Transcript Kerstmenu 2016

Kerstmenu 2016
Basis 3 gangen: 29,50
Basis 4 gangen: 34,50
Voorgerechten:
Quiche van gerookte zalm
Of
“Sashimi van tonijn”, wakamé, wasabi, sojasaus (+ € 2,50)
Of
Parmaham met meloen
Of
Salade gerookte eendenborst, cranberrycompote (+ € 2,50)
Tussengerecht
Cappuccino van mosterdsoep
Hoofdgerechten
Zalmfilet met peterselie tapenade geserveerd met tagliatelle
Of
Gebakken snoekbaarsfilet met romige kreeftensaus (+ € 2,50)
of
Diamanthaas en gamba’s, afgeblust met oystersaus / chilisaus
Of
Zuid Amerikaanse Tournedos met een dakje van Paté,
geserveerd met een winterse saus (€ +2,50)
Dessert
Petit grand dessert, met diverse huisgemaakte zoetigheden
Of
Bordje met mooie kazen, geserveerd met kletzenbrood
Graag vernemen we (minimaal) 1 week voorafgaand van de kerst uw keuzes
Salud is open op kerstavond, 1e en 2e kerstdag met dit mooie menu.
Er is vrije inloop, dat betekent dat u niet aan een tijd gebonden bent.