Transcript ANSELMA – BAROLO Vigna Rionda Riserva DOCG

ANSELMA – BAROLO Vigna Rionda Riserva DOCG
WIJNGAARD
TYPE DRUIF
POSITIE
LEEFTIJD WIJNSTOKKEN
GRONDSOORT
HOOGTE
POSITIE
VINIFICATIE
AGEING
ALCOHOL PERCENTAGE
SERVEREN
Serralunga d'Alba – Vigna Rionda
Nebbiolo 100%
zuid/zuid-oost
105 jaar (geleidelijk vernieuwd)
kalk en klei
414 m. a.s.l.
zuid/zuid-oost
handmatige selectie daarna traditioneel in op
temperatuur gecontroleerde tanks
48 maanden in ruim Sloveens eiken, daarna 12
maanden op fes
14%
19-20 gr C
Kleur/Geur/Smaak:
Gematigde robijnrode kleur neigend naar bruin. Delicaat en elegant bouquet van
(donker) rood fruit en viooltjes. Blijvend en rijk palet, veel body en in harmonie.