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Aperitivo di Benvenuto
Buffet di Antipasti
 Bruschette di polenta
 Girelle di sfoglia al
prosciutto e formaggio
 Insalata di polpo
 Tagliere di salumi
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Tartine a stelle miste
Mini Panettoni gastronomici
Zeppole al forno con mousse
Mini parmigiane di melanzane
Pan Brioche con tartare di salmone
Primi piatti:
 Risotto alla melagrana con crema di porri, brie
 Agnolotti al nero di seppia con salmone su crema di salmone e mousse di zucchina
Secondi piatti:
 Filetto di maialino al sesamo con salsa piemontese ai funghi e melagrana
contornato di patate al cartoccio e baccelli di fave al bacon e rosmarino
Dessert:
 Tronchetto natalizio, panettone, pandoro con salsa al mascarpone
cesto di frutta secca e mandaranci
Vino rosso “Dolcetto d’Alba”/ Vino bianco “Pinot Grigio”
Prosecco “Rocca dei Forti”
Acqua / Caffè
€ 45,00 a persona
Prenotazioni presso il Ristorante 039/672959
… inizio serata ore 20.00