Transcript จิรัฐ

About Asian
อาเซียน
อาเซียนหรือ สมาคมประชาชาติแห่ งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ASEAN : The
Association of South East Asian Nations) ได้ ก่อตั้งเมื่อวันที่ 8 สิ งหาคม พ.ศ.2510 โดย
ประเทศผู้ก่อตั้งอาเซียน คือ ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิ ลิปปิ นส์ และสิ งคโปร์ ต่ อมาในปี
พ.ศ.2527 บรู ไน ดารุ สซาลาม ได้ เข้ ามาเป็ นสมาชิก ตามด้ วยเวียดนามเข้ ามาเป็ นสมาชิก
เมือ่ พ.ศ. 2538 ขณะทีพ่ ม่ าและลาวเข้ ามาเป็ นสมาชิกใน พ.ศ.2540 และประเทศสุ ดท้ าย
คือกัมพูชา เข้ าเป็ นสมาชิกอาเซียน เมือ่ พ.ศ. 2542 ปัจจุบันอาเซียนมีประเทศสมาชิก
ทั้งหมด 10 ประเทศ
1
Brunei Darussalam (บรูไน ดารุ สซาลาม)
2
Kingdom of Cambodia (ราชอาณาจักรกัมพูชา)
3
Republic of Indonesia (สาธารณรัฐอินโดนีเซีย)
4
5
Lao People’s Democratic Republic (สาธารณรั ฐประชาธิปไตยประชาชนลาว - สปป ลาว)
Malaysia (มาเลเซีย)
6
Republic of the Union of Myanmar (สาธารณรัฐแห่ งสหภาพพม่ า)
7
Republic of the Philippines (สาธารณรัฐฟิ ลิปปิ นส์ )
8
Republic of Singapore (สาธารณรัฐสิ งคโปร์ )
9
Kingdom of Thailand (ราชอาณาจักรไทย)
10
Socialist Republic of Vietnam (สาธารณรัฐสั งคมนิยมเวียดนาม)
1. บรูไนดารุสซาลาม (Brunei Darussalam)
ประเทศบรู ไน มีชื่อเป็ นทางการว่ า "เนการาบรู ไนดารุ สซาลาม" มีเมือง "บัน
ดาร์ เสรีเบกาวัน" เป็ น เมืองหลวง ถือเป็ นประเทศที่มขี นาดไม่ ใหญ่ นัก เพราะมีพนื้ ที่
ประมาณ 5,765 ตารางกิโลเมตร ปกครองด้ วยระบบสมบูรณาญาสิ ทธิราช โดยมี
พระมหากษัตริย์เป็ นประมุข มีประชากร 381,371 คน (ข้ อมูลปี พ.ศ.2550) โดย
ประชากรเกือบ 70% นับถือศาสนาอิสลาม และใช้ ภาษามาเลย์เป็ นภาษาราชการ
อัมบูยตั (Ambuyat) เป็ นอาหารยอดนิยมของบรู ไน มีลกั ษณะเด่ นอยู่ทตี่ ัว
แป้ งจะเหนียวข้ นคล้ ายข้ าวต้ ม หรือโจ๊ ก โดยมีแป้ งสาคูเป็ นส่ วนผสมหลัก ตัวแป้ งอัมบู
ยัตเอง ไม่ มรี สชาติ แต่ ความอร่ อยจะอยู่ที่การจิม้ กับซอสผลไม้ ทมี่ รี สเปรี้ยว
นอกจากนีย้ งั มีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิด เช่ น ผักสด เนือ้ ห่ อใบตองย่าง หรือเนือ้
ทอด ทั้งนี้ การรับประทานอัมบูยตั ให้ ได้ รสชาติ ต้ องรับประทานตอนร้ อน ๆ จึงจะดี
ทีส่ ุ ด
ดอกไม้ ประจาชาติบรู ไน ก็คอื ดอกซิมปอร์ (Simpor) หรือทีร่ ้ ู จักกันในชื่อ
ดอกส้ านชะวา (Dillenia) ดอกไม้ ประจาท้ องถิ่นบรู ไน ทีม่ กี ลีบขนาดใหญ่ สีเหลือง
หากบานเต็มทีแ่ ล้วกลีบดอกจะมีลกั ษณะคล้ายร่ ม พบเห็นได้ ตามแม่ นา้ ทัว่ ไปของ
บรู ไน มีสรรพคุณช่ วยรักษาบาดแผล หากใครแวะไปเยือนบรู ไน จะพบเห็นได้ จาก
ธนบัตรใบละ 1 ดอลลาร์ ของประเทศบรู ไน และในงานศิลปะพืน้ เมืองอีกด้ วย
ดอลล่ าร์ บรู ไน ดารุ สซาลาม เป็ นสกุลเงินของประเทศบรู ไนดารุ สซาลาม
*1 ดอลล่ าร์ บรู ไน เท่ ากับประมาณ 25 บาทไทย
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 1 ดอลลาร์ , 5 ดอลลาร์ , 10 ดอลลาร์ ,
20 ดอลลาร์ , 25 ดอลลาร์ , 50 ดอลลาร์ , 100 ดอลลาร์ ,
500 ดอลลาร์ , 1,000 ดอลลาร์ และ 10,000 ดอลลาร์
2.ราชอาณาจักรกัมพูชา (Kingdom of Cambodia)
เมืองหลวงคือ กรุ งพนมเปญ เป็ นประเทศทีม่ อี าณาเขตติดต่ อกับประเทศไทย
ทางทิศเหนือ และทิศตะวันตก มีพนื้ ที่ 181,035 ตารางกิโลเมตร หรือขนาดประมาณ 1 ใน
3 ของประเทศไทย มีประชากร 14 ล้านคน (ข้ อมูลปี พ.ศ.2550) โดยประชากรกว่ า 80%
อาศัยอยู่ในชนบท 95% นับถือศาสนาพุทธนิกายเถรวาท ใช้ ภาษาเขมรเป็ นภาษาราชการ
แต่ กม็ หี ลายคนทีพ่ ูดภาษาอังกฤษ ฝรั่งเศส และเวียดนามได้
อาม็อก (Amok) เป็ นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชา มีลกั ษณะคล้ ายห่ อหมก
ของไทย โดยเป็ นการนาเนือ้ ปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิ แล้ วทาให้ สุกโดย
การนาไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้ เนือ้ ปลาแล้ว อาจเลือกใช้ เนือ้ ไก่แทนก็ได้ ส่ วนสาเหตุที่
คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลา เนื่องจากสภาพภูมปิ ระเทศของกัมพูชามี
แหล่ งนา้ อุดมสมบูรณ์ ทาให้ ปลาเป็ นอาหารทีห่ ารับประทานได้ ง่ายนั่นเอง
กัมพูชามีดอกไม้ ประจาชาติเป็ น ดอกลาดวน (Rumdul) ดอกไม้ สีขาวปน
เหลืองนวล กลีบดอกหนาทึบและแข็งเล็กน้ อย มีกลิน่ หอมเย็นแบบกรุ่ น ๆ ถูกจัดเป็ นไม้
มงคลชนิดหนึ่งเพราะมีความหมายถึงความสดชื่นหอมกรุ่ น และเป็ นดอกไม้ สาหรับ
สุ ภาพสตรี วิธีปลูกทีถ่ ูกต้ อง ต้ องปลูกไว้ ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตัวบ้ าน ทีส่ าคัญ
ต้ องปลูกในวันพุธด้ วยนะ
เรียล (Riel) เป็ นสกุลเงินของประเทศกัมพูชา
*127 เรียล เท่ ากับประมาณ 1 บาท
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 50 เรียล 100 เรียล 200 เรียล 500 เรียล
1,000 เรียล 2,000 เรียล 5,000 เรียล 10,000 เรียล 20,000 เรียล 50,000 เรียล และ
100,000 เรียล
3.สาธารณรัฐอินโดนีเซีย (Republic of Indonesia)
เมืองหลวงคือ จาการ์ ตา ถือเป็ นประเทศหมู่เกาะขนาดใหญ่ ทสี่ ุ ดในโลก โดยมี
พืน้ ที่ 1,919,440 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรมากถึง 240 ล้านคน (ข้ อมูลปี
พ.ศ.2553) โดย 61% อาศัยอยู่บนเกาะชวา ส่ วนใหญ่ นับถือศาสนาอิสลาม และใช้ ภาษา
Bahasa Indonesia เป็ นภาษาราชการ
กาโด กาโด (Gado Gado) อาหารยอดนิยมของประเทศอินโดนีเซีย ประกอบ
ไปด้ วยผัก และธัญพืชหลากหลายชนิด ทั้งแครอท มันฝรั่ง กะหลา่ ปลี ถั่วงอก ถั่วเขียว
นอกจากนีย้ งั มีเต้ าหู้ และไข่ ต้มสุ กด้ วย กาโด กาโดจะนามารับประทานกับซอสถั่วที่
คล้ ายกับซอสสะเต๊ ะ อย่ างไรก็ตาม ด้ วยเครื่องสมุนไพรในซอส อาทิ รากผักชี หอมแดง
กระเทียม ตะไคร้ ทาให้ เมือ่ รับประทานแล้ วจะไม่ ร้ ู สึกเลีย่ นกะทิมากจนเกินไปนั่นเอง
ดอกไม้ ประจาชาติอนิ โดนีเซีย คือ ดอกกล้วยไม้ ราตรี (Moon Orchid) ซึ่งเป็ น
หนึ่งในดอกกล้ วยไม้ ทบี่ านอยู่ได้ นานทีส่ ุ ด โดยช่ อดอกนั้นสามารถแตกกิง่ และอยู่ได้ นาน
2-6 เดือน โดยดอกจะบานแค่ ปีละ 2-3 ครั้งเท่ านั้น ทั้งนีด้ อกกล้วยไม้ ราตรีสามารถ
เจริญเติบโตได้ ดใี นอากาศชื้น จึงพบเห็นได้ ง่ายในพืน้ ที่ราบต่าของประเทศอินโดนีเซีย
รู เปี ยห์ (Rupiah) เป็ นสกุลเงินของประเทศอินโดนีเซีย
* 1,000 รู เปี ยห์ เท่ ากับประมาณ 3 บาท
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 1,000 รู เปี ยห์ , 2,000 รู เปี ยห์ , 5,000 รู
เปี ยห์ , 10,000 รู เปี ยห์ , 20,000 รู เปี ยห์ 50,000 รู เปี ยห์ และ 100,000 รู เปี ยห์
4.สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว)
(The Lao People's Democratic Republic of Lao PDR)
เมืองหลวงคือ เวียงจันทน์ ติดต่ อกับประเทศไทยทางทิศตะวันตก โดย
ประเทศลาวมีพนื้ ที่ประมาณครึ่งหนึ่งของประเทศไทย คือ 236,800 ตารางกิโลเมตร
พืน้ ที่กว่ า 90% เป็ นภูเขาและทีร่ าบสู ง และไม่ มพี นื้ ทีส่ ่ วนใดติดทะเล ปัจจุบัน
ปกครองด้ วยระบอบสั งคมนิยม โดยมีประชากร 6.4 ล้านคน ใช้ ภาษาลาวเป็ นภาษา
หลัก แต่ กม็ คี นทีพ่ ูดภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาฝรั่งเศสได้ ประชากรส่ วนใหญ่
นับถือศาสนาพุทธ
สลัดหลวงพระบาง (Luang Prabang Salad) เป็ นอาหารขึน้ ชื่ออีกชนิดหนึ่ง
เนื่องจากมีรสชาติกลาง ๆ ทาให้ รับประทานได้ ท้งั ชาวตะวันออก และตะวันตก โดย
ส่ วนประกอบสาคัญคือ ผักนา้ ซึ่งเป็ นผักป่ าที่ขนึ้ ตามริมธารนา้ ไหล และยังมี
ส่ วนประกอบอืน่ ๆ เช่ น มันแกว แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ ต้ม ผักกาดหอม และหมูสับ
ลวกสุ ก ส่ วนวิธีปรุ งรสคือ ราดด้ วยนา้ สลัดชนิดใส คลุกส่ วนผสมทั้งหมดเข้ าด้ วยกัน
แล้วโรยหน้ าด้ วยกระเทียมเจียว และถั่วลิสงคั่ว
ดอกไม้ ประจาชาติประเทศเพือ่ นบ้ านของไทยอย่างประเทศลาว คือ ดอก
จาปาลาว (Dok Champa) คนไทยรู้ จักกันดีในชื่อ ดอกลีลาวดี หรือ ดอกลัน่ ทม โดย
ดอกจาปาลาวมักมีสีสันหลากหลาย ไม่ เฉพาะเจาะจงว่ าต้ องเป็ นเพียงสี ขาวเท่ านั้น เช่ น
สี ชมพู สี เหลือง สี แดง หรือสี โทนอ่ อนต่ าง ๆ โดยดอกจาปาลาวนั้นเป็ นตัวแทนของ
ความสุ ขและความจริงใจ จึงนิยมใช้ กนั อย่ างแพร่ หลายเพือ่ ประดับประดาในงานพิธี
ต่ าง ๆ รวมทั้งใช้ เป็ นพวงมาลัยเพือ่ รับแขกอีกด้ วย
กีบ (Kip) เป็ นสกุลเงินของประเทศลาว
The Lao Kip (LAK) is the official currency of Laos.
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 500 กีบ, 1,000 กีบ, 2,000 กีบ, 5,000 กีบ,
10,000 กีบ, 20,000 กีบ และ 50,000 กีบ
5.ประเทศมาเลเซีย (Malaysia)
เมืองหลวงคือ กรุ งกัวลาลัมเปอร์ เป็ นประเทศทีต่ ้งั อยู่ในเขตศูนย์ สูตร
แบ่ งเป็ นมาเลเซียตะวันตกคาบสมุทรมลายู และมาเลเซียตะวันออก ตั้งอยู่บนเกาะ
บอร์ เนียว ทั้งประเทศมีพนื้ ที่ 329,758 ตารางกิโลเมตร จานวนประชากร 26.24 ล้านคน
นับถือศาสนาอิสลามเป็ นศาสนาประจาชาติ ใช้ ภาษา Bahasa Melayu เป็ นภาษา
ราชการ
นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak) อาหารยอดนิยมของประเทศมาเลเซี ย โดยนาซิ
เลอมัก จะเป็ นข้าวหุ งกับกะทิ และใบเตย ทานพร้อมเครื่ องเคียง 4 อย่าง ได้แก่ ปลา
กะตักทอดกรอบ แตงกวาหัน่ ไข่ตม้ สุ ก และถัว่ อบ ซึ่ งนาซิ เลอมักแบบดั้งเดิมจะห่อ
ด้วยใบตอง และมักทานเป็ นอาหารเช้า แต่ในปั จจุบนั กลายเป็ นอาหารยอดนิยมที่ทาน
ได้ทุกมื้อ และแพร่ หลายในประเทศเพื่อนบ้านอีกหลายแห่ ง เช่น สิ งคโปร์ และภาคใต้
ของไทยด้วย
สาหรับประเทศมาเลเซียนั้น มีดอกไม้ ประจาชาติเป็ น ดอกพู่ระหง (Bunga
Raya) ในภาษาท้ องถิ่นเรียกกันว่ า บุหงารายอ หรือทีร่ ้ ู จักกันทัว่ ไปในชื่อ ดอกชบาสี แดง
ลักษณะกลีบดอกเป็ นสี แดง มีเกสรยืน่ ยาวออกมาเหนือดอก ซึ่งถูกจัดให้ เป็ นสั ญลักษณ์
ของประเทศมาเลเซีย เพือ่ เสริมสร้ างความเป็ นปึ กแผ่นและความอดทนในชาติ โดยเชื่อ
ว่ าจะช่ วยส่ งเสริมให้ สูงส่ งและสง่ างาม รวมทั้งยังสามารถนาไปใช้ ในทางการแพทย์ และ
ความงามได้ อกี ด้ วย
ริงกิต (Ringgit) เป็ นสกุลเงินของประเทศมาเลเซีย
1 ริงกิตมาเลเซียเท่ ากับประมาณ 10 บาท
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 1 ริงกิต, 5 ริงกิต , 10 ริงกิต, 20 ริงกิต,
50 ริงกิต และ 100 ริงกิต
6.สาธารณรัฐฟิ ลิปปิ นส์ (Republic of the Philippines)
เมืองหลวงคือ กรุ งมะนิลา ประกอบด้ วยเกาะขนาดต่ าง ๆ รวม 7,107 เกาะ
โดยมีพนื้ ที่ดนิ 298.170 ตารางกิโลเมตร มีประชากร 92 ล้านคน (ข้ อมูลปี พ.ศ.2553)
ส่ วนใหญ่ นับถือศาสนาคริสต์ และเป็ นประเทศที่มปี ระชากรนับถือศาสนาคริสต์
นิกายโรมันคาทอลิกเป็ นอันดับ 4 ของโลก มีการใช้ ภาษาในประเทศมากถึง 170
ภาษา แต่ ใช้ ภาษาอังกฤษ และภาษาตากาลอก เป็ นภาษาราชการ
อโดโบ้ (Adobo) เป็ นอาหารยอดนิยม ของประเทศฟิ ลิปปิ นส์ ทาจากเนื้อหมู
หรื อเนื้อไก่ ที่ผา่ นการหมัก และปรุ งรส โดยจะใส่ น้ าส้มสายชู ซี อิ๊วขาว กระเทียมสับ
ใบกระวาน พริ กไทยดา นาไปทาให้สุกโดยอบในเตาอบ หรื อทอด แล้วนามา
รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
ในอดีตอาหารจานนี้ เป็ นที่นิยมในหมู่นกั เดินทาง เนื่องจากส่ วนผสมของอโดโบ้
สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน เหมาะสาหรับพกไว้เป็ นเสบียงอาหารระหว่างการเดินทาง
ซึ่ งปั จจุบนั อโดโบ้ได้กลายเป็ นอาหารยอดนิ ยมที่นามารับประทานกันได้ทุกที่ทุก เวลา
ดอกไม้ ประจาชาติฟิลิปปิ นส์ คือ ดอกพุดแก้ ว (Sampaguita Jasmine) ดอก
มีสีขาวกลีบดอกเป็ นรู ปดาว มีกลิน่ หอม บานส่ งกลิน่ ในตอนกลางคืน ถือเป็ น
สั ญลักษณ์ ของความบริสุทธิ์ เรียบง่ าย อ่ อนน้ อมถ่ อมตน รวมถึงความเข้ มแข็งอีกด้ วย
เคยถูกนามาใช้ เฉลิมฉลองในตานานเรื่องเล่ ารวมทั้งบทเพลงของฟิ ลิปปิ นส์ ด้วย
เช่ นกัน
เปโซ (Peso) เป็ นสกุลเงินของประเทศฟิ ลิปปิ นส์
*1.40 เปโซ เท่ ากับประมาณ 1 บาท
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 20 เปโซ, 50 เปโซ, 100 เปโซ , 200 เป
โซ, 500 เปโซ และ 1,000 เปโซ
7.สาธารณรัฐสิ งคโปร์ (The Republic of Singapore)
เมืองหลวงคือ กรุ งสิ งคโปร์ ตั้งอยูบ่ นตาแหน่งยุทธศาสตร์ ที่เป็ นศูนย์กลาง
คมนาคมทางเรื อของอาเซี ยน จึงเป็ นประเทศที่มีการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจมาก
ที่สุดในย่านนี้ แม้จะมีพ้นื ที่ราว 699 ตารางกิโลเมตรเท่านั้น มีประชากร 4.48 ล้านคน
ใช้ภาษาอังกฤษเป็ นภาษาทางการ แต่มีภาษามาเลย์เป็ นภาษาประจาชาติ ปั จจุบนั ใช้
การปกครองแบบสาธารณรัฐ (ประชาธิปไตยแบบรัฐสภา มีสภาเดียว)
ลักซา (Laksa) อาหารขึน้ ชื่อของประเทศสิ งคโปร์ ลักซามีลกั ษณะคล้ าย
ก๋วยเตีย๋ วต้ มยาใส่ กะทิ ทาให้ รสชาติเข้ มข้ น คล้ายคลึงกับข้ าวซอยของไทย โดยลักซา
จะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้ ง พริก กุ้งต้ ม และหอยแครง เหมาะสาหรับคนทีช่ อบ
รับประทานอาหารทะเลเป็ นอย่างยิง่ อย่างไรก็ตาม ลักซามีท้งั แบบที่ใส่ กะทิ และไม่ ใส่
กะทิ ทว่ า แบบทีใ่ ส่ กะทิจะเป็ นที่นิยมมากกว่ า
ประเทศสิ งคโปร์ มี ดอกกล้วยไม้ แวนด้ า (Vanda Miss Joaquim) เป็ นดอกไม้
ประจาชาติ โดยดอกกล้ วยไม้ แวนด้ าตั้งชื่อตามผู้ผสมพันธุ์ คือ Miss Agnes Joaquim
จัดเป็ นดอกกล้ วยไม้ ทเี่ ป็ นทีร่ ้ ู จักมากทีส่ ุ ดในประเทศสิ งคโปร์ มีสีม่วงสดสวยงามและ
เบ่ งบานอยู่ตลอดทั้งปี โดยถูกจัดให้ เป็ นดอกไม้ ประจาชาติสิงคโปร์ ต้ังแต่ ปี ค.ศ. 1981
(พ.ศ. 2524)
ดอลลาร์ (Dollar) เป็ นสกุลเงินของประเทศสิ งคโปร์
* 1 ดอลล่าร์ สิงคโปร์ เท่ ากับประมาณ 25 บาท
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 2 ดอลลาร์ , 5 ดอลลาร์ , 10 ดอลลาร์ ,
50 ดอลลาร์ , 100 ดอลลาร์ , 1,000 ดอลลาร์ และ 10,000 ดอลลาร์
8.ราชอาณาจักรไทย (Kingdom of Thailand)
เมืองหลวงคือกรุ งเทพมหานคร มีพนื้ ที่ 513,115.02 ตารางกิโลเมตร
ประกอบด้ วย 77 จังหวัด มีประชากร 65.4 ล้านคน (ข้ อมูลปี พ.ศ.2553) ส่ วนใหญ่
นับถือศาสนาพุทธ และใช้ ภาษาไทยเป็ นภาษาราชการ ปกครองด้ วยระบอบ
ประชาธิปไตย โดยมีพระมหากษัตริย์เป็ นองค์ ประมุขของประเทศ
ต้ มยากุ้ง (Tom Yam Goong) แค่ เอ่ ยชื่อก็เป็ นทีท่ ราบกันดีอยู่แล้ วว่ า ต้ มยากุ้ง
เป็ นอาหารคาวทีเ่ หมาะสาหรับรับประทานกับข้ าวสวยร้ อน ๆ กลิน่ หอมของสมุนไพรที่
เป็ นส่ วนประกอบในต้ มยากุ้ง นอกจากจะทาให้ ร้ ู สึกสดชื่นแล้ ว ยังช่ วยกระตุ้นการเจริญ
อาหารได้ เป็ นอย่ างดีและเนื่องจากต้ มยากุ้งเป็ นอาหารทีม่ รี สเปรี้ยว และเผ็ดเป็ นหลัก ทา
ให้ รับประทานแล้ วไม่ เลีย่ น จึงทาให้ ต้มยากุ้งเป็ นอาหารทีไ่ ด้ รับความนิยมในทัว่ ทุกภาค
ของประเทศไทย รวมถึงชาวต่ างชาติเองก็ตดิ อกติดใจในความอร่ อยของต้ มยากุ้ง
เช่ นเดียวกัน
ดอกไม้ ประจาชาติไทยของเรา ก็คอื ดอกราชพฤกษ์ (Ratchaphruek) ทีม่ ีสีเหลือง
สวยสง่ างาม เมือ่ เบ่ งบานแล้ วให้ ความรู้ สึกอบอุ่น ถือเป็ นสั ญลักษณ์ ของความมีเกียรติยศ
ศักดิ์ศรี ซึ่งชาวไทยหลายคนรู้ จักกันดีในนามของ ดอกคูน โดยมีความเชื่อว่ าสี เหลืองอร่ ามของ
ดอกราชพฤกษ์ คอื สี แห่ งพระพุทธศาสนาและความ รุ่ งโรจน์ รวมทั้งยังเป็ นสั ญลักษณ์ แห่ ง
ความสามัคคีปรองดองของคนในชาติอกี ด้ วย โดยดอกราชพฤกษ์ จะเบ่ งบานในช่ วงเดือน
กุมภาพันธ์ –พฤษภาคม มีจุดเด่ นเวลาเบ่ งบานคือการผลัดใบออกจนหมดต้ น เหลือไว้ เพียงแค่ สี
เหลืองอร่ ามของดอกราชพฤกษ์ เท่ านั้น
บาท (Baht) เป็ นสกุลเงินของประเทศไทย
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 20 บาท, 50 บาท , 100 บาท ,
500 บาท และ 1,000 บาท
9.สาธารณรัฐสั งคมนิยมเวียดนาม
(The Socialist Republic of Vietnam)
เมืองหลวงคือ กรุ งฮานอย มีพนื้ ที่ 331,689 ตารางกิโลเมตร จากการ
สารวจถึงเมือ่ ปี พ.ศ.2553 มีประชากรประมาณ 88 ล้านคน ประมาณ 25% อาศัย
อยู่ในเขตเมือง ส่ วนใหญ่ ร้อยละ 70 นับถือศาสนาพุทธนิกายมหายาน ทีเ่ หลือนับ
ถือศาสนาคริสต์ ปัจจุบัน ปกครองด้ วยระบอบสั งคมนิยมคอมมิวนิสต์
เปาะเปี๊ ยะเวียดนาม (Vietnamese Spring Rolls) ถือเป็ นหนึ่งในอาหาร
พืน้ เมืองทีโ่ ด่ งดังทีส่ ุ ดของประเทศเวียดนาม ความอร่ อยของเปาะเปี๊ ยะเวียดนาม อยู่ที่
การนาแผ่ นแป้ งซึ่งทาจากข้ าวจ้ าวมาห่ อไส้ ซึ่งอาจจะเป็ นไก่ หมู กุ้ง หรือหมูยอ โดย
นามารวมกับผักสมุนไพรอีกหลายชนิด เช่ น สะระแหน่ ผักกาดหอม และนามา
รับประทานคู่กบั นา้ จิม้ หวาน โดยจะมีถั่วคัว่ แครอทซอย ไชเท้ าซอย ให้ เติมตามใจ
ชอบ และบางครั้งอาจมีเครื่องเคียงอย่ างอืน่ เพิม่ ด้ วย
ประเทศเวียดนาม มีดอกไม้ ทคี่ นไทยคุ้นเคยอย่ าง ดอกบัว (Lotus) เป็ น
ดอกไม้ ประจาชาติ โดยดอกบัวเป็ นทีร่ ้ ู จักกันในนาม “ดอกไม้ แห่ งรุ่ งอรุ ณ” เป็ น
สั ญลักษณ์ ของความบริสุทธิ์ ความผูกพัน และการมองโลกในแง่ ดี ดอกบัวจึงมักถูก
กล่ าวถึงในบทกลอนและเพลงพืน้ เมืองของชาวเวียดนามอยู่บ่อย ครั้ง
ด่ ง (Dong) เป็ นสกุลเงินของประเทศเวียดนาม
* 652 ด่ ง เท่ ากับประมาณ 1 บาทไทย
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 1,000 ด่ ง 2,000 ด่ ง 5,000 ด่ ง
10,000 20,000 ด่ ง 50,000 ด่ ง 100,000 ด่ ง 200,000 ด่ ง และ 500,000 ด่ ง
10.สหภาพพม่ า (Union of Myanmar)
มีเมืองหลวงคือ เนปิ ดอว ติดต่ อกับประเทศไทยทางทิศตะวันออก โดยทั้ง
ประเทศมีพนื้ ที่ประมาณ 678,500 ตารางกิโลเมตร ประชากร 48 ล้านคน กว่ า 90%
นับถือศาสนาพุทธนิกายเถรวาท หรือหินยาน และใช้ ภาษาพม่ าเป็ นภาษาราชการ
หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็ นอาหารยอดนิยมของพม่ า โดยการนาใบชาหมักมา
ทานกับเครื่องเคียง เช่ น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่ าง ๆ งาคัว่ กุ้งแห้ ง ขิง มะพร้ าวคั่ว
เรียกได้ ว่า มีลกั ษณะคล้ายคลึงกับเมีย่ งคาของประเทศไทย ซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็ น
เมนูอาหารทีข่ าดไม่ ได้ ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสาคัญ ๆ ของประเทศพม่ า โดย
กล่าวกันว่ า หากงานเลีย้ ง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่ มีหล่าเพ็ด จะถือว่ าการนั้นเป็ น
งานทีข่ าดความสมบูรณ์ ไปเลยทีเดียว
ดอกไม้ ประจาชาติของประเทศพม่ า คือ ดอกประดู่ (Paduak) เป็ นดอกไม้ ที่
พบมากในประเทศพม่ า มีสีเหลืองทอง ผลิดอกและส่ งกลิน่ หอมในฤดูฝนแรก ช่ วงเดือน
เมษายนซึ่งเป็ นช่ วงเวลาเดียวกับทีป่ ระเทศพม่ ามีการเฉลิมฉลองปี ใหม่ ขึ้น ชาวพม่ าเชื่อ
ว่ าดอกประดู่คอื สั ญลักษณ์ ของความแข็งแรง ความทนทาน และเป็ นดอกไม้ ทขี่ าดไม่ ได้
ในพิธีทางศาสนาของชาวพม่ าเลยล่ะ
จ๊ าด (Kyat) เป็ นสกุลเงินของประเทศพม่ า
* 26 จ๊ าดเท่ ากับประมาณ 1 บาทไทย
ธนบัตรทีพ่ มิ พ์ ออกใช้ ในปัจจุบันนีม้ ฉี บับละ 50 ปยา, 1 จ๊ าด, 5 จ๊ าด, 20 จ๊ าด, 50 จ๊ าด
, 100 จ๊ าด, 200 จ๊ าด, 500 จ๊ าด, 1,000 จ๊ าด , 5,000 จ๊ าด และ 10,000 จ๊ าด
รายชื่อผูจ้ ดั ทา
1.นายจิรัฏฐ์
2.นางสาวกันตพร
3.นายศิวะ
4.นางสาวกมลวรรณ
5.นางสาวปวีณา
6.นางสาวเสาวภา
กุลตั ถ์ นาม
นามงาม
ศิลาลาย
คุมสุ ข
ขอแนบกลาง
บานเย็น
ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 6/5
โรงเรี ยนวีรวัฒน์โยธิน
เลขที่ 1
เลขที่ 2
เลขที่ 23
เลขที่ 26
เลขที่ 32
เลขที่ 36