Transcript Pelleting الطرد المركزي

‫أجهزة قياس حيوي‬
‫المحاضرة التاسعة‬
‫الماصّة ‪Pipette‬‬
‫هي أداة مخبرية يتم استخدامها في‬
‫نقل أو قياس حجم سائل ما‪ .‬تستخدم‬
‫هذه األداة غالبا ً في الكيمياء و علم‬
‫األحياء العضوية إضافة إلى‬
‫الصناعات الدوائية و الطب‪ .‬تتوفر‬
‫هذه األداة بعدة قياسات كما يمكن أن‬
‫تصنع من عدة مواد كما تختلف في‬
‫مدى دقتها في القياس‪ .‬قد تكون‬
‫شفاقة أو غير شفافة‪ .‬يعتمد مبدأ‬
‫الماصة على تشكيل فراغ (عملية‬
‫تفريغ) فوق الحجرة الحاوية على‬
‫السائل‪،‬‬
Micropipette
• Large Blue – 100-1000µL
• Small Yellow – 10-100µL
• Small White – 0.5 - 10µL
• Multichannel
Pipettes: 8, 12,
16, 24, 48 and
64 Channel
Factors affecting the accuracy of Air Displacement
Pipettes:
Temperature
The most important factor in pipetting accuracy is the liquid
temperature. The figure below shows the change in volume
when the liquid has a different temperature than the pipette
and air. If the temperature of the liquid, pipette and air is the
same, the accuracy is not significantly affected.
Density
Density is the mass/volume ratio of the liquid. The density
varies according to the temperature and air pressure.
Typically, the density of water is 0.996 kg/dm3, for ethanol
0.79 kg/dm3 and for sulfuric acid (H2SO4) 1.85 kg/dm3.
Altitude
The geographic altitude affects the accuracy through the air
pressure. The air pressure decreases at higher altitudes and
the conversion factor Z decreases as well. The boiling point of
some liquids can also change to quite close to room
temperature, increasing the evaporation loss dramatically.
General guidelines and Pipetting
techniques
Forward Pipetting technique
• Press the operating button to the first stop.
• Dip the tip into the solution to a depth of 1 cm, and slowly release the operating
button. Wait 1-2 seconds and withdraw the tip from the liquid,
• Dispense the liquid into the receiving vessel by gently pressing the operating
button to the first stop and then press the operating button to the second stop.
This action will empty the tip. Remove the tip from the vessel, sliding it up the wall
of the vessel.
• Release the operating button to the ready position.
General guidelines and Pipetting
techniques
Reverse Pipetting technique
•
•
•
•
•
Press the operating button to the second stop.
Dip the tip into the solution to a depth of 1 cm, and slowly release the operating
button. This action will fill the tip with a volume that is larger than the set volume.
Wait 1-2 seconds and withdraw the tip from the liquid, touching it against the
edge of the reservoir to remove excess liquid.
Dispense the liquid into the receiving vessel by pressing the operating button
gently and steadily to the first stop. This volume is equal to the set volume. Hold
the button in this position. Some liquid will remain in the tip, and this should not
be dispensed.
The liquid remaining in the tip can be pipetted back into the original solution or
disposed together with the tip.
Release the operating button to the ready position.
Procedures to adjust the pipette
Accuracy
Accuracy is the difference between the dispensed volume and the selected volume
of a pipette
Precision (random error)
Precision refers to the repeatability of the pipettings. It is expressed as standard
deviation (s) or coefficient of variation (cv).
Accuracy
Precision (random error)
‫أجهزة الطرد المركزي ‪Centrifuge‬‬
‫• أجهزة الطرد المركزي هو أجهزة تعمل على مبدأ الدوران حول محور ثابت‪،‬‬
‫بسرعات مختلفة‬
‫• يعتبر الطرد المركزي من اهم تقنيات وأكثرها تطبيقا ً في الكيمياء الحيوية‪،‬‬
‫واألحياء الخلوية والجزيئية‪ ،‬وفي صناعة الدواء‪ .‬وترسيب الخاليا‬
‫والفيروسات‪ ،‬فصل العضيات التحت خلوية‪ ،‬وفصل الجزيئات الكبرية مثل‬
‫الـ‪ ،DNA‬والـ‪ ،RNA‬البروتينات‪... ،‬إلخ‪.‬‬
‫• يتم الفصل باإلعتماد على حجم الجزيئات في الطرد المركزي‪ ،‬حيث تترسب‬
‫الجزيئات الكبيرة قبل الجزيئات الصغيرة‪ ،‬وهذ يوفر أساس للحصول على‬
‫أجزاء صغيرة من العضيات الخام بواسطة الطرد المركزي المغاير‪.‬‬
‫• الحصول على عضيات متنقية جزئيا ً بواسطة الطرد المركزي المتغاير خطوة‬
‫أولى نحو المزيد من التنقية بإستخدام أنواع أخرى من الفصل بالطرد‬
‫المركزي (الفصل المتدرج الكثافة)‪.‬‬
‫المصطلحات الشائعة بأجهزة الطرد المركزي‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫الكرية (‪ )Pellet‬تركيز من الجزيئات محزوم بشدة في‬
‫أنبوب أو دوار بعد الطرد المركزي‪.‬‬
‫الطافي (‪ )Supernatant‬السائل المصفى فوق الكرية‪.‬‬
‫‪ RPM‬دورة لكل دقيقة (السرعة)‬
‫‪ Rmax‬أقصى نصف قطر من محور الدوران بالسنتمترات‪.‬‬
‫‪ )relative centrifugal force( RCF‬قوة الطرد‬
‫المركزي النسبية‪RCF = 11.17 x Rmax .‬‬
‫‪ Roter‬قرص الدوران‬
‫معدالت (‪ )Adapter‬أداة تستخدم إلدخال األنابيب الصغيرة‬
‫أو أدوات الطرد المركزي في تجويفات قرص الدوران‪.‬‬
‫الطرد المركزي ‪Pelleting‬‬
‫•‬
‫الطرد المركزي‪ .‬يستخدم هذا النوع من الفصل في العادة في‬
‫الترسيب البسيط ‪ ،pelleting‬حيث تترسب الجزيئات الكبيرة‬
‫قبل الجزيئات الصغيرة‪ ،‬وهذ يوفر أساس للحصول على‬
‫أجزاء صغيرة من العضيات الخام بواسطة الطرد المركزي‬
‫•‬
‫عندما يتم طرد محتويات الخلية بدرجة ‪x 1000‬ج لمدة ‪10‬‬
‫دقائق‪ ،‬تترسب الخاليا الغير مكسورة وكريات النوى الثقيلة‬
‫في قاع األنبوب‪ .‬يمكن طرد المواد الطافية مركزيا ً مرة أخرى‬
‫بدرجة ‪x 1000‬ج لمدة ‪ 20‬دقيقة لترسيب العضيات التحت‬
‫خلوية ذات السرعات المتوسطة‪ .‬يمكن الحصول على بعض‬
‫هذه العضيات المترسبة بنقاوة جزئية وتكون في العادة ملوثة‬
‫بجزيئات أخرى‪ .‬إن الغسل المستمر للعضيات عن طريق‬
‫إعادة التعليق في مذيبات متساوية التوتر (‪ )isotonic‬وإعادة‬
‫الترسيب يمكن أن يؤدي إلى إزالة الملوثات الصغيرة الحجم‪.‬‬
‫يشكل الحصول على عضيات متنقية جزئيا ً بواسطة الطرد‬
‫المركزي ‪ Pelleting‬خطوة أولى نحو المزيد من التنقية‬
‫بإستخدام أنواع أخرى من الفصل بالطرد المركزي (الفصل‬
‫المتدرج الكثافة)‪.‬‬
‫العوامل الرئيسة إلختيار مادة األنبوب‬
‫(بالستيك)‪:‬‬
‫الوضوح‬
‫المقاومة الكيميائية‬
‫تقنية منع التسرب‬
‫الفصل النطاقي المعدل (للحجم)‬
‫‪Rate-zonal separation‬‬
‫‪• separate particles of similar density‬‬
‫‪according to size‬‬
‫• يستغل الفصل النطاقي المعدل حجم الجزيء وكتلتة‬
‫بدالً من كثافة الجزيء للترسيب‪ .‬من األمثلة على‬
‫اإلستخدامات الشائعة لهذا النوع من الفصل هي‬
‫فصل العضيات الخلوية‪ ،‬مثل األجسام المضادة‪ .‬على‬
‫سبيل المثال‪ ،‬لدى جميع أصناف األجسام المضادة‬
‫كثافات متشابهة جداً‪ ،‬ولكن كتالتها مختلفة‪ .‬وبالتالي‬
‫فإن الفصل على أساس الكتلة سيفصل األصناف‬
‫المختلفة‪ ،‬في حين ال يتم الفصل على أساس الكثافة‪.‬‬
‫الفصل النطاقي المعدل (للحجم)‬
‫‪Rate-zonal separation‬‬
‫معايير نجاح الطرد المركزي النطاقي المعدل‪:‬‬
‫• يجب أن تكون كثافة محلول العينة أقل من كثافة الجزء‬
‫األقل كثافة من المدروج‪.‬‬
‫• يجب أن تكون كثافة جزيء العينة أكبر من كثافة‬
‫الجزء األعلى كثافة من المدروج‪.‬‬
‫• يجب أن يكون طول مسار المدروج كافي لحدوث‬
‫الفصل‪.‬‬
‫• زمن كافي للفصل‪.‬‬
‫‪Isopycnic separations‬‬
‫‪• These separations, which are based‬‬
‫‪on differences in particle densities,‬‬
‫• هذا النوع من الفصل يعتمد على االختالف في‬
‫كثافة الجزيئات‪ ،‬سيغرق جزيء ذو كثافة‬
‫معينة أثناء الطرد المركزي لغاية الوصول إلى‬
‫موقع تكون فيه كثافة المحلول المحيط مساوية‬
‫تماما ً لكثافة الجزيء‪ .‬عند الوصول إلى شبه‬
‫التوازن هذا‪ ،‬لن يؤثر طول الطرد المركزي‬
‫على إنتقال الجزيء‪.‬‬
‫‪Mini centrifuge‬‬
‫• تصل سرعته القصوى إلى ‪6,000‬دورة‬
‫في الدقيقة‬
‫• يستخدم في مخابر التقانات لدفع السوائل‬
‫بكمياتها القليلة إلى التجمع في أسفل‬
‫األنبوب‬
‫• ويمكن استخدام حامل دوران خاص‬
‫بأنابيب الـ ‪ PCR‬بحد أقصى ‪ 16‬انبوب‬
‫‪Microcentrifuges‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫يتراوح الحد األقصى للسرعة بين‬
‫‪ 8500‬و ‪ 14300‬دورة في الدقيقة‪.‬‬
‫يستوعب ‪ 36 -24‬انبوب (حسب نوع‬
‫الجهاز)‬
‫يقبل أنابيب أبندورف ‪ 2 -1.5‬مل‬
‫غالبا ما تحتوي هذه األجهزة على مؤقت‬
‫زمني مابين ‪ 99 -15‬دقيقة‬
‫عوامل األمان في أجهزة الطرد المركزي‬
‫من أجل استخدام آمن ألجهزة الطرد المركزي يجب اتخاذ ما يلي‪:‬‬
‫‪ .1‬قراءة ملف األمان ودليل االستخدام الخاص بكل جهاز‬
‫‪ .2‬استخدام الحامل المناسب لنوعية األنابيب المستخدمة‬
‫‪ .3‬ضبط السرعة وأحيانا الحرارة (حسب نوع الجهاز)‬
‫‪ .4‬خلق توازن أثناء تحميل العينات على الحامل الدوار‬
‫‪ .5‬تنظيف األجهزة بعد االستخدام‬
UV transilluminator
‫• جهاز مزود بمصدر ضوئي لألشعة‬
302 and 365nm ‫فوق البنفسجية‬
• High-grade filter glass for
low background
‫‪Hybridization Oven‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫هي أفران مزودة بحامل أيابيب التحجين‬
‫وقابلة للدوان حول محور‪.‬‬
‫عادة ما يدور بسرعة تتراوح بين ‪22-0‬‬
‫دروة بالدقيقة‬
‫وتتراوح حرارته بين ‪ 5‬و ‪ 95‬حسب حاجة‬
‫التجربة‬
‫من الخصائص المهمة معرفتها عن الجهاز‬
‫هو زمن االنتقال الحراري (‪ )Ramp‬وعادة‬
‫ما يكون ‪ 9-3‬درجة مئوية في الدقيقة‪،‬‬
‫إضافة إلى دقة الحرارة والتي يفضل أن ال‬
‫تزيد عن ‪ 0.2‬درجة زيادة أو نقصانا‪.‬‬
‫‪Dry Block Heater‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫من األجهزة الهامة في مختبرات التقانات‬
‫الحيوية حيث يستخدم لضبط األنابيب على‬
‫حرارة ثابتة ودقيقة إلنجاز تفاعل ما‪.‬‬
‫يمكن رفع درجة الحرارة حتى ‪ 99‬درجة مئوية‪.‬‬
‫وبعض األجهزة الحديثة مزودة بنظام تبريد حتى‬
‫‪ 5‬درجة مؤوية فوق الصفر‪.‬‬
‫يكون الخطأ في معظم األجهزة الحديثة يتراوح‬
‫بين ‪ 0.5‬و ‪ 1‬درجة مئوية‬
‫األجهزة الحديثة مزودة برجاج‬
‫‪biological stirrer‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫هو جهاز يستخدم إلذابة مركب بودرة في‬
‫سائل‪ ،‬وهو شائع االستخدام في مختبرات‬
‫التقانات الحيوية ويعتمد على القوة المغناطيسية‬
‫في الحريك‪.‬‬
‫من خصائصه أن سرعةالدوران عادة ما‬
‫تتراوح بين ‪ 0‬و ‪ 80‬دورة في الدقيقة‬
‫يمكن لبعض اإلجهزة أن تكون مزودة بسخان‬
‫حراري‬
‫• ‪overhead stirrer‬‬
‫‪High precision balances‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫وهي موازين دقيقة وحساسة‬
‫وتكون مرتفعة الثمن‪.‬‬
‫قبل تشغيلها يتطلب التأكد من‬
‫أنها أفقية تماما‪.‬‬
‫يتطلب معايرتها بين الحين‬
‫واآلخر للتأكد من الدقة‬
‫تصل بعض أنواع الموازين إلى‬
‫دقة ‪ 0.0001‬غرام وتدعى‬
‫‪analytical balance‬‬
‫‪Moisture balance‬‬
‫• جهاز يقوم بحساب كمية الرطوبة من‬
‫خالل حساب الفرق بين وزن العينة‬
‫قبل وبعد التجفيف على حرارة‬
‫تتراوح بين ‪ 55‬و ‪ 160‬درجة مئوية‬
‫وفي بعض األجهزة تصل إلى ‪250‬‬
‫درجة مئوية (حسب الجهاز)‬
‫‪Laminar flow hood‬‬
‫• وهو مكان مخصص للعمل في جو معقم‪ .‬حيث‬
‫ينقى الهواء من الغبار والجراثيم واألبواغ التي‬
‫يحملها من خالل مروره على فالتر ‪HEPA‬‬
‫(‪ )high efficiency particulate air‬والتي‬
‫يتراوح قطرها بين ‪ 0.5-0.2‬ميكرومتر‪.‬‬
‫• عادة ما يقاس بشكل دوري فارق مرور الهواء‬
‫قبل وبعد الفلتر من قبل المختصين لفحص كفاءة‬
‫الفلتر ‪ .‬ويساعد نظافة جو المختبر على إطالة‬
‫عمر الفلتر المخبري‪.‬‬
‫• وله نوعان وفق نظام مرور الهواء عبر الفلتر‬
‫إما أفقي أو عامودي‬
‫‪Fume hood‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫من األجهزة الشائعة والمهمة في المختبرات وتعتمد على مبدأ شفط الهواء من حجرة العمل‬
‫إلى خارج المختبر وذلك للحفاظ على سالمة العاملين من األبخرة والغبار والغازات السام‪.‬‬
‫وعادة ما تزود الحجرة بمصدر للمياه وللصرف الصحي إضافة إلى مزود مصدر كهربائي‪.‬‬
‫تكون أرضية الحجرة مصنوعة من مادة السيراميك أو مواد متخصصة مقاومة لألحماض‬
‫والمواد الحارقة‪.‬‬
‫ويجب أن يكون الزجاج األمامي شفاف وقابل لإلنزالق لألعلى واألسفل بسهولة‬
‫‪Safety cabinets‬‬
‫• وتحتوي السوائل الملتهبة والسوائل القابلة‬
‫لالشتعال والتي ينتج عنها نوعان من‬
‫المخاطر هما ‪ :‬خطر الحريق وخطر‬
‫االنفجار‪.‬‬
‫‪Boiling Point‬‬
‫• نقطة الغليان‪:‬‬
‫في درجات الحرارة أعلي من درجة الغليان ال‬
‫يستطيع الضغط الجوي االحتفاظ بالمادة في‬
‫الحالة السائلة وتبدأ المادة في التحول للحالة‬
‫البخارية وكلما انخفضت درجة الغليان للمادة‬
‫كلما زادت خطورة الحريق لها‪.‬‬
‫‪Freeze dryers‬‬
‫• وتدعى بأجهزة التجفيد‬
‫• وتتلخص هذه الطريقة فى تجفيف المواد‬
‫المجمدة تحت تفريغ شديد ‪ ،‬ونظرا ألن‬
‫الضغط داخل غرف التجفيف يقل عن‬
‫الضغط البخارى لبلورات الثلج فإن المادة‬
‫تفقد رطوبتها وتعرف هذه الظاهرة بأنها‬
‫تحويل بلورات الثلج من الحالة الصلبه إلى‬
‫الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة‬
‫وتتميز هذه الطريقة باحتفاظ المادة المجفدة‬
‫بأكبر قدر من الصفات الحسية للغذاء‬
‫الطازج ‪ .‬ولقد ثبت نجاح هذه الطريقة فى‬
‫تجفيف بعض المواد الطبية وعصير بعض‬
‫أنواع الفاكهة والخضر‬
‫‪Freeze dryers‬‬
‫إن جهاز التجفيد المستخدم في المخبر يتالف من ‪:‬‬
‫‪ -1‬حجرة تحوي رفوف تملئ بالمادة المراد تجفيدها‬
‫‪ -2‬مكثف في األسفل يجمع الماء بشكل جليد‬
‫‪ -3‬حساسات حرارية‬
‫‪ -4‬مقياس للضغط ضمن الجهاز‬
‫‪ -5‬مقياس للرطوبة ضمن الجهاز‬
‫مبدء عمل الجهاز‪:‬‬
‫• نجمد المادة (سوائل ‪ -‬معلقات ‪ -‬مواد حاوية على‬
‫الماء) على ‪ 30-‬درجة مئوية‬
‫• نصعد الماء المتجمد بداخلها (نبخره بدون أن يمر‬
‫بالحالة السائلة)‬
‫‪Benchtop‬‬
‫‪Freeze dryers‬‬
‫مميزات التجفيد؟‬
‫‪ -1‬يمكن تخزين المادة المجفدة بدرجة حرارة الغرفة لعدة سنوات‬
‫‪ -2‬عدم حدوث نمو جرثومي أو تفاعل خمائري (يخرب المادة)‬
‫‪ -3‬االحتفاظ بالخصائص األصلية للمركب ولو بعد فترة طويلة‬
‫‪ -4‬يمكن في بعض الحاالت أن نجفد لخفض حجم المنتج‬
‫مساوئ التجفيد‪:‬‬
‫‪ -1‬يجب تحضير العينة باستخدام عدد محدود من المحالت ‪ ,‬وغالبا مايكون‬
‫الماء هو الوحيد المستخدم‪.‬‬
‫‪ -2‬ال يمكن استخدام المحالت العضوية الطيارة ‪.‬‬
‫‪ -3‬هذه العملية بطيئة نوعا ما إذ تتطلب دورة تجفيد واحدة وسطيا ‪ 12‬ساعة‬
‫أو أكثر‪.‬‬
‫‪ -4‬الكلفة العالية لألجهزة‬
‫‪ -5‬الطاقة العالية الالزمة‬
‫‪floorstanding‬‬
‫‪Refractometers‬‬
‫• جهاز قياس االنكسار يستخدم‬
‫لقياس مؤشر االنكسار‬
‫الضوئي خالل المرور بمادة‬
‫ما وهو مناسب لالستخدام في‬
‫المختبر والحقل معا‪..‬‬
‫‪Colony counter‬‬
‫• جهاز عد المستعمرات‪ :‬يستخدم‬
‫لحساب مستعمرات من البكتيريا أو‬
‫الكائنات الدقيقة األخرى النامية على‬
‫طبق بتري يحتوي على بيئة األجار‪.‬‬
‫• يتألف من لوحة مضيئة ومقطعة إلى‬
‫مكعبات لتسهيل عملية العد ويوضع‬
‫الطبق التبري عليها‪،‬إضافة إلى‬
‫مكبرة تسهل عملية القراءة‪.‬‬
‫• وحديثا توجد أجهزة متطورة أكثر‬
‫مرتبطة بالحاسوب للقيام بعد‬
‫المستعمرات ضمن الطبق البتري‬
‫‪pH meter‬‬
‫• جهاز لقياس درجة الحموضة والقلوية وذلك‬
‫بحساب اللوغاريتم العشري السلبي للنشاط أيون‬
‫الهيدروجين في محلول‪ .‬وتتراوح قيمة الـ ‪ pH‬ما‬
‫بين ‪(1‬وسط حامضي) و ‪(14‬وسط قلوي)‪.‬وتعتبر‬
‫‪ 7‬هي الوسط المعتدل‬
‫• تتأثر درجة الحموضة بالحرارة لذلك غالبا ما‬
‫تكون األجهزة المتطورة محتوية على مقياس‬
‫حراري ومبرمج لتعديل درجة الحموضة وفقا‬
‫للحرارة‬
‫• مبدأه‪ :‬عند اتصال معدن على مع آخر ‪ ،‬يحدث‬
‫فرقا الجهد بسبب الفارق بينهما في نقل‬
‫اإللكترونات‪.‬وخاصة في حال االتصال مع‬
‫األحماض‪ ،‬وبالتالي هو يقيس فارق الجهد بين‬
‫وسط معروف والوسط المجهول المراد قياسه‪.‬‬
‫‪pH meter tester‬‬
‫‪Water stills‬‬
‫• هنالك مبدأن للحصول على ماء نقي‬
‫وهو مبدأ حراري يعتمد على تكثيف‬
‫الماء المتبخر‪ ،‬ومبدأ آخر يعتمد على‬
‫الفالتر األيونية و تدعى بالفالتر‬
‫العالية النقاوة‪ .‬وللداللة على النقاوة‬
‫يتم قياس الناقلية الكهربائية للماء‪،‬‬
‫والتي يجب إن ال تتجاوز ‪0.2-0.1‬‬
‫‪ µs/cm‬في الماء العالي النقاوة‪.‬‬
‫‪conductivity is siemens per meter (S/m).‬‬
‫‪Fluorometer‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫مقياس التألق هو جهاز يستخدم لقياس الفلورة‬
‫من خالل قياس كثافة الطول محدد للطيف‬
‫المنبعثة من ضوء معين‪ .‬وبالتالي يمكنه الكشف‬
‫وجود جزيء معين في وسط ما‪.‬‬
‫واألجهزة الحديثة يمكنها الشكف عن جزيء‬
‫تركيزه واحد جزء بالتريليون‪.‬‬
‫له تطبيقات عديدة في مجال الطب والبيئة‬
‫والكيمياء الحيوية‪.‬‬
‫جهاز ‪ SPAD‬يستخدم قياس كمية الكلوروفيل‬
‫في أنسجة النبات‬
‫‪SPAD-502, Minolta, Japan‬‬
‫‪Turbidimeter‬‬
‫• أداة لقياس العكارة من الماء أو‬
‫السوائل األخرى‬
‫مبدأ العمل‬
‫• يعتمد على قياس درجة‬
‫االنكسار الضوئي عند‬
‫اصطدامه بالجزيئات المعلقة‬
‫بالسائل المفحوص‪ .‬ويتناسب‬
‫كمية تشتت الشعاع طردا مع‬
‫حجم الجزيئات‪.‬‬
• Turbidimeters primarily
measure the scatter of light at a
90 degree angle to the incident
beam and relate this reading to
turbidity. This angle is
considered very sensitive to
light scatter by particles in the
sample. Additional light sensors
are also sometimes added to
detect light scattered at other
angles in order to improve the
instrument range and remove
errors introduced by natural
colors and lamp variability.
The turbidity meter will display readings
directly in either nephelometric turbidity units
(NTU) or parts per million (PPM).
Turbidimeter
‫‪Kjeldahl system‬‬
‫•‬
‫نظام كلداهل يعتمد هضم المواد الغذائية بها بحامض‬
‫الكبريت المركز الذي يحولها إلي ‪CO2‬و ‪O2‬و ‪H‬الذي‬
‫يتأكسد جزء منه بواسطة األكسجين ويتحول إلي ماء ‪ ,‬أما‬
‫االزوت فيتحول مع الجزء الباقي من الهيدروجين إلي‬
‫امونيا‪.‬‬
‫•‬
‫بعد عملية الهضم تقطر كبريتات االمونيوم الناتجة مع‬
‫إضافة زيادة من محلول ماءات الصوديوم ‪ % 40‬أي‬
‫لتحويل الوسط إلى قلوي حيث تتحول كبريتات االمونيوم‬
‫عند التسخين إلي امونيا فتتصاعد وتستقبل في حوجلة‬
‫تحتوي علي كمية من حامض البوريك (‪ 40‬غ‪/‬ليتر) مع‬
‫مشعر أخضر برومو الكريزول ثم تعاير بالحمض كلور‬
‫الماء معلوم العيارية (‪ )0.1‬الذي يتفاعل جزء منه معها‬
‫مكونا كلوريد امونيوم ‪.‬‬
‫النسبة المئوية لآلزوت=(ثابت ‪ * )1.4007‬الحجم المستهلك من الحمض للمعايرة *‬
‫عياريته ‪ /‬الوزن المستخدم في العينة‬
‫‪Automatic Kjeldahl Nitrogen Determination System‬‬
‫جهاز سوكسلت ‪Soxhlet‬‬
‫• هو جهاز معملي اخترعه‬
‫فرانز فون سوكسلت عام‬
‫‪1879‬وصمم أصال‬
‫إلستخالص الليبيدات من‬
‫المواد الصلبة‪ ،‬ولكن سوكسلت‬
‫ليس محدودا بإستخالص‬
‫الليبيدات‪ .‬عادة ما يكون‬
‫سوكسلت مطلوبا فقط عندما‬
‫يكون المركب المرغوب‬
‫محدود الذوبان في المذيب‪.‬‬
‫‪Flame Photometer‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫جهاز لقياس تركيز عنصر من خالل‬
‫رصد كمية اللهب الناتج عن احتراقه‬
‫وعادة ما تزاب العينة في حمض كلور‬
‫الماء تركيزه ‪0.5‬مولر‬
‫ثم تحرق كمية من المادة بعد الخلط‬
‫بالهواء وغاز البوتان‬
‫يجب معايرة الجهاز قبل البدء بالعمل‬
‫بتحضير تراكيز مختلفة للعنصر‬
‫المدروس (‪ )PPM‬ورسم مخطط معايرة‬
‫تقاس المادة وفقا لمخطط المعايرة‬
‫من أهم أقسام الجهاز هو الفلتر الضوئي‬
‫الذي يحجب األشعة المنبعثة بأطوال‬
‫مختلفة باستثناء طول موجة العنصر‬
‫المدروس‪.‬‬
‫‪Radiation detector‬‬
‫‪• Radiation Detector is measuring‬‬
‫‪three types of ionizing nuclear‬‬
‫‪radiation, alpha, beta, and gamma.‬‬
‫إشعاع مؤين (‪ )Ionizing Radiation‬مثل أشعة إكس وأشعة جاما واألشعة الكونية وجسيمات بيتا وألفا‪.‬‬
‫إشعاع غير مؤين )‪ )Non-Ionizing Radiation‬مثل اإلشعاعات الكهرومغناطيسية ومنها موجات الراديو‬
‫والتليفزيون وموجات الرادار والموجات الحرارية ذات األطوال الموجية القصيرة (ميكروويف) والموجات دون‬
‫الحمراء واألشعة فوق البنفسجية والضوء العادي‪.‬‬
‫أشعة جاما‪Gamma Rays‬‬
‫من أخطر أنواع اإلشعاعات ولها قوة اختراق عالية جدا ‪ ،‬أكبر بكثير من أشعة‬
‫ألفا وأشعة بيتا‪ .‬ويمكن إيقاف سريانها بواسطة حاجز من االسمنت أو‬
‫الرصاص ‪ .‬وتقع أشعة إكس من ضمن تقسيمات أشعة جاما ولكنها أقل قدرة‬
‫علي االختراق من أشعة جاما‪.‬‬
‫‪Radiation detector‬‬
‫• وحدات قياس اإلشعاع‪:‬‬
‫• ‪ -1‬الراد ‪(Rad) :‬وحدة قياس كمية الطاقة اإلشعاعية الممتصة (جرعة‬
‫االمتصاص)‪.‬‬
‫• ‪ -2‬الرونتجن ‪(R)Roentgen :‬وحدة قياس األشعة الصادرة ويستخدم‬
‫أساسا لألشعة السينية‪.‬‬
‫• ‪ -3‬الكيوري ‪(Ci) CURIE:‬يعتبر قياس لألشعة الصادرة والكيوري‬
‫• ‪ -4‬الريم (‪ )REM‬حدة قياس التأثير البيولوجي (الحيوي) لإلشعاع‬
‫الممتص‪.‬‬
‫• ‪-5‬السيفرت ‪(Sv.) SIEVERT :‬من أحدث وحدات قياس التأثير الناتج عن‬
‫امتصاص األشعة السيفرت = ‪ 100‬ريم‬
‫‪One Seivert = 100 REM‬‬
‫أقصي جرعات مسموح بها من اإلشعاع‬
‫‪1 Rem = 10 msv‬‬