Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 4 personen
3 bananen (rijpe) 3 eetl. boter 3
dl melk (of plantaardig alternatief
voor melk) 150 g havermout 4
eetl. amandelschilfers 2 eetl.
vloeibare honing 1 kg bakpoeder
1 snuifje zout
Tijd:
20-30 minuten
Keuken:
Belgisch
Soort_gerecht: Ontbijt
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Ja
Haverpannenkoekjes met banaan
Ontbijt, net iets anders, maar daarom zeker niet minder lekker !
Bereidingswijze
Voorbereiding: (10 min.) - Plet 2 bananen en snij de 3de banaan in
schijfjes. - Meng de bananenpuree met de havermout, het snuifje zout,
het bakpoeder en de melk tot een homogeen deeg. - Rooster de
amandelschilfers in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.
Bereiding: 1 Smelt 2 eetl. boter in een grote pan. Bak 6 kleine
pannenkoekjes aan een kant, draai voorzichtig om en bak aan de
andere kant. 2 Voeg 1 eetl. boter toe in de pan en bak de volgende 6
pannenkoekjes. 3 Leg 3 pannenkoekjes op elk bord en verdeel de
schijfjes banaan erover. Werk af met de vloeibare honing en de
geroosterde amandelschilfers.