Transcript Menu Obivella dal 21 al 27 novembre

Ospedale Regionale di Mendrisio
Ristorante Obivella
M-ALBCUC-028
Ristorante
Ristorante selfself-service Obivella
MENU DAL 21 NOVEMBRE 2016 AL 27 NOVEMBRE 2016
2016
Martedì
Mercoledì
Primo piatto EOC
Piatto del giorno EOC
Piatto Obivella
Cena del giorno
Fr. 9.00/7.00/5.00
Fr. 12.00/9.00/7.00
Prezzo del giorno
Listino prezzi
Fettina impanata
Patate al rosmarino
Verdure del giorno
Fr. 13.00/10.00/8.50
Pasta panna e prosciutto
**
Rösti gratinata
Fr. 6.50/5.50/4.50/pz
Lasagne al forno
Fr. 9.50/8.00/6.50
Pasta al radicchio
e taleggio
**
Filetto di platessa
rosolato
Riso pilaf
Verdure del giorno
Paella con pesce
Fr. 14.00/11.00/9.50
Pasta all’arrabbiata
**
Sminuzzato di vitello
alla paprica dolce
Spätzli
Verdure del giorno
Linguine
ai frutti di mare
Spezzatino di coniglio
Patate al rosmarino
Verdure del giorno
Farfalle
con salsa
alle erbe
aromatiche
Involtino di pesce
con salsa ai porri
Riso bianco
Verdure del giorno
Penne ai peperoni
e Balsamico
Polpetta di tofu
dello chef
Purè di patate
Verdure del giorno
PIATTO VEGETARIANO
Polenta taragna
con funghi misti
Verdure del giorno
Fr. 13.00/10.00/8.50
Gnocchi di patate
con salsa alla zucca
e noce moscata
**
Pizza alla parmigiana
Fr. 8.50/7.00/5.50
Mezze penne
con sugo al tonno,
capperi e olive
Arrosto di maiale
glassato alla birra
Patate risolèes
Verdure del giorno
Orzotto ai legumi misti
**
Petto di pollo al limone
Semolino al forno
Verdure del giorno
Medaglioni di cavallo
al pepe verde
Spätzli
Verdure del giorno
Ravioli di funghi
al pomodoro
**
Prosciutto
con salsa al Madera
Patate arrosto
Verdura del giorno
Domenica
Pipe rigate
alla zucca
e speck
Merluzzo alle erbe
aromatiche e arancia
Bulgur
Verdure del giorno
Tortiglioni
alle zucchine
e zafferano
Cordon bleu
Patatine fritte
Verdure del giorno
Fr. 13.50/10.50/9.00
Vi auguriamo buon appetito!
Pasta
al ragù
**
Piccata di verdure
Riso in bianco
Verdure del giorno
Venerdì
Orecchiette
con cime di rapa
e pomodorini
Brasato di manzo
con funghi trifolati
Polenta
Verdure del giorno
Sabato
Giovedì
CENA
cambiamento!
Ci riserviamo qualsiasi cambiamento!
Lunedì
PRANZO
Si informano i signori clienti che alcuni ingredienti possono essere surgelati all’origine.
I pasti del ristorante Obivella potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie:: cereali contenenti glutine
(frumento, segale, orzo, avena, farro), latte (con lattosio), uova, pesci, crostacei, noci, semi di sesamo, fagioli di soia, arachidi,
sedano, senape, solfiti.
Il cliente che soffre di allergie, dispone di una tessera sanitaria che specifica le allergie accertate da un medico specialista.
Inoltre porta con sé dei medicamenti antiallergici.
Il cliente è responsabile della propria salute e deve sempre informarsi con il personale del ristorante
sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie nel menu scelto.