ons menu verandert per seizoen, dit is slechts een indicatie

DINERKAART

entree om te delen

charcuterie oesters fine de claire 4st.

3 gangen voor 33 4 gangen voor 41

voorgerechten

(10.5) charcuterie oesters 3st. fine de claire, mignonette, citroen, groene tabasco kabeljauw, scheermes vinaigrette, zeewier, gele biet feata, gerookte tomaat, snijboon, rucola coulis vissoep, langoustinestaart, schelpen, venkel, brandade, lavas-olie ei gepocheerd, raapsteel, doperwten, oesterzwam, sparren vinaigrette spare ribs, spitskool, paksoi, iets uit de tuin

hoofdgerechten

(21.5) schol op graat, camargue rijst, spinazie, witlof, oester-beurre blanc messeklever, gort risotto, broccoli, artisjok, gerookte pompoenpit onglet, yoghurt stamper, snijbiet, worst, dragon, lamsoor 14.5

12.5

nagerechten

(7.5) assortiment kazen, 5 soorten met notenbrood en vijgenchutney (+ 2.5) cheesecake met framboos en veenbes chocolade, karnemelk-ijs, klaverzuring irish coffee