Transcript PLAN DE AFACERI power point

PLAN DE AFACERI
-restaurant cu specific japonez-
Intra in
restaurantul
nostru si vei
fi tratat(a)
ca atare!
Cuprins
1. TIPUL SOCIETĂŢII SI MOTIVAŢIA ALEGERII DOMENIULUI DE
ACTIVITATE
2. DESCRIEREA SOCIETATII
3. ANALIZA MEDIULUI IN CARE VA FUNCTIONA
INTREPRINDEREA
4. PRINCIPALELE AVANTAJE SI DEZAVANTAJE ALE INITIERII
AFACERII
5. OBIECTIVE TE TERMEN SCURT, MEDIU SI LUNG LA NIVELUL
AFACERII GANDITE
6. STRATEGII SI TEHNICI POSIBIL A FI APLICATE
7.STUDIU DE PIATA
1. TIPUL SOCIETĂŢII SI MOTIVAŢIA
ALEGERII DOMENIULUI DE ACTIVITATE
Societatea pe care ne-am propus sa o înfiinţăm va fi
o societatea cu raspundere limitată. Am făcut această
alegere deoarece acest tip de întreprindere se potriveşte
dorinţelor noastre în materie de înfiinţare şi conducere a
unei afaceri.
Un alt motiv pentru care am ales acestă formă
juridică este aceea că firma noastră va fi una de
dimensiune redusa,( având un număr de salariaţi de până
la 8 angajaţi),transferul sau achizitia de parti sociale se
va putea face intr-un mod simplu.
Societatea noastră are ca domeniu de activitate
prestarea de servicii către potenţialii clienti, mai exact
doreşte să ofere clienţilor săi o noua provocare in materie
de alimentatie prin oficializarea unui restaurant.
Bucataria japoneza a devenit cunoscuta pentru faptul ca ofera
mancaruri deosebite, usor de preparat si cu un nivel scazut de
grasimi.Ea are o reputatie de invidiat inca din cele mai vechi timpuri,
avand un rol foarte important in mentinerea sanatatii femeilor
orientale, care par mereu tinere si frumoase. Dar in zilele noastre
secretele bucatarilor japonezi au ajuns si in Occident, astfel ca
aproape oricine se poate bucura de magia preparatelor lor.Naturală şi
armonioasă, este considerată una din cele mai sănătoase din lume.
Conţine puţine calorii, este bogată în proteine şi fier, fără a avea mult
colesterol sau diverse lipide.
În comparaţie cu alte bucătării se remarcă absenţa aproape
totală a condimentelor, abundenţa orezului, a produselor pe bază de
soia (miso, tofu), a peştelui, fructelor de mare, algelor şi legumelor.
Este faimoasă pentru mâncărurile sale simple, minunat prezentate, în
care nici unul din ingrediente nu eclipsează gustul celorlalte.
În bucătăria japoneză domneşte principiul sezonier, care constă
în selectarea ingredientelor astfel încât acestea să fie consumate în
perioade atent alese. Potrivit conceptului shun, fiecare ingredient
(peştii, legumele şi fructele) are în decursul anului o perioadă anume,
de aproximativ 10 zile, în care calităţile lui nutritive sunt optime.
Avand in vedere ca oamenii sunt predispusi la nou,merita abordat din
plin lansarea acestui brand care va avea un impact favorabil si definitoriu in
atingerea obiectivului conceput initial.
Argumentul pentru care ne-am decis sa pasim spre lumea afacerilor ar
putea conchide in oferirea unor produse sanatoase si diferite de cele
existente, cu prilejul de-a schimba mentalitatea sucevenilor in privinta
regimului alimentar bogat in E-uri ,cat si aducerea unui noi culturi pe
meleagurile bucovinene.
Aceasta idee de afaceri combina mai multe nevoi existente ale omului
concentrate in piramida lui Maslow. Nevoile de baza care sunt cele mai
importante pentru asigurarea supravietuirii (nevoi fiziologice) sunt acoperite
de cele de securitate in ceea ce priveste sanatatea prin caliatea produselor,
de nevoie de apartenenta, de stima si de ce nu de realizare prin atingerea
unui statut social.
2.DESCRIEREA SOCIETATII
Societatea Comerciala Shogun S.R.L. este constituita in actuala
forma juridica-societate cu raspundere limitata-si sub actuala denumire la
data de 01.04.2007.Restaurantul dispune de un vad comercial deosebit,
fiind localizat pe strada Mihai Viteazu, nr. 67, in incinta unui spatiu dat
spre inchiriere.Amplasamentul se afla in apropierea Parcului Areni, astfel
incat Shogun beneficiaza atat de vecinatatea unui loc intens circulat, cat si
de privelistea oferita de vegetatia Parcului.Accesul la amplasament se
poate face usor cu mijloacele de transport in comun.
Obiectul principal de activitate il constituie ,,activitati specifice pentru
restaurante ‘ conform codului CAEN 5530.
Prin intermediul restaurantului infiintat se presteaza servicii de
alimentatie publica in vederea acoperirii unui segment de piata
neexploatat oferind produse de inalta calitate orientala
Societatea a fost inmatriculata la Oficiul Registrului Comertului din
Suceava sub nr.29/137/2007 si are codul fiscal R 10235652.
In prezent societatea dispune de un capital social de
110 000 E .Finantarea activitatii sale. Se face predominant
din surse proprii ,la data intocmirii planului de afaceri
structura de finantare a activitatii cuprinzand in proportie
de 80% capitaluri proprii (capital social,rezerve si
rezultatul exercitiului) si 20% datorii curente catre
furnizori,asociati si institutii ale statului.
Serviciile restaurantului pot fi accesate in doua
moduri :
-la sediul acestuia-reprezinta cca.75% din cifra de afacerii
totala ;
-la domiciliul/biroul clientului,prin comanda telefonica/faxreprezinta cca.25% din cifra de afaceri totala.
DESCRIEREA PRODUSELOR SI
SERVICIILOR
Restaurantul Shogun,ofera un meniu cu mancaruri si
bauturi deosebite,clientii avand posibilitatea de-a alege
dintr-o gama larga de produse care pot fi servite in
restaurant ,acasa,sau la birou.Urmarind preferintele
actuale ale clientelei,meniul restaurantului este bogat in
preparate cu continut redus de grasimi si colesterol, ale
caror ingrediente sunt 100% naturale.
Obiectivul unitatii este de-a satisface pe depin
exigentele gastronomice ale clientilor,avand in vedere ca
preocuparea oamenilor pentru o alimentatie sanatoasa si
hranitoare este in crestere in ultimii ani-conform studiilor
de piata efectuate de Agentia de monitorizare a
tendintelor de consum in anul 2001.
PRODUSE SI SERVICII
Mancarea este preparata in fata clientului din
ingrediente proaspete.Localul va fi renumit pentru calitatea si
diversitatea preparatelor culinare oferite clientilor-gustari reci
si calde,supe,preparate calde,preparate la gratar,preparate
din peste, bauturi nealcoolice.
Restaurantul Shogun are o capacitate maxima de 48 de
persoane (sase mese a cate opt locuri, fiecare) si alte 30
locuri in sushi-bar.
Un meniu complet de Tappanyaki costa intre 20 si 34
dolari per persoana, iar o masa cu diferite feluri de mancare
japoneza, pleaca de la numai 4 dolari. Managementul
restaurantului si-a anuntat, totodata, intentia de a incheia
contracte cu tarife speciale, pentru grupurile ce vin prin
agentiile de turism. Shogun are locuri de parcare chiar in fata
intrarii si este deschis zilnic de la 11.00 la 23.30. Pentru
mesele Tappanyaki programul este de la 12.00 la 15.30 si de
la 18.30 la 23.30
Cel ce se aseaza la o astfel de masa are, din start, garantia ca
alimentele sunt proaspete si de calitate. Le vede cu proprii sai ochi,
din starea lor cruda, cum se transforma. Legume, peste, fructe de
mare, carne de vaca sau de pui. Este mancarea pe care mai intai o
mananci din ochi, care iti este preparata in fata.
Un pranz Teppanyaki la restaurantul Shogun poate sa dureze
de la 40 de minute la o ora si jumatate, timp in care nimeni nu
asteapta chelnerul, pentru ca toata lumea sta cu ochii pe bucatar si
pe mancarurile in curs de preparare.La o astfel de masa esti in
atentia continua a celor ce te servesc si aproape ca nu ai timp, intre
doua feluri, sa-ti aprinzi nici o tigara.Nu trebuie sa iti omori
plictiseala, pentru ca nu ai cum sa te plictisesti.Te simti important,
pentru ca esti in atentia continua a celor ce te servesc
Se constata o crestere a interesului consumatorilor fata de
specialitatile culinare apartinand bucatariei international,in special
fata de bucataria japoneza.
Oferta restaurantului vine in intampinarea dorintei clientilor de
a avea acces la un meniu variat si sanatos si de a renunta la
clasicele preparate din bucataria proprie sau din fast-food-urile cu
specific arabesc.
Pentru acest restaurant a fost adus special un bucatar
instructor japonez.Totii romani instruiti de el sub privirea lui Chan
Sun, si el un vechi maestru al artei culinare-sunt tineri, sub 25 de
ani.
PRODUS
Restaurantul
nostru ofera
diverse
sortimente
intre care
mentionam:
PRET
Sushi combination JYO
(Sushi asortat din 7 feuri)
49 lei
Shake (somon)
13 lei
Caracatita cu usturoi prajit
si orez japonez
34 lei
Caviar
39 lei
Maguro(ton)
13 lei
Tamago(omleta japoneza)
7 lei
Tako(caracatita)
17 lei
Ikura(icre rosii)
21 lei
Salmon Salad Maki (rulouri
de somon cu alge si salata)
23 lei
Takka Maki (rulou de ton cu
alge)
27 lei
Inari (pasta de soia prajita
cu orez sushi)
15 lei
3.ANALIZA MEDIULUI IN CARE VA
FUNCTIONA INTREPRINDEREA
Mediul de evolutie al afacerii poate fi cararcterizat
ca fiind unul transparent, relativ predictibil si care
urmeaza trendul economiei nationale.Serviciile de
alimentatie publica au fost si vor fi intotdeauna o
afacere permisibila si permeabila, deci usor de imitate
si deschisa competitiei sustinute. Prin urmare si riscul
de faliment este mare.
In acest gen de activitate influentele generate de
sistemul politic, politicile macro-economice si sistemul
juridic nu au o importanta majora. Ceea ce conteaza
mai mult sunt abilitatile managementului de a anticipa
si percepe tendintele pietei, de a satisface dorintele
clientilor si de a-i fideliza.
Piata
In cadrul sectorului tertiar serviciile de alimentatie
publica ocupa locul 14 la nivel national.In aceste conditii
activitatea restaurantelor private reprezinta cca. 90% din
totalul activitatii de alimentatie publica.
Activitatea societatii se incadreaza in aceasta sfera,
focalizandu-se pe segmentul consumatorilor cu
pretentii.Conditia esentiala de competitivitate intr-un astfel de
sector o reprezinta satisfacerea exigentilor clientilor printr-un
meniu variat de o calitate, ireprosabila, asigurarea unui
ambient placut in incinta restaurantului.
Pentru restaturantul ce se intentioneaza a fi deschis
segmentul-tinta va fi reprezentat de :
- adultii peste 28 de ani, persoane ocupate, cu
un nivel al salariului de minim 250 USD/lunar.
Micromediul si macromediul
Monitorizarea tururor factorilor de micromediu
si de macromediu trebuie sa aiba loc continuu,
fiecare componenta a mediului de marketing nu
trebuie rupta din context ci urmarita în
interdependenta cu toti ceilalti factori
Micromediul (mediul intern) include factorii si fortele
cu actiune imediata asupra întreprinderii, care influenteaza
direct succesul activitatii desfasurate si asupra carora si
întreprinderea îsi exercita controlul într-o masura mai mica
sau mai mare: întreprinderea însasi,clientii, furnizorii,
intermediarii, concurentii si publicul.
CLIENTII:
=reprezinta o forta de influenta a competitivitatii pentru ca
pot determina reducerea preturilor, pot solicita o calitate
sporita sau mai multe servicii post vânzare si prin
aceasta pot influenta piata unui produs.
Restaurantul urmareste sa atraga cat mai multi
client,indifferent de varsta oferindu-le servicii de
calitate,sanatatea lor fiind pe primul loc.
FURNIZORII:
În timp ce clientii reprezinta o sursa directa de venituri
pentru întreprindere, furnizorii sunt elementul variabil în
structura costului unui produs Costul unui produs variaza
direct proportional cu cantitatea de materii prime,
subansamble si componente pe care întreprinderea le procura
de la furnizori O relatie cat mai buna cu furnizorii presupune
achizitia produselor la preturi avantajoase. Atunci când
furnizorii intra în competitie pentru client, se vor stradui sa
prezinte cât mai multa credibilitate si sa-si mentina preturile
la un nivel cât mai scazut pentru a atrage cât mai multi
clienti.
Materiile prime, bauturile si ingredientele sunt
aprovizionate printr-o retea de furnizori atent verificata.
Principalii furnizori ai unitatii noastre ii constituie
S.C.POSEIDON S.R.L Constanta, S.C.SELGROS..S.R.L,
S.C.METRO.S.R.L.Ingreientele utilizate sunt foarte proaspete
fiin pastrate in conditii igienico-sanitare de exceptie.
COMPETITORII:
=sunt organizatii similare care încearca sa satisfaca
aceleasi nevoi ale clientilor si sunt percepute de
consumatori ca alternative pentru satisfacerea cerintelor
lor.Avand in vedere ca pe piata suceveana nu exista o
astfel de locatie putem afirma ca detinem un monopol cu
sanse mari de reusita.
Macromediul cuprinde fortele externe care
actioneaza asupra întreprinderii si a micromediului sau stimulând
sau frânând activitatea desfaturata de aceasta. Aceste forte sunt
grupate în mediul demografic, mediul economic, mediul
tehnologic, mediul politic si juridic, mediul socio-cultural si mediul
natural, aflându-se într-o permanenta schimbare
Mediul demografic cuprinde populatia din zona de
activitate a întreprinderii, prezentând interes atât ca piata a fortei
de munca cât si ca piata de desfacere pentru bunuri si servicii.
Ea reprezentand principalul furnizori de venituri pentru
activitatea restaurantului.Amplasarea restaurantului intr-un loc
populat duce la un potential ridicat de clientela
Mediul tehnologic. Întreprinderile care nu se
adapteaza la noile tehnologii îsi pun în pericol
existenta pe termen lung, pierzând clientela în
favoarea concurentilor. În acelasi timp tehnologiile
avansate necesita pregatirea atât a personalului
dar si a consumatorilor care nu sunt întotdeauna
receptivi. Spatiul din interiorul localulul este unul
specific culturii orientale japoneze imbinandu-se
modernul cu traditionalul intr-un cadru cat mai
detasat de lumea exterioara.
Mediul economic cuprinde totalitatea factorilor din economie
care influenteaza capacitatea întreprinderii de a concura în domeniul sau
de activitate, dar si posibilitatea si disponibilitatea consumatorilor de a
cumpara diverse bunuri si servicii.Între factorii care influenteaza puterea
de cumparare se numara veniturile curente, veniturile disponibile,
preturile, tendinta spre economii sau consum.Prin practicarea unor
preturi accesibile unitatea noastra se concentreaza asupra populatiei cu
venituri medii , si ridicate.
Mediul politic si juridic. Mediul juridic si institutional nu
cupronde doar legislatia comerciala interna ci si reglementarile
stabilite de organismele internationale abilitate., legislatia
comerciala poate fi împartita în trei mari grupe de legi:
- legi destinate reglementarii concurentei de piata
- legi pentru protectia - legi de interes general pentru sosietate
(reducerea poluarii mediului, conservarerea unor resurse,
cresterea calitatii vietii etc).
- legi pentru protectia consumatorului
Mediul socio-cultural ajuta intocmirea unei altfel de
realitati in mijlocul sucevenilor.
Mediul natural este benefic in ceea ce priveste locatia
acestuia,aflandu-se intr-un cadru central ambient
4. PRINCIPALELE AVANTAJE SI
DEZAVANTAJE ALE INITIERII AFACERII
Initierea unei noi afaceri are ca orice actiune
economica majora avantaje si dezavantaje.Aceasta
actiune necesita,de asemenea,o analiza extensiva si
riguroasa,singurul mod de ai asigura sanse de
success.
ANALIZA SWOT
Puncte tari (Strenghts)
-Localizarea- constituie una din cele mai
critice decizii pentru o firma. Frecvent,calea
de a obtine cea mai buna localizare a
afacerii este initierea unei noi
-Unicitatea firmei pe piaţă
-Costuri reduse pentru cei in calitate de
studenti la infiintarea unei afaceri
-Servicii de calitate
-Raport prêt/caliatate favorabil
- Procesul de inovare -(caracteristic
micului intreprinzator)este mult mai facil
intr-o noua afacere decat intr-una existenta
avand in vedere limitele fizice ale
acesteia,atingerea unui stadiu de maturitate
si stabilizare,dupa care,o extindere a
activitatii sau o diversificare dureaza si
costa enorm.
-Afacerile existente,-uneori au relatii
destul de precare cu anumiti clienti,
furnizori, creditori si angajati.De asemenea
pot avea o imagine pe piata de asa natura
incat sa afecteze de la inceput pe noul
proprietar.Initierea unei noi afaceri are
avantajul de a permite intreprinzatorului sa-i
confere imaginea dorita pe piata.
Puncte slabe(Weaknesses)
-Lipsa spatiilor de parcare proprii
-Suprasoliciatrea personalului de
deservire
-Traficul aglomerat al zonei de amplasare
-Recunoasterea numelui- Unii dintre acestia
ezita sa incerce a cumpara de la noile firme
cu care nu sunt familiarizati.
-Lipsa de experienta
-Costul unui nou echipamentPentru o noua
afacere capitalul necesar finantarii atat a
investitiilor cat si a punerii in functiune este
mai greu de obtinuit decat capitalul necesar
cumpararii unei firme existente
Oportunitati (Opportunities)
-Cresterea sau stabilizarea
macroeconomica prognozata
-Program de lucru incarcat
pentru personale din
segmentul tinta
-Cadrul legislativ favorabil
pentru IMM
-Utilizarea la scara tot mai
larga a internetului ( comenzi
prin e-mail)
-Relatii starnse cu un
mediatizat post T.V
-Construirea unui centru de
afaceri in apropierea noului
restaturant
-catering
Amenintari (Threats)
-Deschiderea unuor
restaurante similare in cadrul
centrului de afaceri
-Posibilitatea introducerii
unor taxe suplimentare pe
proprietatea imobiliara.
-Fondarea unei noi afaceri
este mai riscanta-Dar
preponderent pentru faza de
inceput a unei afaceri este riscul
economic.Se pune problema daca
piata accepta un nou
competitor.Adesea un nou
competitor intra pe o piata fara a
provoca un aflux de noi clienti
5. OBIECTIVE TE TERMEN SCURT, MEDIU SI
LUNG LA NIVELUL AFACERII GANDITE
Obiectivele strategice constituie repere
aprofundate si delimitative ale factorilor care vor
influienta ariile de activitate ale firmei.
Principalele obiective pe care ne-am axat
sunt reflectate de :

Profitul -

Clientii
-
marirea profitului cu 25% dupa primii doi ani.
oferirea unor produse si servicii de o
calitate cat mai ridicata,astfel incat sa fie castigat
respectul clientele si loialitatea acesteia.
 Personalul firmei - implicarea personalului in succesul
afacerii,furnizarea de siguranta a muncii acestuia,bazata doar pe
performanta si sprijinirea angajatilor pentru a dobandi un sens al
muncii lor,satisfactie si realizarea personalitatii
Managementul - stimularea creativitatii si initiativei,prin
oferirea unor mari libertati individuale de actiune in luarea deciziilor
si promovarea obiectivelor bine definite.
Pe termen scurt si mediu urmărim ca din încasările
obţinute să amortizăm investiţiile făcute şi să realizăm
un profit cât mai mare.
Deasemenea dorim să ne multumim angajaţii prin
salarii corespunzătoare muncii prestate şi prin bonificaţii
pentru ca aceştia să fie cât mai dedicaţi muncii pe care o
fac.
Pe termen lung ne dorim să extindem afacerea prin
construirea unui spaţiu propriu pentru că iniţial vom
funcţiona într-un spatiu dat spre inchiriere,precum si
optiunea de a vinde afacerea in momentul in care
aceasta ajunge la un stadiu avansat de maturiatate, in
cazul in care nu vor mai interveni alte sugestii de
noutate.
6. STRATEGII SI TEHNICI POSIBIL A FI APLICATE
Programul strategic al afacerii constituie un instrument
operational,care folosit corespunzator va fi de un real ajutor
pentru managerii in conducerea si administrarea afacerii si
realizarea de succese.El obliga intreprinzatorul la o examinare
critica si obiectiva a afacerii in ansamblul ei sau proiectului de
afaceri in conditiile cand se initiaza o noua afacere.Pe de alta
parte el constituie o “carte de vizita” in relatiile cu
furnizorii,clientii, si in special cu institutiile financiarbancare.Identificarea punctelor tari si a slabiciunilor unor
firme constituie o operatiune de maxima importanta in
elaborarea deciziilor strategice deoarece confera
intreprinzatorului motivatia actiunilor viitoare.
Societatea isi propune mentinerea segmentului de piata
locala in anul urmator si intrarea pe noi piete incepand cu
anul 2009 in urma extinderii si modernizarii capacitatii sale.
Strategia imediat conceputa in vederea mentinerii acestor
piete este cea a pretului scazut.Pentru faza urmatoare,in
vederea extinderii segmentului de piata se propune o
strategie combinata a calitatii ridicate si a pretului moderat.
S.C Shogun S.R.L isi propune sa adapteze
meniul la cerintele variate ce vin din partea
consumatorilor straini.In prima faza s-au ales
prosude specifice bucatariei japoneze,daca acest
proeict va avea succescul scontat ,se va lua in calcul
deschiderea unui alt restaurant de acest tip in zona
centrala veche a orasului.
Extrem de importanta este combinarea acestor
tehnici de strategii intr-o forma coerenta pentru
obtinerea impactului maxima supra clientilor
potentiali.
Strategia de marketing
Politica de pret
Pretul va fi in conformitate cu calitatea
produselor. Meniul pentru 2 persoane ( incluzand
felul 1, felul2, desert si bautura) va costa in medie,
80 lei.Costurile materiale corespunzatoare vor fi de
aproximativ 70 lei.In cazul in care restaurantul va
beneficia in viitor de serviciul de catering pretul unui
meniu pentru o persoana se va ridica cu 5 lei.
Adoptarea unor preturi promotionale:

Cadouri promotionale - acordarea unor monstre
gratuite clientilor, pentru a le stimula interesul si a le
castiga simpatia


Reduceri de preturi cu diferite prilejuri:
sezon,revelion,sarbatori
Acordarea premiilor de fidelitate pentru cei
care vor frecventa o perioada neintrerupta
restaurantul nostru
Politica de distributie
Se va acorda o importanta deosebita satisfacerii
cu promtitudine a cereriilor de livrare la domiciliu sau
la birou a preparatelor solicitate.Se vor achizitiona 2
autovehicule pentru ca durata de distributie a
comenzii sa fie de maxim 15 minute, din momentul
in care autoturismul pleaca de la restaurant.In cazul
unor aglomerari se va recurge la folosirea masinilor
personale a 2 angajati ce vor avea aceasta sarcina
complementara in situatiile de forta majora.
Politica de promovare si relatiile publice





Bugetul previzionat ce va fi alocat promovarii in
primul an de previziune este de aproximativ 120lei
si cuprinde :
Aparitii in reviste de publicatii si de
specialitate- 40 lei
Radio – 30 lei
Pliante cu oferta de produse, fluturasi – 10 lei
direct –mail(media secreta) sau reclama prin
posta (cataloage, prospecte, brosuri, fluturasi
si scrisori personale adresate managerilor
firmei respective 30lei
marketingul prin telefon. 10lei



Publicitatea, promovarea vanzarilor si vanzarea
directa sunt activiati care pot fi structurate dupa
principiile AIDA, adica :Atentie, Interes, Dorinta si
Actiune.
Pentru ca o reclama sa aiba sanse de succes,
ea trebuie sa atraga Atentia consumatorilor si sa
capteze Interesul lor, fapt care, prin intermediul
mesajului comercial, va duce la aparitia Dorintei de
a trece la Actiunea care va consta in iesirea in oras
si venirea in restaurantul nostru.
Imaginea trebuie promovata prin orice mijloace
chiar si prin :
Servirea amabila
Livrare rapida si sigura
Asistenta acordata clintilor.
7.STUDIU DE PIATA
CHESTIONAR
1.Ati incercat vreodata mancarea japoneza la restaurantul Shogun?
a)da
b)nu
2.Cat de des frecventati restaurantul Shogun?
a)zilnic
b)o data pe saptamana
c)o data pe luna
d)niciodata
3.Privind lista cu preturi, considerati ca acestea sunt pe masura bugetului
dumneavoastra?
a)da
b)nu
4.In ce masura serviciile oferite de personalul restaurantului Shogun sunt
conform asteptarilor dumneavoastra?
a)in foarte mare masura
b)in mare masura
c)in mica masura
d)in foarte mica masura
Total chestionare aplicate : 36
Segmente de varsta:
a)14-20 ani – 12 chestionare
b)20-50 ani – 12 chestionare
c)peste 50 ani – 12 chestionare
Rezultatele centralizarii:
Intrebarea 1:
-intre 14-20 ani:
• da= 58,3%
• nu= 41,7%
-intre 20-50 ani :
• da= 83%
• nu= 17%
-peste 50 ani :
• da=50%
• nu=50%
Intrebarea 2
-intre 14-20 ani:
• zilnic= 16,6%
• o data pe saptamana= 16,6%
• o data pe luna= 25%
• niciodata= 41,6%
-intre 20-50 ani
:
•Zilnic= 25%
•o data pe saptamana= 33,3%
•o data pe luna= 25%
•niciodata= 16,6%
-peste 50 ani :
• zilnic= 25%
• o data pe saptamana= 16,6%
• o data pe luna= 8,3%
• niciodata= 50%
Intrebarea 3
-intre 14-20 ani:
•da= 66,6%
•nu= 33,4%
-intre 20-50 ani :
• da= 75%
• nu= 25%
-peste 50 ani :
• da= 58,3%
• nu= 41,7%
Intreabarea 4
-intre 14-20 ani:
•in foarte mare masura=33,3%
•in mare masura=33,3%
•in mica masura=16,6%
•in foarte mica masura=16,6%
-intre 20-50 ani :
•in
•in
•in
•in
foarte mare masura=50%
mare masura=33,3%
mica masura=8,3%
foarte mica masura=8,3%
-peste 50 ani :
•in foarte mare masura=33,3%
•in mare masura=25%
•in mica masura=16,6%
•in foarte mica masura=50%
Realizatorii planului de afaceri:
•Albu Andreea-Mihaela
•Chirila Mihaela.