Transcript Priedas nr.3

Muilas
Muilas
• Aukštesniųjų riebiųjų rūgščių mišinys.
• Bendra muilo formulė:
(RCOO)n Me
• R- angliavandenilio radikalas, turintis
C10 - C20 grandinę,
• Me - natris, kalis, šarminiai žemės metalai.
Muilo gamyba
• Muilo gamybai naudojami aliejai ir
gyvulinės kilmės riebalai, prieš tai
hidrolizuoti iki laisvųjų riebiųjų rūgščių.
• Muilas gaminamas iš aliejų, gyvulinių
riebalų, sintetinių riebiųjų rūgščių, turinčių
C10 - C20 anglies atomų.
• Į jį dedama:
– techninio kokoso aliejaus;
– kvapiųjų medžiagų;
– dažų, antioksidantų.
• Specialiajam tualetiniam muilui gaminti
naudojamos gydomosios, dezinfekuojančios
medžiagos.
Muilas ( kietas) — aukštesniųjų karboksirūgščių natrio druska.
Gavimas
1. Aukštesniosios karboksirūgštys gaunamos naftos produktų
O
krekingo ir oksidacijos metu:
2CH 3 (CH 2 ) 34CH 3 + 5O 2
2H 2O + 4CH3(CH 2 )16C
Stearino rūgštis
2. Natrio druska ( muilas) susidaro rūgštį veikiant šarmais:
C17H 35COOH + NaOH
C17H 35COONa + H 2O
OH
Natrio oktadekanoatas
Savybės
Sudarytos iš stipraus šarmo ir silpnos rūgšties, karboksirūgščių
natriodruskos hidrolizuojasi:
+
+
C17 H35 COO + Na + H 2O
C17H35COOH + Na + OH -
Susidaręs šarmas emulguojasi, iš dalies skaido riebalus ir
atpalaiduoja prie jų prilipusį purvą. Karboksirūgštys su vandeniu
sudaro putas, kurios išneša purvo daleles. Kietame vandenyje muilas
neputoja, nes susidaro netirpios druskos:
2C17H35COONa + Ca(HCO 3) 2
(C17H35COO) 2 Ca + 2NaHCO3
Kalcio oktadekanoatas
Skystasis muilas — aukštesniųjų karboksirūgščių kalio druskos.
Gavimas
t
C17H35COOH + KOH
C17H35COOK + H 2O
2C17H35COOH + K 2CO 3 t 2C17H35COOK + H 2O + CO 2
Savybės
Kalio druskos geriau tirpsta vandenyje negu natrio ir todėl geriau
plauna.
Muilo gavimo procesas
(muilinimas)
Esteris
hidroksidas
+
-
-
3C17H35COO Na +
CH 2OH
CHOH
CH 2OH
-
-
-
C17H35COOCH 2
C17H35COOCH + 3NaOH
C17H35COOCH 2
Natrio
Natrio oktadekanoatas
(natrio stearatas)
1, 2, 3 - propantriolis
Pirmoje muilo gamybos stadijoje natrio hidroksido tirpalas
suskaido aliejaus molekules į muilą ir glicerolį. Garai kaitina
mišinį. Tuomet į klijinį muilą pridedama druskos tirpalo, kuris
jį sutraukia. Papildomas natrio hidroksido kiekis suskaido
muilo ir druskos tirpale likusį aliejų, o vanduo iš muilo
pašalina priemaišas.
Muilo molekulės vandenyje
Riebalai prisijungia
muilo molekulių
„uodegėles”.
Vanduo traukia
molekulių
„galvutes”, todėl
riebalai atsiskiria
nuo audinio.
Angliavandenilio (nepolinė) dalis
Rūgštinė
(polinė)
grupė
Tipiška ploviklio molekulė turi nepolinę dalį, kurią
traukia aliejai ir riebalai. Polinė dalis, dažnai rūgštis,
nulemia molekulės tirpumą vandenyje.
Muilo agregatinę būseną lemia šarminis metalas,
esantis muilo sudėtyje
• Natrio muilai yra kietos medžiagos.
• Kalio muilų lydymosi temperatūra yra žema, todėl įprastinėmis
•
sąlygomis tai yra skysti muilai.
Ličio muilai lydosi aukštoje temperatūroje ir yra
vartojami kaip vienas iš komponentų, gaminant tepalus,
naudojamus aukštoje temperatūroje. Jų paskirtis yra išlaikyti
alyvą prilipusią prie judančių detalių. Be šio priedo alyva
nutekėtų ir nebeteptų besitrinančių paviršių.
Žiloje senovėje...
• Jau žiloje senovėje iš riebalų mokėta gaminti muilą –
karboksirūgščių druskas, turinčias ilgą angliavandenilio
liekaną. Kad vyktų reakcija reikalingas KOH arba
NaOH, tačiau senovėje tam naudoti medžio pelenai,
turintys daug kalio karbonato.
• Pramoniniu būdu muilai gaunami, hidrolizuojant
riebalus
šarmais
arba
suskaldytus
riebalus
neutralizuojant soda. Gaminant iš riebalų muilą, visada
išsiskiria glicerolio. Muilai, neatskirti nuo glicerolio,
vadinami klijiniais, o atskirti, - branduoliniais.
Branduolinis muilas nuo glicerolio atskiriamas
(išsūdomas) įpylus į virinimo masę natrio chlorido
tirpalo.
Dažniausiai akcentuojamos dvi muilų grupės – ūkiškas
muilas ir tualetinis (higieninis) muilas.
• Ūkiškas muilas (kietas, padžiovintas), skirtas namų reikalams, turi 62 –
64% riebiųjų rūgščių. Šis muilas verdamas iš sukietintų riebalų
(hidrogenizuoti saulėgrąžų, medvilnės, sojos ir kt. aliejai), sintetinių
riebiųjų rūgščių, nesukietintų aliejų, kanifolijos, natrio silikato (skystojo
stiklo). Muilo tirpale visada yra truputį laisvo šarmo, kuris skalbiant ėda
vilną ir šilką bei kitus panašios struktūros pluoštus/audinius. Dėl šarminės
terpės „agresyvumo“ ūkiniu muilu praustis nepatartina.
• Tualetinis muilas turi 80 – 85% riebiųjų rūgščių, įpilama kvepalų, dažų ir
specialių priedų. Į vaikiškus muilus dar dedama boro rūgšties, kad muilas
mažiau dirgintų odą.