Transcript 福祿壽酒廠好讚
堅持的態度，永不放棄的精神 傳承．信仰．愛情 摘要 鑒於福祿壽酒廠客群不明確，以致於前來消費的人潮 量無法與國內其他酒廠所媲美，故本企劃富含匠心獨 具的創造力與邏輯思考力，並搭配酒廠經營者的精神 ──「努力不懈，永不放棄」，期許能協助酒廠的 營運與知名度大幅提升。 本企劃搭配了宗教元素，發想出以「傳承」 「信仰」 「愛情」為主軸的特色DIY活動，以及對酒廠知名度提 升極具效益的置入性行銷與打卡活動，必能為酒廠帶 來相當可觀的人潮，使其更能與其他酒廠競爭，甚至 攀上觀光業的巔峰! 優勢S 1.品質優勢 2.可結合附近休閒產業形成 觀光產業帶 3.擁有酒博物館 機會O 1.養生風興起 2.國片興起 3.台灣的飲酒年齡層降低 4.政府推動觀光工廠 5.當地農產品豐富 威脅T 1.年青人不喜歡烈酒 2.同性質觀光酒廠不少 3.法令限制 S+O 劣勢W 1.地點不好 2.知名度不高 3.無特色性的體驗活動 W+O 1.與附近的觀光工廠合作促銷 1.參與文化活動，提供體驗活動 2.和國片合作促銷 2.參與在地宗教活動，提高名氣 3.以當地特色農產製作特色產品 S+T 1.降低售價，吸引年青人消費 2.提供場地舉辨藝文活動 T+W 1.製作微電影進行宣傳 2.與電視節目合作進行宣傳 3.設計特色性的體驗活動 市場區隔 年齡:可分為青年、壯年市場 家庭生命週期:家庭形成期、家庭成熟期 目標市場 主要目標市場為青年市場及家庭形成期、成熟期為主 次要目標市場為壯年市場 市場定位 「傳承」為主題的酒糖-年輕人 「信仰」為主題的發粿-壯年人 「愛情」為主題的酒心巧克力-家庭形成、成熟期 產品 本產品設計上以差異化策略。以年 輕族群比較喜歡色彩鮮豔的甜食。 由於壯年人還在事業上奮鬥，還在打 拼對發粿這種吉利產品接受度高，因 此為壯年人提供用酒來提味的發粿。 而巧克力在各層面的接受度廣，也是 情侶間送禮首選，因此為家庭形成、 成熟期的情侶設計的是酒心巧克力。 產品名稱 目標客群 玉立糖糖 年輕族群 發發酒粿 壯年族群 濃情蜜蜜 家庭形成期 家庭成熟期 創意酒醋 所有客群 醋是種健康養生的產品，壯年人在飲食上注重養生，剛好符合 壯年人的需要;酒醋的活動設計上是以創意DIY製作，剛好對喜 愛新奇事物的年青人來說，是種很吸引力的體驗活動。 價格 國內DIY以年輕人為主，因 為年輕人對DIY體驗活動接 受度高，但他們的經濟條件 低，所以以低價路線，提高 年輕人消費意願。 產品項目 產品價格 內容 玉立糖糖 NT$50 一包 10顆 發發酒粿 NT$120 一組 5粒 濃情蜜蜜 NT$150 一組 6顆 創意酒醋 NT$200 一瓶 通路 通路的設置可對酒廠產品銷 售以及售後服務更為穩固。 是故，提出了網路平台、自 有店面以及美食活動攤位此 三處進行通路的設置。 通路 通路內容 通路成本 網路 平台 在社群網站 進行活動， 吸引年青人 - 自有 店面 可與顧客互 動 - 活動 攤位 提高知名度 2,400 推廣 (1)公共活動 鑒於各地的美食活動相當興盛，對於知名度的提升相信能 有可觀的助益，故我們將酒廠產品與各地的美食活動做結合， 在攤位上作簡易的體驗活動吸引消費者。 也可提供廟宇印有酒廠的糖果、餅乾，既可以參與地方活 動提高知名度，也可以作置入性行銷。 (2)網路平台 由於年青人喜歡熱愛在FB互動，我們可以在FB利用廣告配 合主題活動，吸引他們和專頁互動並實際前往店內消費。 因此可利用打卡功能推出折扣，整合網路和實體行銷，讓 酒廠在宗教活動舉辦時，推出促銷活動，只要消費者在廟會活 動和童子合照打卡並輸入「福祿壽酒廠好讚」上傳到FB上 ，就可以得到酒廠小點心，此舉可以讓消費者將活動與酒廠作 關聯，作到提高知名度的效果。 。 玉立糖糖 A套餐：玉立糖糖 + 創意酒醋 代表人物:三太子 隱含意義：傳承 理念－＞先人開鑿朱公泉，先人辛苦的開拓，後人傳 承接手，品嚐時，有苦也有甜，苦就象徵先人開拓的努 力和永不放棄的精神，而先人開拓的成果就像糖果的甘 甜。三太子的形象為活潑討喜，擁有赤子情懷;這剛好與 年青人形象相符，因此藉由三太子的形象包裝酒糖來吸 引年青人。 傳 製作方法 承 成 品 將細砂糖 450公克、水 330㏄、酒70㏄加熱，並攪拌均勻即為酒糖液。 再將酒糖液放入模具中冰入冰箱待其凝固即為酒糖。 發發酒粿 B套餐：發發酒粿 + 創意酒醋 代表人物:濟公 隱含意義：信仰 理念－＞人在作，天在看，一個人努力堅持對的信仰 做高品質的酒，一定會有好的福報，而我們製作的發粿 中加入了有福報的酒，吃了這發粿後，就能帶來福氣。 代表人物如同濟公無私的信仰救濟世人，讓人們免受於 苦難之中，又濟公喜好喝酒，故取名為發發酒粿(酒鬼) 。 信 黑糖與水混合加熱至完全溶解 最後將酒塗至發粿身上即可完成 製作方法 仰 粉劑加入糖水並攪拌至均勻 裝入杯模約九分滿，並用大火蒸約15分鐘 濃情蜜蜜 C套餐：濃情蜜蜜 + 創意酒醋 代表人物:月老 隱含意義：愛情 理念－＞巧克力的香甜，代表著情侶間的甜蜜的回憶 ，而酒心的苦澀就像是情侶之間的爭吵、，雖然苦澀， 但也令人回味。代表人物如同月老牽繫著兩人的姻緣， 讓愛情與此萌芽，過程中雖歷經風風雨雨，但最終還是 能連成佳姻，共同打造幸福的人生。 傳 製作方法 承 先把巧克力融化 再裝入模具中 白巧克力＋酒＝酒心 左右輕搖即可弄出成品 將巧克力附蓋在酒心上 倒入酒心，大約八分滿 創意酒醋 創意酒醋是搭配其它主題一起製作的DIY體驗活動，由於要作醋 出來，要先有酒，所以本團隊以福祿壽酒廠的福牌高梁酒稀釋成 低濃度酒來和當地農特產品共同製作酒醋。 而醋也是種健康的食物，而此活動設計是希望讓消費者能在制作 過程中讓更多人去了解福祿壽酒廠的酒，也讓人對福祿壽酒廠的 酒感興趣。 創 酒25cc 加入酒後即為成品 意 製作方法 倒入杯中 桑椹酒25cc 醋5cc+水20cc 攪拌至溶化 蜂蜜一茶匙 行程規劃 時間 活動 地點 活動內容 13:30～14:00 博物館參觀 酒廠第一、二館 早期農村生活與百年製酒工法 酒廠前身與研發初期設備陳列 14:00～14:50 博物館參觀 酒廠第三、四館 酒文物館 儲酒庫(甕古坑儲酒坑道) 14:50～15:25 博物館參觀 酒廠第四、五館 高粱酒無塵自動填充室 製酒化驗室及微電腦自動調酒系統 15:30～16:50 DIY體驗活動1 DIY體驗活動室 A、B、C套餐三選一 16:50～17:05 DIY體驗活動2 DIY體驗活動室 將DIY體驗活動1成品冷卻 酒醋製作 17:05～17:30 DIY體驗活動2 DIY體驗活動室 彩繪酒瓶 取出DIY體驗活動1成品，活動完成 童仔(子):為大尊的神像，是廟會常見的陣頭。 廟會行銷-童仔篇 初期:於童仔掛福祿壽酒廠紅條 遠期:訂製童仔，打造自我品牌 土地公代替 由於目前尚未有「月老」童仔，因此在遠期的部分訂製童仔，除了以 濟公、三太子外，月老會變成最有特色及引發事件(媒體)的點。 廟會行銷-戲班篇 在傳統廟會扮仙後，戲班人 員會從台上灑酒、丟平安糖或 零錢給台下的觀眾。 灑酒：淨身的意思 平安糖：保平安的意思 錢幣：發財的意思 福祿壽酒廠可以贊助，廟會糖果及餅乾， 而在糖果包裝印上”福祿壽酒廠”的字樣 這類似 搶 頭 香 的概念 廟會打卡限量送 特殊號碼可以代表特殊意義 限量100組，每組都會有年度編號+瓶號 每年 找我打卡 找「月老」童子打卡 送福祿壽 月 老 牌 紀 念 酒 月老現身處：大廟宇(EX:朝天宮)、大型廟會繞境(EX: 大甲媽祖繞境) 引 發 新 聞 媒 體 事 件 最 好 的 行 銷 工 具 網路揪團行銷法 此網站除了基本的介紹外 我們將重點放在線上報名 大家可以透過線上報名的系統 連結至個人FB分享揪團資訊，透過連結報名組團 除此之外，透過我們提供 五人同行一人免費的優惠方案 可透過實體拉同班同學或是網路社群組團 確定成行之後我們報名系統會自動於FB發文通知 PS:若有智慧型手機，當天將「FB通知文」給我們工作人員看，可獲得精美禮物乙份 感謝評審您的用心，謝謝您！