
พิสัย
ชม.
1 2 3 4 5 6
รวม
1.3 1.3 1.3 - - -
3.9
6.5 2.6
27.8
(30)
46.3 18.4
108
(50) (20)
ปรับเป็ นเลขจานวนเต็ม
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
1
การถอดประกอบระบบรองรับ
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบรองรับ
เลีย้ วแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบเบรค
การถอดประกอบระบบเบรค
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
2
3
4
5
6
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
ทักษะ จิต
พุทธิพสิ ั ย
พิสัย พิสัย
รวม
1 2 3 4 5 6
1 1 2 - - - 4 7 3
1 1 2 - - - 4
7
3
1 1 2 - - - 4
1 2 3 - - - 6
7
8
3
3
1 1 2 - - - 4
1 1 2 - - - 4
7
7
2
3
จานวน
ชม.
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
พุทธิพสิ ั ย
1 2 3 4 5 6
7
การบารุ งรักษาเครื่องล่ าง
รถยนต์
คิดเป็ นสั ดส่ วน/ร้ อยละ
จานวน
ทักษะ จิต
พิสัย พิสั
รวม
ย
1 1 2 - - - 4
7
ชม.
3
30 50 20 108
คิดจานวนชั่วโมงสอน นก. (ชั่วโมง) = 3(6)
จานวนชั่วโมง = 6 ชม.  18 สั ปดาห์ = 108 ชั่วโมง
ร้ อยละ 80 = 108 ชั่วโมง
ร้ อยละ 11 = 11  108
80
= 14.85 ชั่วโมง
คิดชั่วโมงสอน
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
1
2
3
4
5
พุทธิพสิ ั ย
1 2 3 4 5 6 รวม
การถอดประกอบระบบรองรับ 1 1 2 - - - 4
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบรองรับ 1 1 2 - - - 4
เลีย้ วแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบเบรก 1 1 2 - - - 4
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
การถอดประกอบระบบเบรค 1 2 3 - - - 6
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ 1 1 2 - - - 4
ทักษะ จิต
พิสัย พิสัย
7
3
7
3
7
3
8
3
7
2
จานวน ชม.
11% = 14.85
18
11% = 14.85
18
11% = 14.85
12
14% = 18.90
24
11% = 14.85
12
คิดชั่วโมงสอน
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
6
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
7
การบารุ งรักษาเครื่องล่ าง
รถยนต์
คิดเป็ นสั ดส่ วน/ร้ อยละ
พุทธิพสิ ั ย
1 2 3 4 5 6 รวม
112- - - 4
ทักษะ จิต
พิสัย พิสัย
7
3
จานวน ชม.
11% = 14.85
12
1 1 2 - - - 4 7 3 11% = 14.85
12
30 50 20
108
กาหนดชั่วโมงสอน
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
1
2
3
4
5
พุทธิพสิ ั ย
1 2 3 4 5 6 รวม
การถอดประกอบระบบรองรับ 1 1 2 - - - 4
นา้ หนักแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบรองรับ 1 1 2 - - - 4
เลีย้ วแบบต่ าง ๆ
การถอดประกอบระบบเบรก 1 1 2 - - - 4
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
การถอดประกอบระบบเบรค 1 2 3 - - - 6
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ 1 1 2 - - - 4
ทักษะ จิต
พิสัย พิสัย
7
3
7
3
7
3
8
3
7
2
จานวน ชม.
18
18
12
24
12
กาหนดชั่วโมงสอน
ระดับพฤติกรรมทีพ่ งึ ประสงค์
หน่ วยที่
6
7
ชื่อหน่ วย / หัวข้ อย่อย
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
การบารุ งรักษาเครื่องล่ าง
รถยนต์
คิดเป็ นสั ดส่ วน/ร้ อยละ
พุทธิพสิ ั ย
1 2 3 4 5 6 รวม
112- - - 4
112- - - 4
ทักษะ จิต
พิสัย พิสัย
7
7
จานวน ชม.
3
3
12
30 50 20
108
12
ตัวอย่ าง
หน่ วยการเรียนรู้ และเวลาทีใ่ ช้ ในการจัดการเรียนรู้
รหัสวิชา 2101-1003 วิชางานเครื่องล่างรถยนต์ จานวน 3 หน่ วยกิต 6 ชม./สั ปดาห์
หน่ วยที่
ชื่อหน่ วยการเรียนรู้ และรายการสอน
สั ปดาห์ ที่ ชั่วโมงที่
1
การถอดประกอบระบบรองรับนา้ หนักแบบต่ าง ๆ
1-3
1-18
2
การถอดประกอบระบบรองรับเลีย้ วแบบต่ าง ๆ
4-6
19-36
3
การถอดประกอบระบบเบรค
7-8
37-49
4
การถอดประกอบระบบเบรค
9-12
50-74
ดรัมเบรค และ ดิสก์เบรก
5
การถอดประกอบระบบโช๊ คอัพ
13-14
75-83
6
การบริการศูนย์ ล้อรถยนต์
15-16
84-96
7
การบารุ งรักษาเครื่องล่ างรถยนต์
17-18
97-108
สรุปปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ทางสายกลาง
แนวคิด
แนวทางการดารงอยู่ การปฏิบ ัติตน ในทุกระด ับ
ครอบคร ัว ชุมชน ร ัฐ - ในการพ ัฒนา บริหารประเทศ
พอประมาณ
หล ักการ
มีเหตุผล
เงือ
่ นไข
เป้า
ประสงค์
ความรู ้
ความรูใ้ นต ัวคน ใน
หล ักวิชา รอบคอบ
ระม ัดระว ัง
มีภม
ู ค
ิ ม
ุ ้ ก ัน
ในต ัวทีด
่ ี
คุณธรรม
ั สจ
ื่ สตย์
ซอ
ุ ริต อดทน
เพียร มีสติ ปัญญา
สร้างสมดุล/มน
่ ั คง/เป็นธรรม/ยง่ ั ยืน
พร้อมร ับการเปลีย
่ นแปลงในทุกด้าน
ั
ทงด้
ั้ านเศรษฐกิจ/สงคม/ส
งิ่ แวดล้อม/ว ัฒนธรรม
ต ัวอย่างการออกแบบการจ ัดการเรียนรู ้
มีเหตุผล
3 …………………………….
พอประมาณ
1 …………………………..
2…………………………..
ความรู+้ ทักษะ
ภูมิคุม้ กัน
ชื่องาน/โครงการ
/เรื่อง.........
1. .........................
2. ........................
4 …………………………..
5 …………………………..
คุณธรรม
1. .................................
2. ..................................
3. .................................
สั งคม
เศรษฐกิจ
วัฒนธรรม
สิ่ งแวดล้ อม
1, 2
1,2,3
4
5
ต ัวอย่างการบูรณาการการจ ัดการเรียนรู ้
3. วิเคราะห์ความเป็ นไปได้
มีเหตุผล 4. เครือ่ งมืออุปกรณ์ กล้วย
พอประมาณ
น้ ามัน ถุงใส่ และทาเล
1. สารวจความพร้อม
ของตน มีอะไรเป็ น
มีภูมิคุม้ กัน
ทุนอยู่แล้ว
ทอดกล้
ว
ย
5. ทาถูกสุขอนามัย
2. อะไรทีต่ อ้ งหาเพิม่
6. ทาเลดีขายได้
แขกขาย
ความรู+้ ทักษะ
•
•
•
•
•
หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
คุณธรรม
การเลือกกล้วย น้ ามัน และกรรมวิธีการทอด
การเลือกทาเลทีต่ ้ งั และใช้เครือ่ งมืออุปกรณ์ • ขยัน ซื่อสัตย์ สุจริต มีวินยั
• มีความรับผิดชอบ เช่น
สุขอนามัยและภาชนะทีใ่ ช้ใส่
น้ ามันทีใ่ ช้ทอด ถุงทีใ่ ช้ใส่
การตลาดและจาหน่าย
สังคม
เศรษฐกิจ
วัฒนธรรม
สิง่ แวดล้อม
5,6
1, 2
-
5,6
ขอบคุณ / สวัสดีครับ
นายสมนึก นิลพันธุ์
Email: [email protected]