Transcript FÖRRÄTTER 95,- Hummer Hummersoppa med crème fraîche

MENY
FÖRRÄTTER
95,Hummer
Hummersoppa med crème fraîche, handskalade räkor samt vitlöksrostat bröd
Kräftor
Bakelse på kräftor och räkor samt sallad och citronette
Carpaccio
Carpaccio serveras med pinjenötter, parmesan, ruccola samt olivolja
Två rätter - 290;Tre rätter - 375;-
MENY
VARMRÄTTER
225,Flankstek
Grillad flankstek med confiterad tomat samt friterad potatis och bearnaisesås
Kalv
Grillad kalventrecote serveras med potatis och prästostskaka samt chipotlesky och primörer
Röding
Smörstekt rödingfilé från Malgomaj serveras med pepparrotscremé,
kokt färskpotatis och primörer
Två rätter - 290;Tre rätter - 375;-
MENY
DESSERTER
95,Crème Brülée
Crème brülée med kvällens sorbet
Cheesecake
Demonterad cheesecake med smak av champagne, jordgubbar och fläder
Pralin
Pralin från Johannas choklad i Kalmar
(fråga din servitör vilka smaker vi har)
20,-
Två rätter - 290;Tre rätter - 375;-