Slide 1

การเลี้ยงสัตว์น้ าโดยวิธีชีวภาพ
โดย
นางสาวสุ พสั ตรา เหล็กจาน
สานักงานประมงจังหวัดขอนแก่น


Slide 2

เกษตรธรรมชาติคืออะไร
• เกษตรธรรมชาติเป็ นวิธีการดาเนินงานเกษตรที่มุ่งเน้นการผลิตทาง
การเกษตรตามกฎเกณฑ์ของธรรมชาติ ทาให้ดินที่มีชีวิต โดยการ
ประยุกต์ใช้จุลินทรี ยท์ ี่มีชีวิต เกิดประโยชน์ท้ งั ระบบการเกษตรที่เป็ น
ธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง อันเป็ นการทาลายระบบนิเวศน์
การเกษตร เป็ นระบบที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูงซึ่งก่อให้เกิดความ
มัน่ คงยัง่ ยืนในขณะเดียวกันก็รักษาสิ่ งแวดล้อมด้วย


Slide 3

เป้าหมายเกษตรธรรมชาติ
•
•
•
•
•

ผลิตอาหารที่ปลอดจากสารพิษ หรื อสารเคมี
ช่วยภาวะเศรษฐกิจและสภาพจิตใจของผูผ้ ลิตและผูบ้ ริ โภค
เป็ นการเกษตรที่ทุกคนสามารถทาได้และเป็ นการเกษตรอย่างยัง่ ยืน
ไม่ทาลายความสมบูรณ์ของดินและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
ผลิตอาหารให้เพียงพอ และมีคุณภาพสูงแก่ประชากรโลกที่กาลังเพิ่มมาก
ขึ้น


Slide 4

การทาปุ๋ยหมักธรรมชาติ(โบกาชิ)
• การทาปุ๋ ยหมักธรรมชาติ คือการนาเอาอีเอ็มมาหมักผสมกับอินทรี ยวัตถุ
เป็ นการขยายจุลินทรี ยท์ ี่มี
• ประสิ ทธิภาพให้มีจานวนมากขึ้นแข็งแรงขึ้น และฟักตัวอยูใ่ น
อินทรี ยวัตถุ เพื่อนาไปใช้ปรับปรุ งดินให้ร่วนซุย
• มีแร่ ธาตุอาหารที่สาคัญเหมาะแก่การเพาะ
ปลูกนอกจากนี้ยงั ใช้กบั การเลี้ยงสัตว์
ได้อีกด้วย


Slide 5

ส่ วนผสมในการทาปุ๋ ยหมักธรรมชาติ (โบกาฉิ)
• มูลสัตว์แห้งทุกชนิด
10
กิโลกรัม (1/2 ปี๊ บ)
• แกลบดิบ
20 กิโลกรัม (1 ปี๊ บ)
• ราละเอียด
20 กิโลกรัม (1 ปี๊ บ)
• กากถัว่ ลิสง
5 กิโลกรัม (1/4 ปี๊ บ)
• อีเอ็ม
4 ช้อนโต๊ะ
• กากน้ าตาล
4 ช้อนโต๊ะ
• น้ าสะอาด
10 ลิตร (1/2ปี๊ บ)
* หากไม่มีกากถัว่ ป่ น ให้เพิ่มมูลสัตว์แห้งทุกชนิ ดเป็ นจานวน 20 กิโลกรัม (1 ปิ๊ บ )


Slide 6

วิธีทา
1. นามูลสัตว์ผสมกับแกลบดิบให้เข้ากัน


Slide 7

2. ผสมอีเอ็ม กับกากน้ าตาล และน้ าสะอาด 10 ลิตรที่เตรี ยมไว้ใส่ บวั รดน้ า แล้วรดบน
กองมูลสัตว์กบั แกลบให้ชุ่ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะมีความชื้นพอดี 40-50 %


Slide 8

3. นาราละเอียดกับกากถัว่ ป่ น ลงคลุกเคล้ากับแกลบผสมมูลสัตว์แล้วนาไปหมักดังนี้


Slide 9

- นาส่ วนผสมที่เตรี ยมไว้กองบนพื้นให้มีความหนา 15-20 ซ.ม. คลุม
ด้วยกระสอบป่ านหมักไว้ 7 วัน โดยกลับกองปุ๋ ยทุกวัน วันละ 1-2 ครั้ง
- นาส่ วนผสมที่เตรี ยมไว้ไปใส่ กระสอบ ถุงปุ๋ ย หรื อถุงอาหารสัตว์ที่
อากาศถ่ายเทได้ประมาณ 3/4 ของกระสอบไม่ตอ้ งกดให้แน่น พลิก
กระสอบแต่ละด้านทุกวัน


Slide 10

4. ปุ๋ ยหมักธรรมชาติ (โบกาฉิ) ที่ได้จะร่ วนแห้ง มีกลิ่นหอมเหมือนเห็ด
แห้ง และเย็น นาไปใช้ได้หรื อบรรจุกระสอบ เก็บไว้ในที่ร่มไม่มี
ความชื้นควรใช้ให้หมดภายใน4 เดือน


Slide 11

วิธีใช้
1. ใช้ในการเตรี ยมบ่อเลี้ยงปลา/กุง้ ทดแทนการใช้สารเคมีและปูนขาว
2. ใช้ในการปรับคุณภาพน้ าในบ่อเลี้ยงปลาให้มีสภาพดีอยูเ่ สมอโดยใช้ปุ๋ย
หมักธรรมชาติ (โบกาฉิ ) จานวน 20 กิโลกรัม ต่อบ่อเลี้ยงปลาขนาด 1
ไร่ (น้ าในบ่อลึกเฉลี่ย 1 เมตร) ใส่ ปุ๋ยหมักธรรมชาติทุกๆ 10 วันตลอด
ระยะเวลาที่เลี้ยงปลา


Slide 12

3. ใช้เตรี ยมดินเพื่อปลูก พืชผัก ไม้ผล พืชไร่ นา ฯลฯ
4. ใช้บารุ งดินใน ไร่ นา สวน ให้สมบูรณ์อยูเ่ สมอ
5. ใช้ปรับสภาพน้ าเน่า และกาจัดกลิ่นเหม็นต่างๆ


Slide 13

การรักษาสภาพแวดล้อมในบ่อปลา
• คือการรักษาคุณภาพดินและน้ าให้อยูใ่ นสภาพดีอยูเ่ สมอ ไม่เกิดมลพิษแก่ปลาปลาที่
เลี้ยงในบ่อ นอกจากการไม่ปล่อยปลาหนาแน่นและให้อาหารมากเกินไป การใช้อีเอ็ม
เป็ นการช่วยขจัดของเสี ยและก๊าซพิษในบ่อ
• การใช้โบกาชิจานวน 20 กิโลกรัม
ต่อบ่อเลี้ยงปลาขนาด 1 ไร่
(น้ าในบ่อลึกเฉลี่ย 1 เมตร)
ใส่ ปุ๋ยหมักธรรมชาติทุกๆ 10 วัน
ตลอดระยะเวลาที่เลี้ยงปลาช่วย
เพิ่มอาหารธรรมชาติ และประหยัดค่าอาหาร


Slide 14

การเลี้ยงปลาให้โตเร็ว
• ต้องให้อาหารอย่างเพียงพอและมีอาหารครบถ้วน
• มีการเสริ มสร้างความแข็งแรงโดยผสมอีเอ็มในอาหารให้ปลากิน
• การทาอาหารจากอีเอ็มสู ตรต่างๆ
สู ตรปลากินพืช
- ปลายข้าวเหนียวต้มสุ ก 2 กิโลกรัม
- ราละเอียด 1 กิโลกรัม
- ผักสดสับละเอียด 1 กิโลกรัม
- อีเอ็ม 1ช้อนโต๊ะ
- กากน้ าตาล 1ช้อนโต๊ะ
- น้ าสะอาด 5 ลิตร


Slide 15

สู ตรปลากินเนือ้
- ปลายข้าวเหนียวต้มสุ ก 1 กิโลกรัม
- ราละเอียด 2 กิโลกรัม
- เศษเนื้อหรื อซี่โครงไก่ สับละเอียด 1 กิโลกรัม
- อีเอ็ม 1ช้อนโต๊ะ
- กากน้ าตาล 1ช้อนโต๊ะ
- น้ าสะอาด 5 ลิตร


Slide 16

วิธีทา
• นาส่ วนผสมทั้งหมดคลุกเล้าเข้ากันหมักทิ้งไว้ 6 ชัว่ โมงแล้วจึงนาให้ปลากิน
• ปั้นเป็ นก้อนขนาดเท่ากามือ ให้อาหารโดยใส่ ภาชนะที่เป็ นกระบะจมในน้ า
30 ซ.ม. 2 เวลา เช้าเย็น ปลาจะกินอาหารอิ่มในเวลา 30 นาที
• ปรับปริ มาณอาหารทุก 30 วัน
• อาหารปลาหมักเช้าในช่วงเย็นหมักเย็นในช่วงเช้า
• สาหรับการให้อาหารสาเร็ จรู ปผสมอีเอ็มโดย อาหารเม็ด 1 กิโลกรัม อี
เอ็ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ าสะอาด 0.8-1 ลิตร แช่ 30 นาที ก่อนให้


Slide 17


Slide 18

สวัสดี