Transcript Aardappelsla Kartoffel voor Ralph

Ingrediënten voor 4 personen
Kilo aardappel, type vastkokend.
geschild. 3 eetlepels mayonais
(lekkere. niet die vieze zoete van
de lidl) augurken in
plakjes/stukjes (150 gr)
kappertjes 2 eetlepels azijn (witte
wijnazijn bijvoorbeeld) 2 eetlepels
2 uien in dunne reepjes/sliertjes 3
eieren hardgekookt. halve bos
peterselie, liefst platte zout, peper
Tijd:
20-30 minuten
Keuken:
Duits
Gang:
Bijgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Ja
Aardappelsla Kartoffel voor Ralph
Eerste les duits geleerd recept, voor zover ik het onthouden heb. Doet
het al 35 jaar gut! Succes Ralph
Bereidingswijze
Kook de aardappelstukjes en de eieren. Ondertussen meng je in een
grote bak de mayo, azijn, uit, kappertjes,augurk, peterselie, zout (flink
veel, proef maar!) peper. Zodra ze gaar zijn de uitgelekte aardappel
erbij, Eieren pellen in stukken erdoor.