Transcript AREA DE NUTRICION DIRECCION NACIONAL DE SALUD MATERNO INFANTIL Dra. Elvira B. Calvo

AREA DE NUTRICION
DIRECCION NACIONAL DE SALUD
MATERNO INFANTIL
Dra. Elvira B. Calvo
Lic. Elsa N. Longo
Lic. Delfina Albaizeta
Dra. Patricia Aguirre
PROPOSITO
Preservar y mejorar el correcto estado de nutrición del
binomio madre-niño, a través de:
Diagnóstico de la situación nutricional del país
Vigilancia del crecimiento y rehabilitación nutricional
ambulatoria
Estrategia para la alimentación del lactante y el niño
pequeño
Prevención de carencias de micronutrientes
Programa Nacional de Educación Alimentaria
Nutricional
Complementación alimentaria (leche fortificada con
hierro y zinc).
Programa Nacional de Alimentación y Nutrición. Ley
Nº 25724
Investigaciones operativas
DIAGNOSTICO Y VIGILANCIA DE LA
SITUACION NUTRICIONAL
Encuestas Antropométricas en menores de 6 años bajo
Programa Materno Infantil
1995 - 2002 - 2004
Vigilancia: capacitación de los equipos de salud para el
diagnóstico y seguimiento del estado nutricional
individual de niños y embarazadas.
Investigaciones operativas: Estudios multicéntricos
- Alimentación infantil y riesgo de desnutrición
- Alimentación y estado nutricional de la embarazada
PROMEDIOS DE PUNTAJE Z SEGÚN EDAD
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002
1
0,8
0,6
0,4
0,2
Z
0
3
6
9
12
15
18
21
24
30
36
42
48
54
60
66
72
-0,2
-0,4
-0,6
-0,8
-1
-1,2
Edad (meses)
Peso/edad
Talla/edad
Peso/talla
PREVALENCIA DE BAJA TALLA SEGÚN PESO AL
NACER Y GRUPO ETAREO
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002
50
40
%
30
20
10
0
0-6
6-12
12-18
18-24
edad
<2500
2500-2999
3000 +
DURACION PROMEDIO DE LACTANCIA EN
PROVINCIAS SELECCIONADAS
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años bajo PMI 2004
Tucumán
Santiago del Estero
Salta
Misiones
La Pampa
Formosa
Entre Rios
Corrientes
Ciudad
Chaco
Catamarca
0
2
4
6
8
10
meses
Duración
Introducción
12
14
16
ESTADO NUTRICIONAL Y DURACION DE LACTANCIA
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002:
Niños de 12 a 24 m
Peso/talla bajo (<-2DE)
Peso/talla normal
Peso/talla alto (>+2 DE)
Duración (meses)
9.63 ± 6.45
9.09 ± 6.30
N.S.
8.59 ± 6.51
Niños de 24 a 71 m
Peso/talla bajo (<-2DE)
Peso/talla normal
Peso/talla alto (>+2 DE)
Duración (meses)
11.15 ± 8.17
11.75 ± 9.01
N.S
11.09 ± 8.78
ESTADO NUTRICIONAL Y DURACION DE LACTANCIA
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002:
Niños de 12 a 24 m
Talla/edad baja (<-2DE)
Talla/edad normal
Duración (meses)
8.41 ± 6.40
9.23 ± 6.30
p= 0.0003
Niños de 24 a 71 m
Talla/edad baja (<-2 DE)
Talla/edad normal
Duración (meses)
10.71 ± 8.35
11.84 ± 9.05 p=0.0000
ESTADO NUTRICIONAL Y EDAD DE INCORPORACION
DE OTROS ALIMENTOS
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002:
Niños de 12 a 71 m
Edad (meses)
Peso/talla bajo (<-2 DE)
Peso/talla normal
Peso/talla alto (>+2 DE)
4.84 ± 2.40
4.68 ± 2.45
4.68 ± 2.29
N.S.
ESTADO NUTRICIONAL Y EDAD DE INCORPORACION
DE OTROS ALIMENTOS
Encuesta Antropométrica en menores de 6 años
bajo Programa Materno Infantil 2002:
Niños de 12 a 71 m
Talla/edad baja (<-2DE)
Talla/edad normal
t= 2.00, p = 0.023
Edad (meses)
4.78 ± 2.69
4.66 ± 2.40
ESTUDIO MULTICENTRICO SOBRE ALIMENTACION Y
RIESGO DE DESNUTRICION INFANTIL
CONAPRIS 2003
¿Cuáles son los patrones de alimentación y de
conductas de cuidado infantil diferenciales
entre niños que desarrollan desnutrición y
aquellos que, viviendo en un contexto similar,
no se desnutren?
Estudio de casos y controles en 11
Jurisdicciones de todas las regiones del país.
854 casos, 971 controles
ADECUACION DE LA INGESTA DE ENERGIA EN NIÑOS
EUTROFICOS DE 6 A 36 MESES
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
110
105
100
%
Con lactancia
Sin lactancia
95
90
85
6a9
9 a 12
12 a 24
meses
24 a 36
ADECUACION DE LA INGESTA DE HIERRO EN NIÑOS
EUTROFICOS DE 6 A 36 MESES
%
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Con lactancia
Sin lactancia
6A9
9 A 12
12 A 24
meses
24 A 36
EDAD PROMEDIO DE INCORPORACION DE
ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
12,2
Legumbres
11,3
5,9
6,4
Frutas
7,7
8,3
Carnes
10,9
Hortalizas crudas
12,3
5,5
6,1
Hortalizas cocidas
Trigo y derivados
7,1
7,5
Cereales
7,1
7,5
CONTROLES
CASOS
6,6
7,1
Lácteos
0
2
4
6
8
10
12
14
ALIMENTOS FUENTE DE ENERGIA EN NIÑOS
EUTROFICOS
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
100%
1
7
6
6
7
7
90%
16
9
7
8
13
9
37
39
80%
70%
60%
33
AZUCARES
36
GRASAS
FRUTAS Y VERDURAS
50%
40%
CEREALES
CARNES
7
9
LACTEOS
9
10
30%
20%
36
32
29
25
10%
0%
6 A 12 MESES
13 A18 MESES
19 A 24 MESES
24 A 36 MESES
ALIMENTOS FUENTE DE HIERRO EN NIÑOS
EUTROFICOS
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
100%
18,5
19,5
90%
80%
18
19,5
70%
60%
FRUTAS Y VERDURAS
20,5
CEREALES
24,5
50%
CARNES
LACTEOS
40%
30%
42,5
35,5
20%
10%
0%
NIÑOS 6 A 18 MESES
NIÑOS 19 A 36 MESES
ALIMENTOS FUENTE DE ZINC EN NIÑOS EUTROFICOS
Estudio Colaborativo Multicéntrico sobre Alimentación y Riesgo de
Desnutrición Infantil, CONAPRIS 2003
100%
6,5
90%
16,5
6
19,5
80%
70%
26
30
60%
FRUTAS Y VERDURAS
CEREALES
CARNES
50%
LACTEOS
40%
30%
47
36,5
20%
10%
0%
NIÑOS 6 A 18 MESES
NIÑOS 19 A 36 MESES