Transcript HÖSTPROGRAM 2014 - RestaurangOnline

HÖSTPROGRAM 2014
med reservation för ändringar
Torsdagen den 25 September: 19:00 WineMakers Dinner med Delas från Rhonedalen
Denna kväll får vi besök av ett av de mest legendariska vinhusen från Rhonedalen i södra Frankrike.
Man äger jordlotter i några av de mest kända appellationerna som Cote-Rotie och Hermitage.
Ni får njuta av sju olika viner till en tre-rätters meny. Kvällens värd: Håkan Nilsson Pris 1495 kr
Fredagen den 24 oktober: 19:00 WineMakers Dinner med Paul Blanck från Alsace
Philippe Blanck är en av vinvärldens mest karismatiska vinpersonligheter. Hans passion för
Alsacevinerna går inte att ta miste på. Denna kväll kommer han att presentera sju olika viner till en
välkomponerad meny, Kvällens värd: Håkan Nilsson. Pris 1495 kr
Vecka 41 - 44: (tisdag t o m lördag) Gästspel:
Gastronomiska restaurangskolan i Båstad. 3-rätters lunch. Pris 195 kr
Gåsmiddag 2014, 11-15 november
Amuse Bouche Gastros Svartsoppa, ragu på långtidskokt krås, cognacskokta katrinplommon,
Alt hummersoppa med pumpa och råstekt hummer.
• Rilette på gås och hemgjord gåsleverkorv, jordärtskocka, sås på Gotländsk tryffel.
• Knaperstekt skånsk gås, rödkål, brysselkål, Bjärepotatis, säsongens svamp, gåssky.
• Variation på vanilj & höstäpplen, och nötter Pris per kuvert 645 kr
Torsdagen den 13 November: Vinkväll med tema Sydafrika med Håkan Nilsson
Håkan med mångårig erfarenhet av Sydafrikas viner och kultur leder denna kväll en provning på fyra
viner.Det blir ett färgsprakande bildspel från hans olika resor till detta magiska vinland.
Efter föredraget serveras en god varmrätt med vin & Zoegas kaffe. Pris 695 kr
Söndagen den 16 November ”Barn i köket” med Lovisa Dahlberg,
1 dags kurs , tid 10:00-14:00.
Vi lagar mat med ”morgondagens gäster” våra barn (7 – 12 år), en meny bestående av några av de
rätter som Lovisa lagade i Sveriges yngsta mästerkock! Som sedan mynnar ut i en gemensam festmåltid
med familjen, pris per elevv Pris 425 kr. 3-rätters middag (kl 14:00 för medföljande) Pris 395 kr
27 november – 20 december: Gastros Julbord – från 18:00
Pris måndagar - onsdagar: 495 kr
Pris torsdagar - lördagar: 695 kr
I priset ingår glögg & Zoégas kaffe.
31/12: Nyårsmeny för avhämtning eller avnjut menyn på
Gastro som har öppet nyårsafton!
4-rätter 675 kr ( avhämtning )
4-rätter 725 kr ( på Gastro )
Alla priser är inklusive moms
Hjärtligt välkomna till en spännande höst
Per & Sara Dahlberg med personal
TELEFON 042-24 28 70. WWW.GASTRO.NU