Transcript Meny no 1 Meny no 2

Bröllopsmenyer
Meny no 1
Laxrulle med romsås
Svamp o örtöverbakad Fläskfile
Serveras med potatisgrating samt rödvinsås o
legymer samt gele
Hjortronpannacotta
Serveras i glas o draperas med hjortronlikör
285:00
Meny no 2
Kräftsoppa Ala Sandsjö med hembakt bröd
Ugnsbakt laxfile
serveras med sås provance samt ugnsbakad
klyftpotatis o grillgrönsaker
Småländsk ostkaka
Serveras med hallonsylt samt vispad grädde
315:00
Meny no 3
Hummer o kräftstjärtsallad
Serveras med vitlöksbröd samt aioli
Helstekt oxfilet
Serveras med whiskeysås, säsongens primörer samt
rotfruktsgrating o svart vinbärsgele
Jordgubbscheescake serveras med varm Björnbärssås
395:00
Meny no 4
Västerbottenpaj
med Löjrom,cremefraiche samt rödlök
Rådjursfile
Serveras med smörbrynta champignoner samt syltlök o haricot
Pommes Parisienne samt Calvadoussås o gele
Mangoparfait Serveras med varm Hallonsås
425:-
Meny no 5
Bouche fylld med krabb o räkstuvning
Gödkalvytterfile
Serveras med rostade rotfrukter samt murkelsås
Fransk chokladkaka
Serveras med vispad grädde samt jordgubbar
335:-
Meny no 6 Vegetarisk
Buffelmozarella med tomat o oliver
Chiliglacerat Zaispett
Serveras med grillgrönsaker samt Tomatsalsa
Lemoncurdglass Chokladsås samt grädde
275:-
Sandsjö Wärdshus & Konferens
Mail: [email protected]
Tel:0380-37 50 78