Transcript Prezzi e tendenze sett. n. 07

Settimana n° 07 dal 13 al 18 feb 2017
Bovini da ristallo
Maschi Charolais 350 kg
" Charolais 400 kg
" Charolais 450 kg
" Limousin 300 kg
" Incroci Saler 400 kg
Femmine Charolaise 300 kg
Vitelloni da macello
Limousin maschi 580/600 kg
Charolais maschi 700/740 kg
Incroci Saler maschi 680/730 kg
Charolaise femmine 500/550 kg
Prezzi per merce di 1° qualità
resa Italia NordEst
Min
Max
2,92
2,80
2,72
3,35
2,70
2,79
2,97
2,90
2,82
3,40
2,77
2,85
Prezzi a peso vivo,f.co
allevamento, calo 2%
Min
Max
2,82
2,56
2,50
2,42
2,89
2,62
2,55
2,52
Prezzi a peso morto,f.co
allevamento, calo 2%
Min
4,51
4,30
4,20
4,28
Max
4,62
4,40
4,29
4,46
L'attività commerciale in Francia resta fluida con volumi in calo e una domanda
consistente. La progressione delle tariffe rallenta dopo la corsa delle ultime settimane,
anche se permane. Le macellazioni nazionali restano contenute ma stabili. La
produzione resta limitata ed i capi maturi restano ben cercati e macellati a pesi leggeri. I
corsi restano in tensione specie per charolais e meticci francesi.