Transcript Opmaak 1 - de Oesterput

DEGUSTATIEMENU*
NOVEMBER
2016
- 1 glas champagne Jacquart Brut
- Gegratineerde coquilles
- Tarbot met Butternut
- ½ vers gekookte Canadese kreeft (gegrild +€1)
€45 pp
* menu niet geldig op zaterdagavond en zondag
VOORGERECHTEN
Assortiment oesters
6 stuks
€17
(Eire, Cuvée Prestige, Cuvée Oesterput)
€15
Gegratineerde coquilles uit Dieppe
Gegratineerde mosselen met truffelboter
€16,50
HOOFDGERECHTEN
4 kings of the sea
€ 45
(½ Canadese kreeft, snowcrab, kingcrab, langoustine, lookboter)
Vers gekookte Noorse kingcrab
Gegrilde Canadese kreeft
500 gr.
€ 128/kg
2-3 kg
€44 /
Tarbot met Butternut-pompoen
700 gr.
€61
€31
NAGERECHT
Coupe advocaat
BIER VAN DE MAAND
Sint-Bernardus Tripel
APERITIEF VAN DE MAAND
Blind Tiger Gin - Fever Tree
WIJN VAN DE MAAND
Craggy-Range, Nieuw-Zeeland, Chardonnay 2013
€8
€4,80
€12
glas €5,50 / fles €28,50