Transcript il menu del giorno - Hotel Lido Seegarten

Menu gastronomico
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La rosellina di salmone affumicato con toast Melba
e le sue guarnizioni
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Le fettuccine al ragoût di lago ed erbette aromatiche
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La tagliata di vitello con carciofi
Le patate castello
Il giardinetto di verdure
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La crema gratinata al pistacchio
Menu completo chf. 80.00
Menu senza entrata chf. 68.00
Lugano, 7 febbraio 2016
Diner
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I tortellini in brodo
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La mozzarella in carrozza con coulis di pomodoro
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I fusilli conditi al guanciale con cipolla e pomodorini
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Il filetto di sogliola alle mandorle
Le patate naturali
Le verdure del mercato
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Il tournedos di manzo alla Helder
Le patate al cartoccio
Le verdure alla griglia
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La sfogliatina alle mele tiepide con gelato
chf. 60.00
Lugano, 7 febbraio 2016/lr