Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 6 personen
Benodigdheden 300 Gram
aardbeien (of 150 gram aardbijen
met 150 gram aardbeienjam) 7
Gelatine blaadjes 200 Milliliter
magere yoghurt 200 Milliliter
slagroom 150 Gram poedersuiker
Tijd:
Langer dan 2 uur
Keuken:
Nederlands
Gang:
Nagerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Aardbijen bavarois
Ik maak dit elke zomer.
Hulpmiddelen
Staafmixer, mengkom, steelpan, mixer.
Bereidingswijze
Bereiding: Week de Gelatine in water, pureer de aardbijen. Verwarm
de gepureerde aardbijen en aardbijen Jam en doe de geweekte
gelatine erbij. Doe de poedersuiker erbij. Laat het een beetje afkoelen.
Klop de slagroom en spatel de yoghurt erdoor. meng het slagroom
mengsel en de aardbijen mengsel door elkaar. Doe de bavaroise in de
gewenste vormpjes en doe het dan in de koelkast voor minimaal twee
uur of totdat de bavaroise opgesteven is.
Serveertips
Dit is lekker met vanille ijs ernaast.