Transcript Prezzi e tendenze sett. n. 47

Settimana n° 47 dal 21 al 26 nov 2016
Bovini da ristallo
Maschi Charolais 350 kg
" Charolais 400 kg
" Charolais 450 kg
" Limousin 300 kg
" Incroci Saler 400 kg
Femmine Charolaise 300 kg
Vitelloni da macello
Limousin maschi 580/600 kg
Charolais maschi 700/740 kg
Incroci Saler maschi 680/730 kg
Charolaise femmine 500/550 kg
Prezzi per merce di 1° qualità
resa Italia NordEst
Min
2,60
2,52
2,50
3,33
2,48
2,73
Max
2,68
2,60
2,56
3,40
2,53
2,78
Prezzi a peso vivo,f.co
allevamento, calo 2%
Min
2,82
2,35
2,30
2,40
Max
2,90
2,48
2,43
2,52
Prezzi a peso morto,f.co
allevamento, calo 2%
Min
4,51
3,95
3,87
4,25
Max
4,64
4,17
4,08
4,46
Offerta di broutards francesi in aumento. Il maltempo spinge le uscite a fronte di una
minor disponibilità di posti liberi in Italia. ll governo francese ha annunciato un premio di
macellazione di 150 €/capo per carcasse sotto 360kg per la prossima primavera per
tenere parte dei capi da ingrasso in Francia. Le macellazioni sono contenute a fronte di
una bassa produzione di vitelloni tipo charolais mentre sono pressochè stabili per le altre
razze/categorie.