Transcript Проект: «Здоровый ужин для всей семьи

Проект:
«Здоровый ужин для всей семьи»
Подготовила ученица 7«Г»класса
Сыванык Лидия
• Моя семья состоит из трех
человек:папа,мама и я.
• Родители работают с утра до
вечера, и у них нет времени, чтобы
приготовить ужин. Этим буду
заниматься я.
Краткая формулировка
задачи
• Разработать меню полезного ужина
для семьи из трех человек и
приготовить его.
О чем нужно
думать
при выборе
меню?
Сервировка
стола
Перечень
продуктов
Сочетание
продуктов
Меню
ужина
Несложный
Ужин
Дешево
Питательный
Соответствие
Вкусам
семьи
Быстрое
Приготовление
Вкусно
Макароны
По-флотски
Клюквенный компот
Винегрет
Сок
Фруктовый
салат
Картофель
фри
Компот из
Сухофруктов
Пюре с
Котлетами
Ракушки
• Я решила взять по одному блюду из
каждой идеи.
• Из первой идеи я решила взять
макароны по-флотски,т.к это блюдо
легко в приготовлении.
• Из 2-ой идеи я взяла сок, ведь его
можно купить,т.е не тратить время на
приготовление напитка.
• В 3-ей идее мне понравились
быстрые по своему приготовлению
печенья-Ракушки.
мясо (без костей) - 500 г.,
макароны - 250 г.,
лук репчатый - 1-2 шт.,
соль,
перец
• Сковородка
• Лопатка(для мешания)
• 3 тарелки
• Приготовление:
Из куска мяса приличных размеров варится
бульон. Подается на первое. Мясо вынимается,
чистится от жил и костей и пропускается через
мясорубку. Если любите лук - его стоит мелко
порезать, если его любите только вы, но не
терпит человек, которого вы собираетесь этим
блюдом кормить, его (лук) стоит тоже
прокрутить через мясорубку. Лук с мясом слегка
обжарить. Отварить макароны, мелко иx
поломав. Смешать мясо с макаронами,
поперчить и обжарить не несильном огне до
появления первых признаков румяности.
• Понадобятся лишь стаканы,
• так как сок покупной.
• Ингредиенты:
тесто:
маргарин 200 гр., комнатной температуры
100 гр. сметаны
3 желтка
муки сколько впитает тесто, приблизительно 2
стакана, чтобы тесто было мягким.
крем:
3 белка
1 стакан сахара
ваниль.
1 стакан грецких орехов чуть поджареных и
крупного помола
Тесто: смешать маргарин 200 гр., комнатной температуры, 100 гр.
сметаны, 3 желтка, муки сколько впитает тесто, приблизительно 2
стакана, чтобы тесто было мягким. Разделить тесто на 24 шарика
величиной с грецкий орех.
Крем: взбить 3 белка, 1 стакан сахара, ваниль.
После, осторожно помешивая, добавить 1 стакан грецких орехов
чуть поджаренных и крупного помола.
Раскатать каждый шарик тонко чайной ложкой в центр положить
крем сложить как на вареник пополам затем еще раз сложить уголок
к уголку и вилкой надавить края. Делать это надо аккуратно, чтобы
крем не вытек. Противень смазывать не надо Ставить печь в
разогретую духовку при 180 градусов, пока слегка не подрумянится
верх.
Готовые ракушки посыпать сахарной пудрой.
• Ужин прошел на славу и вся
семья осталась довольна.
• С этого дня готовить буду
только-Я.