Transcript Prezzi e tendenze sett. n. 46

Settimana n° 46 dal 14 al 19 nov 2016
Bovini da ristallo
Maschi Charolais 350 kg
" Charolais 400 kg
" Charolais 450 kg
" Limousin 300 kg
" Incroci Saler 400 kg
Femmine Charolaise 300 kg
Vitelloni da macello
Limousin maschi 580/600 kg
Charolais maschi 700/740 kg
Incroci Saler maschi 680/730 kg
Charolaise femmine 500/550 kg
Prezzi per merce di 1° qualità
resa Italia NordEst
Min
2,60
2,52
2,50
3,33
2,48
2,73
Max
2,68
2,60
2,56
3,40
2,53
2,78
Prezzi a peso vivo,f.co
allevamento, calo 2%
Min
2,82
2,35
2,30
2,40
Max
2,90
2,45
2,39
2,52
Prezzi a peso morto,f.co
allevamento, calo 2%
Min
4,51
3,95
3,87
4,25
Max
4,64
4,12
4,02
4,46
Import di broutards francesi consistente. Le uscite dovrebbero aumentare nei prossimi
giorni per l'arrivo della brutta stagione a fronte di una domanda in calo per i pochi posti
disponibili. Le macellazioni sono contenute a fronte di una bassa produzione di vitelloni
tipo charolais per i minori ristalli estivi mentre sono pressochè stabili le altre
razze/categorie.