Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 2 personen
* 4 plakken dik gesneden bacon *
4 sneden bruinbrood van 2 cm
dik * 4 grote eieren * Zout en
versgemalen peper * 2 eetlpl
ongezouten boter * 4 plakken
Cheddar (of een andere kaas
naar keuze)
Tijd:
20-30 minuten
Keuken:
Engels
Soort_gerecht: Lunch/Brunch
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Egg-in-a-Hole Sandwich met Bacon en
Cheddar
Dit is zo lekker. Let op dat je eigeel niet gaar wordt. Zorg dus dat je de
pan op tijd van het vuur haalt!
Bereidingswijze
1. Bak de bacon 8-10 minuten in een grote koekenpan op middelhoog
vuur bruin en krokant. 2. Snij uit het midden van iedere boterham een
rondje van 5 cm doorsnee. 3. Leg 2 boterhammen in de pan met
achtergebleven bakvet en bak aan één kant goudbruin. 4. Breek een ei
in het het uitgesneden gat, bestrooi met zout en peper en bak ca. 2
minuten. 5. Draai met behulp van een spatel de boterhammen
voorzichtig om en bak nog 1 minuut. 6. Voeg 1 eetlpl boter toe aan de
pan en verdeel over de bodem en draai de boterhammen voorzichtig
weer om. 7. Leg een plak kaas en een plak bacon op één boterham en
leg de andere boterham erop. 8. Haal de pan van het vuur en laat de
kaas smelten. 9. Herhaal alles voor de 2e sandwich.