Transcript Prezzi e tendenze sett. n. 42

Settimana n° 42 dal 17 al 22 ott 2016
Bovini da ristallo
Maschi Charolais 350 kg
" Charolais 400 kg
" Charolais 450 kg
" Limousin 300 kg
" Incroci Saler 400 kg
Femmine Charolaise 300 kg
Vitelloni da macello
Prezzi per merce di 1° qualità
resa Italia NordEst
Min
2,60
2,52
2,50
3,33
2,48
2,73
Max
2,68
2,60
2,57
3,40
2,53
2,78
Prezzi a peso vivo,f.co
allevamento, calo 2%
Min
Max
Prezzi a peso morto,f.co
allevamento, calo 2%
Min
4,48
3,83
3,80
4,25
Max
4,56
3,98
3,90
4,46
Limousin maschi 580/600 kg
2,80
2,85
Charolais maschi 700/740 kg
2,28
2,37
Incroci Saler maschi 680/730 kg
2,26
2,32
Charolaise femmine 500/550 kg
2,40
2,52
Grazie al bel tempo i francesi prolungano il pascolamento dei capi per recuperare i chili
persi con la siccità estiva. La domanda italiana resta regolare e i mercati hanno
consolidato i leggeri aumenti delle scorse settimane. Sarà Il meteo a orientare il mercato
nel prossimo mese. Le macellazioni sono leggermente aumentate a fronte di una
produzione stabile. Commercio perturbato in questi giorni causa nuove disposizioni
sanitarie per bluetongue in Veneto che vietano le spedizioni di bovini dalle numerose
zone infette ai macelli di altre regioni .