Transcript การวางแผนกำลังการผลิต

การออกแบบระบบการดาเนินการ
บทที่ 10
การวางแผนกาลังการผลิต
(Capacity Planning)
การวางแผนการผลิตรวม
(Aggregate Production Planning) - APP
การวางแผนกาลังการผลิต

เป็ นการวางแผนระดับการผลิตและทรัพยากร
การผลิต โดยรวม เพือ่ ให้ อุ ป ทานของสิน ค้ า
สอดคล้องกับอุ ปสงค์ของสินค้า

ในการวางแผนการผลิต รวม ผู ้ บ ริ ห ารจะ
สามารถเปลีย่ นแปลงอุ ปสงค์ / อุ ปทาน ได้ คือ
การวางแผนกาลังการผลิต
การเปลี่ยนแปลงอุปสงค์ (Modifying Demand) หรื อ
วิธีการปรับความต้ องการสินค้ าของลูกค้ า
ตัง้ ราคา (Pricing) :- ลดราคา/ให้ส่วนลดเมือ่ ซื้อจานวนมาก
 ส่งเสริมการจาหน่าย (Promoting) :- โฆษณา แจกตัวอย่าง ให้ของแถม
 ผลิตสินค้าเสริม (Complementary Products) :- สินค้าทีม่ คี วามต้องการ
ตามฤดูกาล ควรผลิตสินค้าอืน่ เพิม่ เพือ่ ให้สามารถใช้ประโยชน์จาก
ทรัพยากรการผลิตทีม่ อี ยู่ได้มากขึน้
 สัง่ ซื้อค้างส่ง/การจอง (Backorders/Reservation)
 Backorders หมายถึง การไม่มสี นิ ค้าหรือสินค้ามีไม่พอกับทีล่ ูกสัง่ ซื้อ
 Reservation หมายถึง ลูกค้าบอกความต้องการสินค้าในอนาคต

การวางแผนกาลังการผลิต
การเปลี่ยนแปลง อุปทาน (Modifying Supply) หรื อ
วิธีการปรับปริมาณสินค้ าของผู้ขาย/ผู้ผลิต





จ้างแรงงานเพิม่ / ปลดแรงงานออก (Hiring / Layoff) ใช้กบั unskilled
labor หาแรงงานได้ง่าย ไม่มปี ญั หากับสหภาพแรงงาน
จ้างแรงงานชัว่ คราว (Part-Time Labor) เข้ามาเสริมแรงงานทีม่ อี ยู่เดิม ใน
บางช่วงเวลาทีม่ ี demand มาก
ทางานล่วงเวลา / ลดเวลาทางาน (Overtime / Undertime)
ว่าจ้างผู ผ้ ลิตรายอืน่ (Subcontracting)
เก็บรักษาสินค้าคงคลัง (Carrying Inventory) โดยยังคงรักษาระดับการ
ผลิตทีค่ งทีไ่ ว้
การวางแผนกาลังการผลิต
กลยุทธ์การวางแผนการผลิตรวม
1. กลยุทธ์ การผลิตสินค้าในระดับสม่าเสมอ (Level Strategy)
ผลิตเฉลีย่ เท่ากันในแต่ละงวด ไม่ว่า demand ในงวดนัน้ จะเป็ นเท่าใดก็ตาม
 demand < supply  เก็บสินค้าส่วนเกินไว้เป็ นสินค้าคงคลัง

demand > supply  นาสินค้าคงคลังออกมาขาย
2. กลยุทธ์ การผลิตสินค้าตามการเปลีย่ นแปลงของอุปสงค์(Chase
Strategy)
ผลิตเท่ากับ demand ในแต่ละงวด
 demand < supply  …?...การผลิต ลดการผลิ ต ปลดแรงงาน
 demand > supply  …?...การผลิต
การวางแผนกาลังการผลิต
ตัวอย่างการหาต้ นทุนในการวางแผนการผลิตรวมโดยใช้ กลยุทธ์ การ
ผลิตสินค้ าในระดับสม่าเสมอ และตามการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์
เงือ่ นไขทีก่ าหนด
ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิม่
200 บาท/คน
ต้นทุนการปลดแรงงานออก
1,000 บาท/คน
ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง
1 บาท/หน่วย/ไตรมาส
ความสามารถในการผลิต
1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส
ในไตรมาสที่ 1 มีจานวนแรงงาน
200 คน
การวางแผนกาลังการผลิต
ไตร
มาส
ยอด
ขายที่
พยากรณ์
(หน่ วย)
ผลิตในระดับสมา่ เสมอ
ยอดผลิตที่
วางแผน
(หน่ วย)
สิ นค้ า
คงคลัง
(หน่ วย)
ผลิตตามอุปสงค์
ยอดผลิตที่ แรงงานที่ แรงงานที่ แรงงานที่
วางแผน ต้ อง การ จ้ างเพิม่
ปลดออก
(หน่ วย)
(คน)
(คน)
(คน)
200,000 –
160,000 /
1 200,000
160,000160,000
200,000
40,000 1,000
160,000
160
+ 40,000
100,000
/ 100
2
100,000
200,000
140,000
100,000
– 100,000
1000
3
4
240,000
300,000
200,000
200,000
100,000
0
240,000
300,000
240
300
0
0 60
100
100
140 240 -0
240
60 3000
40,000 + 140,000 +
รวม100,000
800,000 + 0800,000
280,000
800,000
200
280,000 * (200 * 200 บาท) + (100 *
ต้ นทุนผลิตรวม
280,000 บาท
140,000 บาท
1
บาท
1,000 บาท)
ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิม่ 200 บาท/คน
ต้นทุนการปลดแรงงานออก 1,000 บาท/คน
ความสามารถในการผลิต 1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส
200 40
160
160 -
100
ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง 1 บาท/หน่วย/ไตรมาส
ในไตรมาสที่ 1 มีจานวนแรงงาน 200 คน
ไตรมาส ยอดขายที่พยากรณ์ (หน่ วย)
การวางแผนกาลังการผลิต
1
200,000
2
500,000
3
300,000
4
400,000
ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิม่
200 บาท/คน
ต้นทุนการปลดแรงงานออก
1,000 บาท/คน
ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง
1 บาท/หน่วย/ไตรมาส
ความสามารถในการผลิต
1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส
ในไตรมาสที่ 1 มีจานวนแรงงาน 200 คน