Transcript Folder downloaden

Openingsuren eindejaarsperiode
zat. 24/12 & 31/12 - 09 tot 17u
Vishandel
vrij. 23/12 & 30/12 - 09 tot 13u
|
Traiteur
zon. 25/12 - gesloten
zon. 01/01 t.e.m. 09/01 - gesloten
onze vis en bereidingen zijn steeds dagvers
Bestellingen voor kerst
uiterlijk 20/12 opgeven
Bestellingen voor oudjaar
uiterlijk 27/12 opgeven
Plaats tijdig uw bestelling, zo hoeven
wij u niet teleur te stellen!
Bestellingen worden enkel in de
winkel opgenomen.
CONTACT
Gitschotellei 371
2140 Antwerpen
T 03 321 31 47
E [email protected]
www.degarnaal.be
Deze prijslijst vervangt alle voorgaande.
Tarieven zijn onder voorbehoud van marktprijzen en/of drukfouten.
FEESTMENU 2016
BORREL/APERO HAPJES
SOEPEN (prijs per liter)
KOUDE BUFFETTEN
Mini garnaalballetjes (per stuk) .............................................................. 1,60 €
Vissoep : met groenten en vis .................................................................. 6,60 €
Trio van mousse ( forel | zalm | makreel ) ....................................... 3,50 €
Bouillabaisse soep : zoals in Frankrijk .............................................. 6,80 €
Noorse schotel : gerookte zalm, gerookte heilbot, forelfilet,
rivierpaling, sprotfilet, makreelfilet, tomaat garnaal & scampi's
met zijn garnituur + aardappelsla, ui, peterselie
en mierikswortelsaus (vanaf 2 pers) ................................................. * 22,50 €
Assortiment van mini videes (4st per pers.) ....................................... 3,00 €
Bouillabaisse soep : met kaas , rouille , lookbrood ............... 8,80 €
Kreeftensoep : met stukjes kreeft en cognac
............................... 12,80 €
KOUDE VOORGERECHTEN
WARME VISGERECHTEN
Zeeuwse platte oesters: 4/0
................................................................. dagprijs
Franse creuse “Gillardeau” 3/0 de beste franse oester ... dagprijs
Zeetong Normandisch : 4 tongrolletjes in een
wittewijnsaus met paling, rivierkreeft, garnaal en
champignons (vanaf 2 pers) ..................................................................... * 23,50 €
WARME VOORGERECHTEN
Lotte met groentenkrans : lotte gestoofd in een roomsaus met
vleugje mosterd en verse groenten (vanaf 2 pers) ............... * 23,50 €
Garnaalkroketten : eigen maak ................................................................ 2,85 €
Griet met witloof : grietfilet op bedje van witloof met appeltjes,
wittewijnsaus en kaas om te gratineren (vanaf 2 pers) ......... 22,50 €
Oostendse visschelp : zalm , garnaal, scampi’s en
St. Jacobsvrucht .................................................................................................... 6,10 €
Vispannetje “De Garnaal”: diverse fijne vissoorten met een
heerlijke kreeftensaus (vanaf 2 pers) .................................................. * 23,50 €
St. Jacobsschelp : St. Jacobsvruchten met wittewijnsaus . 9,20 €
Visvidee : rijkelijk gevuld met vis en garnaal ............................. 6,10 €
Scampi Chante-Claire : lichte currysaus met champignons
en tomaat (vanaf 2 pers / 6 stuks pp) ........................................................ * 12,50 €
Mosselen met kruidenboter (15 mosselen/portie) ........................... 8,60 €
Huisbereide quiche met zalm en broccoli (diam. 129mm)
* prijs per persoon
.... 6,50 €
Bouillabaisse : diverse verse vissoorten in zuiderse vissoep met
kaas, rouille, en lookbrood (vanaf 2 pers)
.............................. * 23,50 €
Paëlla Royal : Paëlla met 2 extra reuze gamba’s ................. * 15,50 €
Zalmschotel : gerookte zalm, traag gegaarde zalmsteak,
tomaat garnaal, gevulde eitjes & scampi's met zijn
garnituur + 2 sauzen (vanaf 2 pers) .................................................. * 21,60 €
Gemengd buffet : gerookte zalm, gerookte heilbot, traag
gegaarde zalmsteak, tomaat garnaal, gevulde eitjes,
scampi's & gevulde meloen met zijn garnituur + aardappelsla
en 3 sausen (vanaf 3 pers) ........................................................................... * 24,70 €
Kreeften schotel : vers gekookte kreeft (600/800/1000/1200 gr/stuk)
met zijn garnituur + aardappelsla en 2 sausen .................. dagprijs
Gitschotellei 371
2140 Antwerpen
T 03 321 31 47
E [email protected]
Bestellingen worden enkel in de winkel opgenomen.
Kreeft Thermidor : uitgehaalde halve kreeft (800gr) bereidt
in een romig sausje met een vleugje mosterd. Kreeftenvlees
wordt terug in pantser geplaatst, afgewerkt met kaas om te
gratineren .............................................................................................................. dagprijs
Deze prijslijst vervangt alle voorgaande.
Tarieven zijn onder voorbehoud van marktprijzen en/of drukfouten.