Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 10 personen
250 gram zachte boter 100 gram
poedersuiker 2 zakjes
vanillesuiker Mespunt zout 100
gram zelfrijzend bakmeel 250
gram maïzena Poedersuiker om
te bestrooien
Sneeuwvlokjes een heerlijk bros koekje
zonder ei lekker Kerstkoekje
Het recept van deze heerlijke brosse koekjes vond ik op internet.
Beetje van het ene recept en een beetje van het andere recept wat ik
vond. Deze koekjes zijn favoriet met Kerstmis in Noord Duitsland. En
ook favoriet bij mijn nichtjes die er niet vanaf kunnen blijven.
Hulpmiddelen
Tijd:
10-20 minuten
Keuken:
Duits
Soort_gerecht: Banket
Bakplaat met bakpapier mixer of keukenmachine vork plastic folie
Bereidingswijze
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Ja
Oven voorverwarmen op 170 graden boven- en onderwarmte. Alle
ingrediënten voor het deeg door elkaar kneden. Deeg in plasticfolie
verpakken en 30 minuten in de koelkast koelen. Van het deeg een plm.
3 cm. doorsnede rol vormen en hiervan hazelnootgrote stukjes
afsnijden. Beetje rond vormen en op het met bakpapier beklede
bakplaat leggen. Vork in poedersuiker dopen en hiermee het deeg een
beetje indrukken zodat een streepjesmotief ontstaat (zie foto). Koekjes
plm. 15 minuten bakken. Ze moeten licht van kleur blijven. Over de nog
warme koekjes nogmaals wat poedersuiker strooien.
Serveertips
Niet alleen lekker met Kerstmis, maar ze smaken eigenlijk altijd.