Transcript Promocja zatrudnienia w agroturystyce

PROMOCJA
ZATRUDNIENIA W
AGROTURYSTYCE
Lipowy Most, 8-9 grudnia 2011 r.
Główne powody dla których rodziny
rolnicze szukają dodatkowych źródeł
dochodu:
spadek opłacalności produkcji
rolniczej i pogorszenie się poziomu
życia mieszkańców wsi
(znaczne ograniczenie możliwości zbytu
płodów rolnych przy niskich i
niestabilnych cenach a równocześnie
rosnących kosztach produkcji),
relatywnie duże bezrobocie,
Odnowa polskiej wsi może dokonać się
głównie poprzez zmiany w sferze
pozarolniczej, stwarzające nowe miejsca
pracy w wielu dziedzinach stanowiących
otoczenie rolnictwa oraz wyzwalające
aktywność mieszkańców wsi w zakresie
poszukiwania alternatywnych
sposobów wykorzystania zasobów
gospodarstw rolnych i naturalnych
walorów wsi.
Dlaczego agroturystyka?
Oferowanie turystom podstawowych
składników produktu turystycznego
jakimi są zakwaterowanie i wyżywienie
jest właśnie alternatywnym sposobem
wykorzystania potencjału rodzinnego
gospodarstwa rolnego i źródłem
dodatkowych dochodów.
Nieograniczone możliwości aktywizacji
mieszkańców wsi poprzez agroturystykę:
- przewodnictwo wycieczek pieszych, rowerowych czy
konnych,
- organizowanie kuligów i wspólnej zabawy przy
ognisku,
- prezentacja lokalnego folkloru, występy artystyczne,
- prowadzenie pokazów i nauczanie przyrządzania
regionalnych potraw, tradycyjnych sposobów
przetwórstwa żywności,
- lokalnego rzemiosła itd…
Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
 Zwiększenie popytu na różnego typu dobra i
usługi o charakterze nieturystycznym:
- obiekty handlowe i gastronomiczne,
- komunikacja,
- usługi bankowe i pocztowe,
- apteki i ośrodki zdrowia,
- stacje benzynowe i obsługi samochodów.
Rozwój agroturystyki oznacza kolejne
miejsca pracy i źródła zarobkowania,
przez co wpływa korzystnie na jakość
życia na wsi.
Korzyści z turystyki
dla obszarów wiejskich i ich
mieszkańców
Stopniowe restaurowanie zabudowań
historycznych znajdujących się na obszarach
wiejskich, a także nowe ich wykorzystanie, w
sposób przynoszący dochody.
Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
Stanowi siłę napędową rozwoju produkcji
roślinnej i zwierzęcej gospodarstw rolnych,
a wysoka jakość i świeżość produktów
nabywanych bezpośrednio w gospodarstwie
pozwala uzyskiwać wyższe ceny.
Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
Turystyka staje się jednym z głównych
czynników pobudzających koniunkturę
gospodarczą, wyzwalającym kolejne
inicjatywy lokalnych społeczności –
przyczyniając się przez to do systematycznej
poprawy materialnych warunków bytu rodzin
wiejskich.
Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
 Pobudza rozwój społeczny:
- rodzi wśród mieszkańców wsi poczucie własnej
wartości,
- wzbudza lokalny patriotyzm,
- zwiększa dbałość członków wioskowej społeczności
o wygląd wsi,
- wzmaga zainteresowanie i troskę o lokalną
architekturę, pamiątki kultury materialnej,
- tradycyjne rzemiosło, rękodzielnictwo, sztukę
kulinarną, itp.
Obecność turystów w obrębie gospodarstwa jak i na
terenie wsi wzmaga działania na rzecz czystości i
estetyki, podnosząc w perspektywie jakość życia
samych mieszkańców.
Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
Rozwija umiejętność współpracy:
- wspólne kreowanie wszechstronnej oferty
obejmującej zakwaterowanie, wyżywienie,
rekreację, zwiedzanie, rozrywki itp.,
- wspólne tworzenie odpowiednich metod
dotarcia z ofertą do mieszkańców miast i
przekonania ich do jej kupna.
Wzmaga poczucie odpowiedzialności za
końcowy efekt działania, odkrywa
lokalnych liderów.

Korzyści z turystyki dla obszarów
wiejskich i ich mieszkańców
 Wzajemne przenikanie kultur mieszkańców wsi i turystów.
Poznawanie innych kultur - wzbogaca
osobowość.
Problemy płynące z turystyki
dla obszarów wiejskich i ich mieszkańców
 Zagrożenie środowiska naturalnego, zwłaszcza w
przypadku nadmiernej koncentracji ruchu
turystycznego, uprawianie różnych form aktywnej
rekreacji np.:
- narciarstwo zjazdowe,
- jazda konna,
- wspinaczki,
- rajdy rowerowe i piesze.
Powoduje degradację wiejskiego krajobrazu,
zanieczyszczenie i nadmierny hałas.
Problemy płynące z turystyki
dla obszarów wiejskich i ich mieszkańców
 może destabilizować lokalne środowisko społecznokulturowe,
 może zakłócać wiejski rytm życia i pracy,
 mogą rodzić się konflikty między turystami a
mieszkańcami wskutek przenoszenia na teren wsi
miejskiego stylu życia i innego systemu wartości,
 może wprowadzać nieodwracalne zmiany w wiejskiej
przestrzeni poprzez towarzyszące jej intensywne
procesy urbanizacyjne.
Cechy produktu turystycznego
• związane z miejscem powstania,
• posiadanymi walorami turystycznymi,
• osobą świadczącą usługi (np. zachowanie
tradycji, kultury, folkloru),
• przeznaczony jest dla określonej grupy ludzi
(np. wyznających pewne wartości odnośnie
środowiska, zachowania tożsamości wsi,
zainteresowań, wieku, statusu majątkowego)
Zewnętrzne czynniki
sukcesu w agroturystyce



atrakcyjność krajobrazowa danego regionu i
jego nasycenie obiektami zabytkowymi,
nieskażone środowisko naturalne,
walory kulturowe regionu (interesujące obiekty,
tradycyjne rzemiosło, gwara, dania regionalne,
imprezy folklorystyczne)
Wewnętrzne czynniki
sukcesu w agroturystyce


jakość usług turystycznych,
standard bazy noclegowej,

życzliwość gospodarzy.
Kto i jak głównie promuje zatrudnienie w
agroturystyce?
 Ośrodki doradztwa rolniczego
- w prospektach, katalogach regionalnych i
krajowych,
- w internecie, radiu i telewizji,
- na targach regionalnych, krajowych, a także
zagranicznych...
Kto i jak głównie promuje zatrudnienie w
agroturystyce?
 Regionalne stowarzyszenia agroturystyczne
- poprzez działalność szkoleniową,
- działalność doradczo-konsultacyjną,
- wdrażanie kryteriów kategoryzacji kwater
agroturystycznych,
- działalność wydawnicza, reklamową,
- pomagają pozyskać środki na rozwój...
Kto i jak głównie promuje zatrudnienie w
agroturystyce?
 Państwo
- w formie ulg podatkowych, mikropożyczek i
kredytów preferencyjnych oraz corocznego
dofinansowywania zadań na rzecz rozwoju
agroturystyki i turystyki wiejskiej,
podejmowanych przez jednostki
pozabudżetowe...
Kto i jak głównie promuje zatrudnienie w
agroturystyce?
Właściciele gospodarstw agroturystycznych
- poprzez indywidualne działania promocyjne,
- jakość świadczonych usług turystycznych
(zadowolony klient = polecenia)...
Wynikiem współpracy powyższych grup może być:
• wspólna oferta łącząca rekreację i nocleg,
• powstanie centralnego systemu rezerwacji
miejsc,
• skuteczniejsza promocja dzięki zainwestowaniu
większych środków finansowych,
• wykreowanie nowych pomysłów na promocję
wg. określonych haseł lub tematów,
• łączenie kampanii promocyjnych w skali
ponadregionalnej...
O rozwój agroturystyki powinniśmy
dbać wszyscy, zarówno mieszkańcy
gmin i miast, jak i urzędnicy różnych
szczebli, gdyż turystyka to dla
lokalnej gospodarki ważne źródło
dochodu i czynnik rozwoju.
Dziękuję za uwagę :)