Transcript Menu vegetariano Business lunch

Menu vegetariano
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Vellutata di pomodori profumata al basilico
Insalatina colorata con mais, pomodoro e ventresca di tonno
Chf. 26.00
Oppure proposta del mese vegana
Risotto agli spinaci e funghi
chf. 26.00
Business lunch
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Tagliata di manzo ai tre pepi e rucola
S. Béarnaise
Patate al cartoccio
Zucchine alla griglia
Sfogliatina di fragole con gelato alla vaniglia
chf. 35.00
Lugano, 8 ottobre 2016
Diner
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Vellutata di pomodori profumata al basilico
Oppure
Fiocco di prosciutto con fichi neri
Oppure
Ovoletti di melanzane gratinati alla Provola
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Bocconcini di luccio perca in guazzetto con pomodorini
Patate naturali
Oppure
Fegato di vitello all’aceto di lamponi
Patate prezzemolate
Verdure al burro
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Crema rovesciata al caramello
chf. 60.00
Lugano, 8 ottobre 2016/md