Transcript Curry in a hurry

Ingrediënten voor 4 personen
300 g rijst 1 ui, in blokjes 2 tl
currypoeder 250 ml yoghurt 100
ml slagroom 1 blik
tomatenblokjes Vlees van 1
gegrilde kip 1 bosje koriander
Tijd:
10-20 minuten
Keuken:
Indiaas
Gang:
Hoofdgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Curry in a hurry
Zo lekker, deze curry zet je in een handomdraai op tafel. Gewoon, met
gegrilde kip uit de supermarkt!
Hulpmiddelen
Zeef, pan, snijplank en mes
Bereidingswijze
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gooi de
tomatenblokjes in een zeef en laat uitlekken. 2. Verhit wat olie in een
pan en fruit hierin de ui. Strooi de currypoeder erbij en bak tot het gaat
geuren. 3. Voeg de yoghurt en slagroom toe. Roer goed door elkaar.
Voeg de uitgelekte tomatenblokjes toe en breng op smaak met peper
en zout. 4. Pluk het vlees van de kip en meng deze door de saus. 5.
Serveer met de rijst en bestrooi met koriander, geef er eventueel wat
naanbrood bij!