ه عزيزي الطالب ،،، السالم عليكم ورحمة واللة وبركاتة ،،، بعة أن تةم شة ةةرا وة ةةلط الةح ة ة الطري ة.
Download ReportTranscript ه عزيزي الطالب ،،، السالم عليكم ورحمة واللة وبركاتة ،،، بعة أن تةم شة ةةرا وة ةةلط الةح ة ة الطري ة.
ه عزيزي الطالب ،،،السالم عليكم ورحمة واللة وبركاتة ،،،بعة أن تةم شة ةةرا وة ةةلط الةح ة ة الطري ة ة الت لي ي ة ة ،أرحة ةةب ة ةةق ب ة ة وة ةةلط ا ي ة ة التعليمية ،وأضةةب ةةدن ية يق لليةةة ا ي ة التعليمية ،الةةلي يتكةةةن مة ؛ النظ ة ة ةةر الش ة ة ةةامل ،وأو ة ة ة ا ا ة ة ة ةةي ،وخط ة ة ة تنه ة ة ة ةةيل و ة ة ةةلط ا ي ة ة ة التعليمي ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة ة . ّْ ّ ْ النظ ــرة الشام ــلة تهدف هذه الحقيبة إلى إكسابك الحقائق والمفاهيم العلمية الواردة في الوحدة األولى من كتاب العلوم العامة للصف الرابع األساسي ” الجزء األول “. والحقائب التعليمية عبارة عن مواد تعليمية تعتمد على التعلم الذاتي ،وبإمكانك الرجوع إلى معلمك أو ولي أمرك إذا واجهتك بعض الصعوبات ،ولتحقيق األهداف المرسومة لهذه الحقيبة يتوجب عليك القيام بقراءة المادة التعليمية وتنفيذ األنشطة المقترحة فيها. عزيزي الطالب ،،،تتكون هذه الحقيبة من ثالثة دروس هــي : الـدرس األول :ويبحث في الجــــهاز الهضـمي . الدرس الثاني :ويبحث في المغذيات بأنواعـها . الدرس الثالث :ويبحث في الجــــهاز التنفسـي . عزيزي الطالب ،،،كل درس يحتوي على مادة تعليمية مكتوبة ومجموعة من األنشطة التعليمية ،ويتبع كل مجموعة من األنشطة اختبار ذاتي ،أرجو منك اإلجابة عن األسئلة الواردة فيه ،ولكي تعرف مدى تقدمك في األنشطة التعليمية تجد اإلجابة الصحيحة في مكان ما من الحقيبة ،فيمكنك تصحيح إجابتك من خاللها . وبعد االنتهاء من دراستك لهذه الوحدة ،اختبر نفسك في اختبار نهاية الوحدة التعليمية ،ثم صحح اجابتك باالستعانة باالجابة النموذجية المرفقة بالوحدة ،فإذا حصلت على عالمة ( )%80أو أكثر ؛فإنك تكون قد أتقنت المادة التعليمية ،وبذلك يمكن االنتقال إلى الوحدة التي تليها ،أما إذا حصلت على عالمة أقل من ( )%80فعليك إعادة قراءة الوحدة وتنفيذ أنشتطها مرة أخرى . َ ّ ُ ْ ّ ّ َ َ َ عليميةّ األهداف العامـة للحقيبة الت ْْ عزيزي الطالب ،،،يتوقع منك بعد دراسة هذه الحقيبة أن تكون قادرا على : التعرف على عملية الهضم ,عملية التنفس ,الهرم الغذائي الغذاء المتوازن , الغذاء الصحي . أن تعدد أعضاء كل من الجهاز الهضمي و الجهاز التنفسي . التعرف إلى وظيفة كل عضو من أعضاء كل من الجهازين الهضمي والتنفسي . تتبع خطوات عملية الهضم . أن تبين أهمية كل مجموعة من المجموعات الغذائية . أن تصنف المجموعات الغذائية في خريطة مفاهيمية . أن تتبع خطوات عملية التنفس . أن تقارن بين عمليتي الشهيق والزفير . أن تمارس القواعد الصحيحة السليمة للحفاظ على صحة كل من الجهازين الهضمي والتنفسي . الحقــيبَــة -: ُمخــ ْططُ تَنفــــ ْيذ َ النظرة الشاملة األهــــداف الدرس األول : األهداف ،نفذ األنشطة الواردة في الدرس ،أجب على أسئلة التقويم الذاتي االختبار القبلي الدرس الثاني : األهداف ،نفذ األنشطة الواردة في الدرس ،أجب على أسئلة التقويم الذاتي الدرس الثالث : األهداف ،نفذ األنشطة الواردة في الدرس ،أجب على أسئلة التقويم الذاتي وازن بين اجابتك واإلجابة النموذجية وازن بين اجابتك واإلجابة النموذجية وازن بين اجابتك واإلجابة النموذجية هل حصلت على عالمة أكتر من ( )%80؟ نعم ال هل حصلت على عالمة أكتر من ( )%80؟ نعم ال هل حصلت على عالمة أكتر من ( )%80؟ نعم ال اعد دراسة الدرس األول انتقل إلى الدرس الثاني اعد دراسة الدرس الثاني انتقل إلى الدرس الثالث اعد دراسة الدرس الثالث األنشطة االثرائية التقويم النهائي االختبار التحصيلي في الحقيبة التعليمية ( قبلي ) • تعليمات االختبار -: -1يتألف هذا االختبار من ( )20فقرة ،أجب عنها جميعها . -2يلي كل فقرة ثالالث إجابالات ،واحالدة منهالا فقالط صالحيحة ،ضالع إشالارة ( ) في المربع الذي يمثل اإلجابة الصحيحة . -3كل فقرة تتضمن أكثر من إجابة تعد اإلجابة عنها خاطئة . -4عالمتك في هذا االختبار هي مجموع إجاباتك الصحيحة . -5ال تكتب شيئا على ورقة األسئلة ،وسلمها مع صحيفة االختبار . بسم هللا الرحمن الرحيم أسئلة اختبار الحقيبة التعليمية •ضع عالمة ( ) على اإلجابة الصحيحة في الجدول المخصص لذلك : -1تكتمل فيها عملية الهضم وامتصاص الغذاء المهضوم المفيد للجسم ،هي : ج -البلعوم ب -األمعاء الغليظة أ -األمعاء الدقيقة -2تمد الجسم بالطاقة الالزمة للقيام بالنشاطات الحيوية المختلفة ،هي : ج -المواد المشعة ب -المواد الدهنية أ -المواد السكرية النشوية -3يتم بداخلها تبادل الغازات بين الدم والهواء ،هي : ج -القلب ب -الرئتان أ -القصبة الهوائية -4جميع ما يلي من ملحقات القناة الهضمية ،ما عدا : ج -األمعاء الغليظة ب -البنكرياس أ -الكبد -5الهرم الذي يرشدنا إلى التسلسل في كمية المواد الغذائية التي نتناولها يوميا ،هو : ج -الهرم الفيزيائي ب -الهرم المائي أ -الهرم الغذائي -6عملية دخول غاز األكسجين إلى الرئتين تسمى عملية : ج -كل ما ذكر صحيح ب -الشهيق أ -الزفير -7العضو المشترك في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي هو : ج -القفص الصدري ب -المرئ أ -البلعوم -8من القواعد الهامة للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي : ج -تنفس الهواء النقي ب -التدخين أ -الجلوس في أماكن مزدحمة -9جميع ما يلي من أعضاء القناة الهضمية ،ما عدا : ج -الحنجرة ب -المعدة أ -األمعاء الدقيقة -10العضلة التي تفصل تجويف البطن عن تجويف الصدر ،تسمي : ج -الرئتين ب -الحجاب الحاجز أ -القفص الصدري -11تعمل على فرز اللعاب الذي يقوم بترطيب الطعام : ج -اللسان ب -الغدد اللعابية أ -األسنان -12تعمل على وقاية الجسم من األمراض ،وانتظام نموه بشكل سليم ،هي : ج -مغذيات الوقاية ب -مغذيات البناء أ -مغذيات الطاقة -13تقوم بتوصيل الهواء إلى القصبة الهوائية ،وتحتوي على األوتار الصوتية ،هي : ج -األنف ب -الحنجرة أ-البلعوم -14جميع ما يلي من أقسام المغذيات الرئيسية ما عدا : ج -مغذيات البناء ب -مغذيات الطاقة أ -مغذيات الهدم -15يتلوث الهواء من عدة مصادر ،منها : ج -كل ما ذكر صحيح ب -عوادم السيارات أ -حاويات القمامة -16كل ما يلي من القواعد الهامة للحفاظ على سالمة الجهاز الهضمي ،ما عدا : ج -تنظيم وقت تناول الطعام ب -الحركة العنيفة بعد األكل أ -مضغ الطعام جيدا -17الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد على األقل من المجموعات الغذائية الثالث ،هو : ج -الغذاء الناقص ب -الغذاء المضطرب أ -الغذاء المتوازن -18األغذية التي تساعد الجسم على هضم الطعام والتخلص من الفضالت ،هي : ج -الدهون ب -األلياف أ -المشروبات الغازية -19عملية خروج غاز ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء من الجسم ،تسمي عملية : ج -كل ما ذكر صحيح ب -الشهيق أ -الزفير -20من المشكالت الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي ما يلي ،عدا واحدة : ج -اإلنفلونزا ب -السمنة أ -تسوس األسنان صحيفة اإلجابـــــــــــة مدة االختبار ........................ : اسم الطالب ............................ : التاريـــــــــخ ........................ : الصف والشعبة ........................ : البدائل ســــــاْن الوحدة األولى ِ :ج ْ اإل ْن َ ســـ ُم ِ • جسم اإلنسان كما في أجسام الكائنات الحية المختلفة ،وظيفته األساسية القيام بعمليات حيوية ضرورية الستمرار حياته ،لكن ذلك ال يتحقق إال بعمل جميع اجهزة الجسم معا بكفاية تامة ،واإلنسان يحصل على الطاقة الالزمة للقيام بمهامه من الغذاء الذي تناوله ،ويتم هضمه بمساعدة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي وغيره من األجهزة ،فمم يتركب كل من الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ؟وكيف نحافظ على هذه األجهزة ؟ ضـــ ِم ْي الدرس األول :ا ْل ِج َهــــاْ ُز ال َه ْ األهــــــداف السلوكـــية -: عزيزي الطالب إليك هذه األهداف المتوقع منك تحقيها بعد دراسة هذا الدرس : يوضح مفهوم الهضم واإلمتصاص . يحدد المكونات الرئيسية للجهاز الهضمي ( القناة الهضمية وملحقاتها ) . يسمي مكونات القناة الهضمية بالترتيب . يعين أجزاء الجهاز الهضمي وملحقاته على الرسم . يستنتج وظيفة الجهاز الهضمي . يوضح دور كل عضو من أعضاء القناة الهضمية في عملية الهضم . يستنتج بعض القواعد الضرورية للمحافظة على صحة الجهاز الهضمي . يحاكم بعض السلوكيات المتعلقة بصحة الجهاز الهضمي . • عزيزي الطالب ،،، لماذا نتناول الطعام وإلى أي األجزاء يدخل ؟يعد الغذاء أحد العناصر األساسية الستمرار حياة االنسان وهذه العناصر هي : ( الغذاء – الماء -الهواء) كيف يصل الطعام الذي نأكله إلى جميع أجزاء الجسم ؟ال يستطيع الجسم امتصاص الطعام ، واالستفادة منه كما هو ،لذا يهضم الطعام داخل الجسم . وتتم عملية الهضم داخل ” الجهاز الهضمي ” فما الجهاز الهضمي ؟ ومم يتركب ؟ -كيف تتم علمية الهضم ؟ • الجهاز الهضمي :هو مجموعة من األعضاء تقوم بعملية هضم الطعام ،ويتكون من القناة الهضمية وملحقاتها. نتأمل الشكل التالي ونتعرف إلى اعضاء القناة الهضمية : تبدأ القناة الهضمية بالفم ،وتنتهي بفتحة الشرج. تتركب القناة الهضمية من األعضاء الموضحة في الشكل اآلتي : البلعوم الفـــم المرئ المعدة األمعاء الغليظة األمعاء الدقيقة فتحة الشرج • أعضاء القناة الهضمية هي : الفم ،والبلعوم ،والمرئ ،والمعدة ،واألمعاء الدقيقة ،واألمعاء الغليظة . • ملحقات القناة الهضمية هـي : -1الغدد اللعــابية . -2الكـــــــــــــــبد . -3البنـــكريــــاس . الغدد اللعابية الكــبد البنكرياس ملحقات القناة الهضمية تساعد في هضم الطعام أثناء عملية الهضم. وظيفة الجهاز الهضمي :هي القيام بعملية الهضم أي تحويل الطعام إلى مواد بسيطة يسهل امتصاصها في الجسم واالستفادة منها . المغلف رقم ( : )1أسئلة التقويم الذاتي س *1أكمل الفراغ في العبارات األتية : .1وظيفة الجهاز الهضمي هي ............................................................ .2ملحقات الجهاز الهضمي هي ....................،...................،................ س *2رتب أعضاء القناة الهضمية كما هي موجودة في جسم االنسان . س *3عرف الجهاز الهضمي . عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()2 المغلف رقم ( : )2إجابات أسئلة التقويم الذاتي س :1 1القيام بعملية الهضم أي تحويل الطعام إلى مواد بسيطة يسهل امتصاصها في الجسم واالستفادة منها . : 2الغدد اللعابية ،الكبد ،البنكرياس . س : 2األعضاء بالترتيب هي ” الفــم ،والبلعوم ،والمرئ ،والمعدة ،واألمعاء الدقيقة ،واألمعاء الغليظة ” س : 3هو مجموعة من األعضاء تقوم بعملية هضم الطعام ،ويتكون من القناة الهضمية وملحقاتها. عزيزي الطالب ،،بعد أن تجيب إجابات صحيحة على األسئلة سنستمر في الشرح . • مراحل عملية الهضم : لو تتبعنا معا ً مصير لقمة من الطعام في الجهاز الهضمي ،سنجد أن عملية الهضم تتم على عدة مراحل ،بحيث يقوم كل عضو من أعضائه بدوره كما يلي : األضراس القواطع الفــــم : يقوم الفم بدور أساسي في عملية الهضم . -1يوجد في فم االنسان البالغ ما يلي : أ -األسنان :وتقوم بتقطيع وتمزيق وطحن الطعام . ب -الغدد اللعابية :تفرز اللعاب الذي يقوم بترطيب الطعام . ت -اللسان :يقوم بتذوق الطعام وتحريكه . اللثة -2البلعوم :ينقل الطعام إلى المرئ . -3المــرئ :يقوم بتوصيل الطعام من البلعوم إلى المعدة . -4المعــدة :يمكث فيها الطعام لفترة من الزمن ،فيهضم جزء منه بمساعدة إفرازات المعدة ،ويواصل الطعاك سيره إلى األمعاء الدقيقة . األنياب -5األمعاء الدقيقة :تكتمل فيها عملية الهضم وامتصاص الغذاء المهضوم المفيد للجسم ،أما بقية الطعام الذي نتناوله وال يستطيع الجسم هضمه فيمر إلى األمعاء الغليظة . -6األمعاء الغليظة :تمتص الماء من الفضالت ،وتفرز عليها مادة مخاطية ،لتسهل مرورها من نهاية األمعاء الغليظة إلى المستقيم ،وتصرفها إلى الخارج عن طريق فتحة الشرج . • صحة الجهاز الهضمي : قد يصاب االنسان ببعض المشكالت الصحية ،والتي تتعلق بالجهاز الهضمي مثل : -3السمنة . -2اإلسهال . -1تسوس األسنان . • قواعد للمحافظة على الجهاز الهضمي : -1االهتمام بنظافة الفم واألسنان . -2مضع الطعام جيدا . -3تجنب الحركات العنيفة بعد األكل . -4تنظيم وقت الطعام . -5االهتمام بنظافة الطعام ،ونظافة مكان وأدوات اعداده ،ومكان تخزينه . المغلف رقم ( : )3أسئلة التقويم الذاتي س * 1ضع المسمى الصحيح ألعضاء الجهاز الهضمي ،والذي تشير عليه األسهم . البلعوم ،األمعاء الدقيقة ،الفم ،األمعاء الغليطة ، البنكرياس ،الكبد . س * 2اكتب كلمة (صح) أمام السلوك الصحيح فيها يلي : .1تناول أشعب كميات كبيرة من الطعام . .2أهمل كسول نظافة أسنانه . .3اهتم نظيف بنظافة يديه ومكانه قبل تناول الطعام . عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()4 المغلف رقم ( : )4إجابات أسئلة التقويم الذاتي س * 1األسهم بالترتيب من أعلى ألسفل ” الفم ،البلعوم ،الكبد ،البنكرياس ،األمعاء الدقيقة ، األمعاء الغليظة . الفم البلعوم الكبد البنكرياس س( .3 * 2صح) عزيزي الطالب ،،،بعد أن تجيب اجابات صحيحة على األسئلة سننتقل إلى أسئلة األختبار الذاتي لنهاية الدرس األول . األمعاء الدقيقة األمعاء الغليظة المغلف رقم ( : )5اختبار ذاتي لنهاية الدرس األول : عزيزي الطالب :أجب عن األسئلة التالية : س * 1أكتب المصطلح الذي تدل عليه العبارات التالية : .1تقوم بهضم جزء من الطعام بمساعدة االنزيمات التي تفرزها ............... .2تخرج بقايا الطعام الغير مهضوم من الجسم من خالل ........................ .3يقوم بتوصيل الطعام من البلعوم إلى المعدة ................................... .4يحتوي على األسنان واللسان والغدد اللعابية ................................. س * 2أصنف السلوكيات التالية إلى سلوكيات صحيحة وسلوكيات خاطئة : أتناول طعامي وأنا ألعب أغسل يدي قبل الطعام وبعده آكل الفواكه دون غسلها أتناول الطعام وأنا جالس في وضع قائم أكسر األشياء الصلبة بأسناني أتناول البوظة بعد الطعام الساخن مباشرة المغلف رقم ( : )6إجابة أسئلة االختبار الذاتي لنهاية الدرس األول : س .1 * 1المعدة . .2فتحة الشرج . .3المرئ . .4الفــــم . س* 2 سلوكيات صحيحة سلوكيات خاطئة أغسل يدي قبل الطعام وبعده أتناول طعامي وأنا ألعب اتناول الطعام وأنا جالس في وضع قائم آكل الفواكه دون غسلها أكسر األشياء الصلبة بأسناني أتناول البوظة بعد الطعام الساخن مباشرة الدرس الثانـي :ا ْل ُم ّ غذيــــاتْ َوأ ْنوا َعـــ َهاْ عزيزي الطالب ،،،لقد تعرفت في الدرس السابق أن الطعام المهضوم يتحول إلى غذاء مفيد يمتصه الجسم . -لما يحتاج جسم اإلنسان إلى الغذاء ؟ وما أصناف الطعام التي يحتاجها ؟ األطعمة التي نتناولها متنوعة ،وتتوفر في مصدرين ” حيواني ،ونباتي ” ،وقد قسمت إلى ثالث أنواع من المغذيات تبعا لحاجة الجسم إليها ،وهي : ” مغذيات الطاقة ،ومغذيات البناء ،ومغذيات الوقاية ” . األهــــــداف السلوكـــية -: عزيزي الطالب إليك هذه األهداف المتوقع منك تحقيها بعد دراسة هذا الدرس : يحدد أنواع المغذيات الرئيسة . يعطي امثلة كل نوع من المغذيات الرئيسية . يستنتج وظيفة كل مجموعة المغذيات الرئيسية الثالثة . يحدد األمراض الناجمة عن نقص أو زيادة تناول أي نوع من المغذيات الرئيسية . يركب األطعمة داخل الهرم الغذائي حسب حاجة الجسم لها . يتعرف على مفهوم الغذاء المتوازن . يعرف ســـوء التغــــذية . ّ يقدم أمثلة على األطمعة التي ينصح بتناولها بكثرة . يعطي أمثلة على األطعمة التي ينصح بعدم تناولها بكثرة . • أنواع المغذيات : أوال :مغذيات الطاقة : تزود الجسم بالطاقة الالزمة للقيام بنشاطاته المخـــتلفة ، سم إلــى : وتـــق ّ -1مواد سكرية ونشوية :تمد الجسم بالطاقة للقيام بنشاطاته الحيويــــــة المختلفة ،وتتوفر في كثير من األغذية مثل العسل ،والمربى ،والحلويات ،والبطاطا ، واألرز ،والفواكه الحلـــوة. -2مــواد دهنـــية :تمد الجسم بالطاقة للقيام بمجهود عضلي ،وتتوفر في الزيوت بأنواعها ،والزبدة ،والقشطة ،ولحم الخروف ،واألفوكـــادو ،ويفضل عدم اإلكثار من تناولها ألنها تؤدي إلى السمنة . ثانيا :مغذيات البناء : تساعد في بناء أنسجة الجسم لينمو بشكل سليم ،وتعويض الخاليا التالفة بإستمرار . وهي تتوفر في اللحوم بأنواعها ،والبيض ،والحليب ومشتقاته ،والبقوليات الجافة مثل :الفاصولياء ،والفول ،والحمص ،كما تتوفر في الجوز والفستق . ثالثا :مغذيات الوقاية : تعمل على وقاية الجسم من األمراض ،وانتظام عمل الجسم لينمو بشكل سليم . فتناول الحليب ومشتقاته يقوي العظام واألسنان ،ويقيها من مرض هشاشة العظام . وهي متوفرة بكثرة في الخضروات واللحوم والبيض والحليب ومشتقاته . المغلف رقم ( : )1أسئلة التقويم الذاتي س * 1أكمل الفراغ بالكلمات المناسبة : .1تنقسم المغذيات الرئيسة إلى ثالث أنواع هي . .......... ، .......... ، .......... .2تتوفر األغذية التي يتناولها اإلنسان في مصدرين هما .......... ، .............. ................ .3تعمل على وقاية الجسم من االمراض المختلفة . س * 2صنف األطعمة التالية إلى أنواع المغذيات الرئيسية . األسماك ،لحم الخاروف ،الفول ،البيض ،الخيار ،الحليب ،زيت الزيتون عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()2 المغلف رقم ( : )2إجابات أسئلة التقويم الذاتي س .1 1مغذيات الطاقة ،مغذيات البناء ،مغذيات الوقاية . .2مصدر حيواني ،مصدر نباتي . .3مغذيات الوقاية . س: 2 مغذيات الطاقة مغذيات البناء مغذيات الوقاية لحم الخاروف الفول الخيار زبت الزيتون الحليب البيض عزيزي الطالب ،،بعد أن تجيب إجابات صحيحة على األسئلة سنستمر في الشرح . • الهرم الغذائي : لينمالالو جسالالم اإلنسالالان نمالالوا سالالليما ،ويقالالوم بنش الالالاطاته المختلف الالالة بانتظ الالالام ال ب الالالد م الالالن احتواء وجباته علالى المجموعالات الغذائيالة الثالث ،باإلضافة إلى الماء الذي يعد هاما لحياة اإلنسان . لالالالالالالذلك قالالالالالالام خبالالالالالالراء التغذيالالالالالالة بترتيالالالالالالب المجموعالالات الغذائيالالة فالالي نمالالوذج يسالالمي (اله الالالرم الغ الالالذائي) ،وال الالالذي يرش الالالدنا إل الالالى التسلسالالل فالالي كميالالة المالالواد الغذائيالالة التالالي نتناولها يوميا حسب حاجتنا إليها . فالالنحن نحتالالاج إلالالى كميالالة أكبالالر مالالن غالالذيات الطاقة الموجودة في قاع الهرم ،وتقل هذه الكمية كلما ارتفعنا إلى أعلى الهرم باتجالاه رأس الهرم . مغذيات الطاقة (دهنيات) مغذيات البناء (لحوم وألبان) مغذيات الوقاية (فواكه وخضروات) مغذيات الطاقة (نشويات وسكريات) الهـــــــــــرم الغـــذائي • الغذاء المتوازن : هو الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد على األقل من المجموعات الغذائية الثالث ،وبكميات مناسبة للجسم . • التغذية الصحية : لضمان تجنب مشاكل سوء التغذية ،التي من أعراضها شحوب في الوجه ،وضعف عام ،وعدم القدرة على مقاومة األمراض والسمنة الزائدة ،يجب أن يكون غذاؤنا صحيا . • ومن شروط الغذاء الصحي : -1أن يكون متوازنا . -2أن يكون نظيفا ومعدا بأدوات نظيفة . • مأكوالت ينصح بتاولها بكثرة : -1األغذية التي تحتوي على األلياف :مثل الخضروات والفواكه ،والحبوب ،ألنها تساعد على هضم الطعام والتخلص من الفضالت . -2العصائر الطازجة والحليب والماء . • أطعمة ينصح التقليل من تناولها : -1المشروبات الغازية بأنواعها والشاي والقهوة ،ألنها تحتوي على مواد ضارة للجسم ،وكذلك األطعمة التي تحتوي على صبغات ملونة. -2المأكوالت الغنية بالدهون وباألمالح ،مثل المكسرات ،والمعلبات ،التي تسبب أمراضا قلبية مختلفة . -3المأكوالت التي تحتوي على السكريات بكثرة ألنها تساعد في حدوث تسوس األسنان ،وتؤدي إلى السمنة التي تزيد من احتمال اإلصابة باألمراض كالسكري . -4الوجبات السريعة ألنها في الغالب غير طازجة ،وتحتوي على كميات كبيرة من الدهون ،والملح ،والسكر . المغلف رقم ( : )3أسئلة التقويم الذاتي س * 1عرف مفهوم الغذاء المتوازن . س * 2ع ّدد أعراض ســـوء التغــذية . س * 3ما هي شروط الغذاء الصحي ؟ س * 4عدد نوعان من األطعمة التي ينصح بعدم تناولها بكثرة . عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()4 المغلف رقم ( : )4إجابة أسئلة التقويم الذاتي س * 1الغذاء المتوازن هو الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد على األقل من المجموعات الغذائية الثالث ،وبكميات مناسبة للجسم . س .1 * 2شبوح الوجه . .2ضعف عام . .3عد القدرة على مقاومة األمراض . .4الســــمنة الزائـــــدة . س .1 * 3أن يكون متوازنا . .2أن يكون نظيفا ومعدا بأدوات نظيفة . س .1 * 4المشروبات الغازية . .2الوجبات السريعة . عزيزي الطالب ،،،بعد أن تجيب اجابات صحيحة على األسئلة سننتقل إلى أسئلة األختبار الذاتي لنهاية الدرس الثاني . المغلف رقم ( : )5اختبار ذاتي لنهاية الدرس الثاني عزيزي الطالب :أجب عن األسئلة التالية : س *1أكتب نوع المغذيات التي تدل عليها الجمل التالية : .1تمد الجسم بالطاقة الالزمة للنشاطات اليومية .................. .2تساعد على بناء الجسم .......................................... .3تمد الجسم بالطاقة عند القيام بجهد عضلي .................... .4وقاية الجسم من األمراض ...................................... س * 2لماذا يجب اإلكثار من تناول األطعمة التي تحتوي على األلياف ؟ .................................................................................. .................................................................................. .................................................................................. س * 3ارسم الهرم الغذائي المناسب لجسم اإلنسان . المغلف رقم (: )6إجابة أسئلة االختبار الذاتي لنهاية الدرس الثاني س .1 * 1مغذيات الطاقة . .2مغذيات البناء . .3المغذيات الدهنية . .4مغذيات الوقاية . س * 2ينصح بتناول األطعمة التي تحتوي على األلياف ألنها تساعد على هضم الطعام والتخلص من الفضالت . س* 3 أطعمة الدهون أطعمة البناء أطعمة الوقاية أطعمة الطاقة الدرس الثالث :ا ْل ِج َهـــا ُز التّــنَفّ ســـي ْ األهـــــداف السلوكية -: عزيزي الطالب إليك هذه األهداف المتوقع منك تحقيها بعد دراسة هذا الدرس : يحدد أعضاء الجهاز التنفسي بالترتيب . يعين أعضاء الجهاز التنفسي على رسم معطى . يعلل سبب كون التنفس من األنف أفضل منه من الفم . يوضح كيفية إنتاج الطاقة من الغذاء داخل الجسم . يعبر عن عملية التنفس بمعادلة كالمية . يوضح المقصود بعملية التنفس عند اإلنسان . ب -الزفير . يوضح المقصود بكل من أ -الشهيق يربط بين أعضاء الجهاز التنفسي ووظائفها . يصمم نموذجا للجهاز التنفسي . يستنتج بعض القواعد التي يجب إتباعها للمحافظة على صحة الجهاز التنفسي . يحدد أهم ملوثات الهواء الجوي . عزيزي الطالب ،،،لقد عرفنا سابقا أن الغذاء وقود الجسم ،والوقود يعطينا الطاقة . كيف يمكن الحصول على الطاقة من الغذاء ؟ كيف يصل األوكسجين إلى الجسم ؟ كيف يتخلص الجسم من غاز ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء ؟• أعضاء الجهاز التنفسي : يقع الجهاز التنفسي في تجويف الصدر الذي يفصله عن تجويف البطن عضلة تعرف بالحجاب الحاجز . يتركب الجهاز التنفسي من األعضاء الموضحة بالشكل وهي : األنف ،والبلعوم ،والحنجرة ،والقصبة الهوائية ،والرئتين . األنف البلعوم الرئتان الحجاب الحاجز الحنجرة القصبة الهوائية كيف تتم عملية التنفس ؟ يقوم كل عضو من أعضاء الجهاز التنفسي بدوره في عملية التنفس كما يأتي : -1األنف :يدخل منه الهواء إلى ممرات الجهاز التنفسي ، وقد يدخل الهواء عن طريق الفم ،لكن يفضل التنفس عن طريق األنف ،ألنه يعمل على : أ – تنقية الغبار بواسطة الشعيرات والغشاط المخاطي الموجودين بداخله . ب – ترطيب الهواء بواسطة سائل مخاطي يفرز داخل األنف لمنع جفاف الحق خصوصا عند األطفال . -2البلعوم :يشكل البلعوم ممرا مشتركا للغذاء والهواء ،حي ينظم مسار الهواء من األنف للحنجرة وانتقال الطعام من الفم إلى المرئ . -3الحنجرة :تقوم بتوصيل الهواء إلى القصبة الهوائية ،كما أنها تساعد في النطق إلحتوائها على األوتار الصوتية . -4القصبة الهوائية :تسهل دخول الهواء إلى الرئتين ،وتتفرع إلى فرعين صغيرين ،واحد في كل رئة . -5الرئتان :تتم في الرئتين عملية تبادل الغازات بين الدم والهواء ،حيث يتم خاللها إدخال األكسجين إلى الجسم وإخراج ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء من الجسم . وعند دخول األكسجين إلى الجسم وتفاعله مع الغذاء ينتج الطاقة الالزمة للجسم ،وتخرج الغازات التي ال يحتاجها الجسم ،وهي بخار الماء وثاني أكسيد الكربون ،كما هو مبين في الشكل األتي : غذاء +أكسجين طاقة +ثاني أكسيد الكربون +بخار الماء التنفس :هو استخدام األكسجين الالزم إلنتاج الطاقة من الغذاء • تبادل الغازات في الجسم : يتم تبادل الغازات فس جسم اإلنسان من خالل عمليتين موضحتين في الشكل التالي : -1الشهيق :عملية دخول غاز األكسجين إلى الرئتين . -2الزفير :عملية خروج غاز ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء من الرئتين . عملية الشهيق عملية الزفير نشاط ( )1الشهيق والزفير : تحتاج في هذا النشاط إلى المواد التالية ” :بالونان ،وأنبوب على شكل ،وقارورة بالستيكية ،وسدادة مطاطية ذات فتحة واحدة ،وغشاء مطاطي ،ومقص ” . أقص قاعدة القارورة بوساطة المقص .أثبت البالونان في طرفي األنبوب الزجاجي ،وأدخل طرفه اآلخر فيالسدادة المطاطية . أغلق القارورة بحيث يكون البالونان داخلها ثم أثبت الغشاء المطاطيبإحكام على القارورة . أسحب الغطاء المطاطي إلى الخارج الشكل (أ) .أضغط الغطاء المطاطي للداخل الشكل (ب) . ماذا تالحظ ؟• عزيزي الطالب ،،،، -1أثناء عملية الشهيق يهبط الحجاب الحاجز ،ويتسع القفص الصدري ،فيدخل الهواء إلى الرئتين . -2أثناء عملية الزفير يرتفع الحجاب الحاجز ،ويضيقط القفص الصدري فيخرج الهواء من الرئتين . أ ب المغلف رقم ( : )1أسئلة التقويم الذاتي س * 1أكمل الفراغ بالكلمات المناسبة : .1العضو الذي يقوم بتوصيل الهواء إلى القصبة الهوائية هو . .................... .2يتم تبادل الغازات في الجسم من خالل عملتي . ................. ، ............... .3العضو المشترك بين الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي هو . ............................ .4يقع الجهاز التنفسي في ، .............الذي يفصله عن تجويف البطن عضلة تسمي . ................. س * 2لماذا يفضل التنفس من األنف وليس الفم ؟ س * 3وضح وظيفة الرئتان في الجهاز التنفسي . عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()2 المغلف رقم ( : )2إجابة أسئلة التقويم الذاتي س .1 * 1الحنجرة . .2الشهيق ،والزفير . .3البلعوم . .4التجويف الصدري ،عضلة الحجاب الحاجز . س .1 * 2ألنه يعمل على تنقية الغبار بواسطة الشعيرات والغشاط المخاطي الموجودين بداخله . .2يعمل على ترطيب الهواء بواسطة سائل مخاطي يفرز داخل األنف . س * 3تتم في الرئتين عملية تبادل الغازات بين الدم والهواء ،حيث يتم خاللها إدخال األكسجين إلى الجسم وإخراج ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء من الجسم . عزيزي الطالب ،،بعد أن تجيب إجابات صحيحة على األسئلة سنستمر في الشرح . • صحة الجهاز التنفسي : للمحافظة على صحتنا بشكل عام بما فيها الجهاز التنفسي ،ال بد من اتباع قواعد هامة في حياتنا ،منها : -1تنفس الهواء النقي . -2االبتعاد عن أماكن التلوث . -3االهتمام بزراعة األشجار في حدائقنا وشوارعنا . • يتلوث الهواء من عدة مصادر ،منها : -1الدخان الناتج عن موقد الطبخ ،والسجائر ،ومواقد التدفئة والمصانع والسيارات . -2وجود حشرات أو حيوانات أليفة في المنزل -3حاويات القمامة . المغلف رقم ( : )3أسئلة التقويم الذاتي س * 1اعتمادا على نشاط رقم ( ، )1وبعد مالحظة األشكال األتية ،أضع خطا تحت األجابة الصحيحة في كل مما يلي : .1العملية التي يهبط فيها الحجاب الحاجز إلى أسفل هي : ( عملية الشهيق -عملية الزفير ) .2العملية التي يضيق فيها القفص الصدري هي : ( عملية الزفير -عملية الشهيق ) .3عندما يتسع القفص الصدري ويهبط الحجاب الحاجز إلى أسفل فإن الهواء : ) يدخل ( يخرج س * 2أذكر بعضا من الملوثات البيئية التي تؤثر على جسم اإلنسان . عزيزي الطالب ،،،لتصحيح اجابتك ،افتح المغلف رقم ()4 المغلف رقم ( : )4إجابة أسئلة التقويم الذاتي س .1 * 1عملية الشهيق . .2عملية الزفير . .3يدخـل . س .1 * 2عوادم السيارات والمصانع . .2حرق النفايات الصلبة . .3التدخين والمبيدات الزراعية . عزيزي الطالب ،،،بعد أن تجيب اجابات صحيحة على األسئلة سننتقل إلى أسئلة األختبار الذاتي لنهاية الدرس الثالث. االختبار التحصيلي في الحقيبة التعليمية ( بعدي ) • تعليمات االختبار -: -1يتألف هذا االختبار من ( )20فقرة ،أجب عنها جميعها . -2يلي كل فقرة ثالث إجابات ،واحدة منها فقط صحيحة ،ضع إشارة ( ) في المربع الذي يمثل اإلجابة الصحيحة . -3كل فقرة تتضمن أكثر من إجابة تعد اإلجابة عنها خاطئة . -4عالمتك في هذا االختبار هي مجموع إجاباتك الصحيحة . -5ال تكتب شيئا على ورقة األسئلة ،وسلمها مع صحيفة االختبار . بسم هللا الرحمن الرحيم أسئلة اختبار الحقيبة التعليمية * ضع عالمة ( ) على اإلجابة الصحيحة في الجدول المخصص لذلك : -1تكتمل فيها عملية الهضم وامتصاص الغذاء المهضوم المفيد للجسم ،هي : ج -البلعوم ب -األمعاء الغليظة أ -األمعاء الدقيقة -2تمد الجسم بالطاقة الالزمة للقيام بالنشاطات الحيوية المختلفة ،هي : ج -المواد المشعة ب -المواد الدهنية أ -المواد السكرية النشوية -3يتم بداخلها تبادل الغازات بين الدم والهواء ،هي : ج -القلب ب -الرئتان أ -القصبة الهوائية -4جميع ما يلي من ملحقات القناة الهضمية ،ما عدا : ج -األمعاء الغليظة ب -البنكرياس أ -الكبد -5الهرم الذي يرشدنا إلى التسلسل في كمية المواد الغذائية التي نتناولها يوميا ،هو : ج -الهرم الفيزيائي ب -الهرم المائي أ -الهرم الغذائي -6عملية دخول غاز األكسجين إلى الرئتين تسمى عملية : ج -كل ما ذكر صحيح ب -الشهيق أ -الزفير -7العضو المشترك في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي هو : ج -القفص الصدري ب -المرئ أ -البلعوم -8من القواعد الهامة للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي : ج -تنفس الهواء النقي ب -التدخين أ -الجلوس في أماكن مزدحمة -9جميع ما يلي من أعضاء القناة الهضمية ،ما عدا : ج -الحنجرة ب -المعدة أ -األمعاء الدقيقة -10العضلة التي تفصل تجويف البطن عن تجويف الصدر ،تسمي : ج -الرئتين ب -الحجاب الحاجز أ -القفص الصدري -11تعمل على فرز اللعاب الذي يقوم بترطيب الطعام : ج -اللسان ب -الغدد اللعابية أ -األسنان -12تعمل على وقاية الجسم من األمراض ،وانتظام نموه بشكل سليم ،هي : ج -مغذيات الوقاية ب -مغذيات البناء أ -مغذيات الطاقة -13تقوم بتوصيل الهواء إلى القصبة الهوائية ،وتحتوي على األوتار الصوتية ،هي : ج -األنف ب -الحنجرة أ-البلعوم -14جميع ما يلي من أقسام المغذيات الرئيسية ما عدا : ج -مغذيات البناء ب -مغذيات الطاقة أ -مغذيات الهدم -15يتلوث الهواء من عدة مصادر ،منها : ج -كل ما ذكر صحيح ب -عوادم السيارات أ -حاويات القمامة -16كل ما يلي من القواعد الهامة للحفاظ على سالمة الجهاز الهضمي ،ما عدا : ج -تنظيم وقت تناول الطعام ب -الحركة العنيفة بعد األكل أ -مضغ الطعام جيدا -17الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد على األقل من المجموعات الغذائية الثالث ،هو : ج -الغذاء الناقص ب -الغذاء المضطرب أ -الغذاء المتوازن -18األغذية التي تساعد الجسم على هضم الطعام والتخلص من الفضالت ،هي : ج -الدهون ب -األلياف أ -المشروبات الغازية -19عملية خروج غاز ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء من الجسم ،تسمي عملية : ج -كل ما ذكر صحيح ب -الشهيق أ -الزفير -20من المشكالت الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي ما يلي ،عدا واحدة : ج -اإلنفلونزا ب -السمنة أ -تسوس األسنان مفتاح اإلجابة النموذجية ألسئلة االختبار القبلي /البعدي البدائل