Transcript Menù per lauree e ricevimenti

Menu Lauree
Aperitivo € 18,00
Fritturine miste: arancinette, pastellati,
olive ascolane, mozzarelline, anelli di
cipolla
Scaglie di grana padano con aceto
balsamico di Modena
Aperitivo € 20,00
Quadrotti di riso al porro, taleggio dop
ed erbette
Salumi misti del territorio bolognese con
piadine e tigelle
Biccherini di verdure ai profumi orientali
Girosfoglia di melanzane, scamorza
affumicata e timo
Panfocaccia con scarola riccia, pomodori
ciliegini, formaggio pecorino e acciughe
Patate al peperoncino e rosmarino
Polpettine di carne e verdure al forno su
letto di misticanza
Varietà di canapé alle verdure
Menu Lauree
Aperitivo € 22,00
Spiedini variopinti di verdure e frutta
BEVERAGES
(incluso in ogni menu')
Caponata di verdure in salsa agrodolce
Strudel salato di patate, cipolla e speck
Rotolini di maiale al miele e arancia
Prosecco
(una bottiglia ogni 6 persone)
Spicchi di patate al forno con aglio e
rosmarino
oppure
Primo caldo a scelta
Aperol Spritz
(una carraffa da 1,5 lt ogni 6 persone)
*
Cocktail analcolico
(una carraffa da 1,5 lt ogni 6 persone)
Eventuale supplemento torta di laurea:
€ 4.00 per persona
I prezzi si intendono iva 10% esclusa
*
Acqua e caffé