Transcript Menu restaurant januari 2017

Menu restaurant januari - maart 2017
10/01 : Pastinaaksoep met gerookte makreel en peterseliecoulis
Wildstoofpotje met aardpeerpuree
Kaiserschmarren
24/01 : Huisbereide kaaskroketjes met Gandahamsnippers
Kabeljauwhaasje met olijftapenade en pasta alla putanesca
Advocaatbavarois
31/01 : Gevulde courgette met geitenkaas en lauwe tomatenvinaigrette
Rosbief met Bordelaisesaus, geglaceerde wintergroentjes en
krielaardappeltjes
Crème brûlee
07/02 : Carpaccio van Belgisch witblauw
Zeebaarsfilet met gekonfijte tomaatjes en pasta pesto
Appelcrumble
14/02 : Scampibrochette met valentijndip
Osso bucco met linguini
Heiße Liebe
21/02 : Wortel-kokossoepje met koriander en kip
Zeewolf met pancetta, tomatenchutney en jasmijnrijst
Pannenkoekjes met geflambeerde appeltjes