Transcript Prezzi e tendenze sett. n. 44

Settimana n° 44 dal 31 ott al 05 nov 2016
Bovini da ristallo
Maschi Charolais 350 kg
" Charolais 400 kg
" Charolais 450 kg
" Limousin 300 kg
" Incroci Saler 400 kg
Femmine Charolaise 300 kg
Vitelloni da macello
Limousin maschi 580/600 kg
Charolais maschi 700/740 kg
Incroci Saler maschi 680/730 kg
Charolaise femmine 500/550 kg
Prezzi per merce di 1° qualità
resa Italia NordEst
Min
2,60
2,52
2,50
3,33
2,48
2,73
Max
2,68
2,60
2,57
3,40
2,53
2,78
Prezzi a peso vivo,f.co
allevamento, calo 2%
Min
2,80
2,30
2,28
2,40
Max
2,85
2,40
2,35
2,52
Prezzi a peso morto,f.co
allevamento, calo 2%
Min
4,48
3,87
3,83
4,25
Max
4,56
4,03
3,95
4,46
E' stabile il mercato del broutard francese, la domanda italiana è alta, il meteo è buono
ed i capi vengono venduti gradualmente. Le macellazioni sono regolari a fronte di una
produzione più contenuta. Nuove norme sanitarie per la bluetongue in Veneto consentono
il regolare invio dei capi grassi ai macelli.