Transcript Suggesties van de maand

RESTAURANT - BRASSERIE
SUGGESTIES
VOORGERECHTEN
Witlofs o epje, gerookt everzwijn, croutons &
crème van pijnb o ompitten
Trio wildpate met huisb ereide c onfituren
€ 7.50
€ 14.00
HOOFDGERECHTEN
Fazant, ge carameliseerd witlof, appeltje met kane el ,
fine champagne & amandelkroketjes
Tourne dos van haas, b os champignons,
puree van vitelotte aardappel & chips van pastinaak & wortel
Visbro chette ’zalm, coquilles,gamba’s, kab eljauw’
met winterse gro entjes & knolselderpure e
€ 26,00
€ 27,00
€ 25,00
DESSERTEN
Tarte tatin van peer & amandelijs
Kaasb ordje C amembière
€ 9,00
€ 9,00
BURGER VAN DE MAAND
Lamsburger, rucola, zongedroogde tomaten & andalouse
€ 21,00