Transcript Ribolov i akvakultura u svijetu

Napravili Iva, Matteo i Raul
RIBARSTVO
Ribarstvo je jedna od najvažnijih pomorskih djelatnosti :
 ribolova
 marikulture (uzgoja riba, rakova, školjki i algi )
 prerade riba te trgovina riba i ribljim proizvodima
• druga grana primarnih djelatnosti važna u
prehrani svijetskog stanovništva
• ima egzistencijalno značenje u prehrani
stanovništva u siromašnim zemljama
• u razvijenim zemljama je poticano konzumacijom
ribe i ribljih proizvoda zbog njihove velike
prehrambene vrijednosti
• uloga mu je porasla procesom litoralizacije
RIBOLOV U SVIJETU
• zasniva se na bogatstvu mora ribom, što ovisi
o bogatstvu mora planktonima
• najpovoljniji geografski preduvjeti za razvoj
ribarstva, jesu:
 područja sutoka hladnih i toplih morskih struja bogata
hranjivim tvarima (sutok Golfske i Labradorske struje,
sutok Kuroshio i Oyashio struje )
 područja hladnih morskih struja ( Humboldtove i
Benguelske struje)
• najviše se lovi na području do 200 m dubine.
• šelfovi
• područja bogata ribom
• u svijetu su razvijene različite vrste
komercijalnog ribolova : oceanski, obalni i
drugi
• na razvijenost utječe tradicija, opremljenost
produktivnost i komercijalna organiziranost
• opremljenost brodova
• u posljednjih desetak godina godišnji ulov morske
ribe je iznosio oko 88,6 mil tona i ne pokazuje
znakove povećanja
• u svijetskom ulovu najveći udio otpada na plavu
ribu (haringa, srdele, inćuni, tuna i palamidu) , a
manje na bijelu ribu, rakove i školjkaše
• pretjerani izlov
AKVAKULTURA
• poznata i pod imenom marikultura
• umjetni uzgoj biljnih i životinjskih organizma u
moru
• počinje se razvijati zbog pretjeranog izlova
• po prvi put se pojavljuje u Japanu (uzgoj alga)
odakle se širi Dalekim Istokom
• Uzgoj školjkaša:
 Potrebna stalna kontrola čistoće mora
 Najviše se uzgajaju dagnje i kamenice
 Najzastupljeniji je u zemljama istočne Azije, SAD-u i
nekim europskim državama
• Uzgoj riba i rakova:
 Od rakova se uzgajaju u večim količinama samo
škampi
 Od riba losos, moruna, komarča, lubin i tuna
 Zemlje: Švedska, Norveška, Francuska
AKVAKULTURA U HRVATSKOJ
• Hrvatska ima mnoge pogodnosti za razvoj
akvakulture
• „kavezni uzgoj”
• Uzgoj školjkaša (dagnje) u Limskom i
Malostonskom zaljevu
• Ukupna godišnja proizvodnja iznosi oko
12.000 tona, 876 milijuna kn
SLATKOVODNO RIBARSTVO :
• Razvijeno na rijekama i jezerima
• Onečišćenost voda i zahtjevi za boljom i večom
proizvodnjom su preusmjerili na umjetne jezerske
površine
• Nova tehnika = mriješćenje, ishrana
• Najviše se uzgajaju šaran i pastrva
• 2012. je proizvedeno 45,33 milijuna tona
slatkovodne ribe
UZGOJ SLATKOVODNE RIBE U HRVATSKOJ:
• Komercijalan uzgoj je vezan za ribnjake
• Crna mlaka, dolina Ilove i Česme i u Podravini
• Sve više se uzgaja u jezerskim akumulacijama
uz hidroelektrane
• Uzgoj toplovodnih i slatkovodnih vrsta
• Najviše se uzgaja šaran
Prostor / zemlja
Tone
Kina
15 772 054
Peru
8 248 482
Indonezija
5 707 684
SAD
5 153 452
Indija
4 301 534
Rusija
4 254 864
Japan
3 761 176
Izvor: faostat.fao.org, 2014.